होकुर्यु टाउन की विशेषता "सूरजमुखी तरबूज" की पहली नीलामी 2024 में (क्योकुइची फल और सब्जी नीलामी, असाहिकावा शहर) - "यह स्वादिष्ट है!" गूंजती है

सोमवार, 10 जून, 2024

सूरजमुखी तरबूजों की पहली खेप गुरुवार, 6 जून को जेए कितासोराची होकुर्यु शाखा के कृषि उत्पाद संग्रहण एवं शिपिंग केंद्र में भेजी गई। इसके अगले दिन, होकुर्यु कस्बे की एक खासियत, सूरजमुखी तरबूजों की पहली नीलामी शुक्रवार, 7 जून को सुबह 6:50 बजे असाहिकावा शहर स्थित क्योकुइची कॉर्पोरेशन के क्योकुइची फल एवं सब्जी नीलामी केंद्र में आयोजित की गई।

क्योकुइची फल और सब्जी नीलामी में "सूरजमुखी तरबूज" की पहली नीलामी


キョクイチにてひまわりすい初競り
क्योकुइची में पहली सूरजमुखी नीलामी

क्योकुइची फल और सब्जी नीलामी

क्योकुइची फल और सब्जी नीलामी एक ऐसा स्थान है जहां होक्काइडो सहित पूरे देश से मौसमी फल और सब्जियां एकत्र की जाती हैं।

キョクイチ青果セリ場
क्योकुइची फल और सब्जी नीलामी

होकुर्यु टाउन की विशेषता "सूरजमुखी तरबूज"

बीच में, नए भेजे गए सूरजमुखी तरबूज एक पंक्ति में रखे हुए हैं।

"एक डिब्बे में 5 उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले खरबूजे होते हैं" - ये शानदार कितारियु सूरजमुखी खरबूजे हैं!

お祝い「ひまわりライス」&「ひまわりすいか」
उत्सव "सूरजमुखी चावल" और "सूरजमुखी तरबूज"

पांच वर्षों में पहली बार फल चखने का कार्यक्रम आयोजित

इस साल, कोविड-19 महामारी के बाद पाँच सालों में पहली बार फल चखने का आयोजन किया गया। जब "सूरजमुखी तरबूज़ों" को बड़े चाकुओं से काटा गया और कतार में लगाया गया, तो मीठी सुगंध से आकर्षित होकर कई खरीदार एक के बाद एक इकट्ठा हो गए।

食味ように切り分けられるひまわりすいか
अलग-अलग स्वाद के लिए टुकड़ों में कटा हुआ सूरजमुखी तरबूज
甘い爽やかな香り漂う〜
एक मीठी और ताज़ा खुशबू बहती है ~

दलालों का "स्वादिष्ट!" चिल्लाना हर जगह सुना जा सकता है!

集まってきた大勢の仲買人の人々
व्यापारियों की भारी भीड़ एकत्रित हुई

होकुर्यु टाउन के मेयर यासुहिरो सासाकी का अभिवादन

सबसे पहले, मेयर सासाकी अपना प्रारंभिक भाषण देंगे।

佐々木町長ご挨拶
महापौर सासाकी का अभिवादन

"सुप्रभात। असाही इची के सभी लोगों को बहुत-बहुत धन्यवाद, जो सुबह से होक्काइडो में हमारे भोजन कक्ष और रसोईघर की देखभाल कर रहे हैं।

आज मैं यहां होकुर्यु टाउन के सूरजमुखी उत्पादक वातानाबे तोशिनारी के साथ आया हूं।

इस साल सूरजमुखी तरबूज उत्पादक संघ की 40वीं वर्षगांठ है। मैंने सुना है कि पिछले 40 सालों में जितने भी तरबूज़ उन्होंने उगाए हैं, उनमें से इस साल उन्होंने ख़ास तौर पर मीठे और लाजवाब "सूरजमुखी तरबूज़" उगाए हैं।

"कृपया होकुर्यु टाउन का समर्थन करें, कृपया असाहिकावा का समर्थन करें, और कृपया खुशी के पीले 'सूरजमुखी तरबूज' का समर्थन करें!" मेयर सासाकी ने बड़े आत्मविश्वास के साथ घोषणा की।

"इस वर्ष आपके निरंतर समर्थन के लिए धन्यवाद!!!" वातानाबे तोशिनारी ने कहा।

笑顔輝く「ひまわりすいか」
"सूरजमुखी तरबूज" आपके चेहरे पर मुस्कान लाता है

होकुर्यु टाउन की विशेषता "सूरजमुखी तरबूज" की पहली नीलामी!

फिर पहली नीलामी शुरू होती है, दलालों की उत्साहपूर्ण चीखों के साथ!

बोली बहुत आसान थी! बधाई की कीमत थी 50,000 येन (5 शू बॉल्स का एक बॉक्स)! बधाई हो!

初競りの威勢のよい掛け声が響き渡る市場
बाज़ार पहली नीलामी के उत्साहपूर्ण शोर से भरा हुआ है

नाश्ता और चर्चा बैठक

पहली नीलामी सफलतापूर्वक पूरी होने के बाद, हम नाश्ते और सामाजिक समारोह के लिए दूसरी मंजिल पर स्थित कार्यालय में चले गए।

2階の事務所
दूसरी मंजिल का कार्यालय

विशाल सम्मेलन कक्ष.

広々とした会議室
विशाल बैठक कक्ष

दूसरी मंजिल पर सम्मेलन कक्ष में एक शानदार नाश्ता तैयार किया गया!

यहां इतना स्वादिष्ट भोजन उपलब्ध है, जिसमें ताजा साशिमी, मांस के व्यंजन, ग्रिल्ड मछली, मिसो सूप, सलाद और बहुत कुछ शामिल है, कि आप सब कुछ खत्म नहीं कर पाएंगे।

मैं ताज़ी, मौसमी सब्ज़ियों, मांस और मछली के व्यंजनों के लिए सचमुच आभारी हूँ जिन्होंने मुझे इतनी ऊर्जा दी। स्वादिष्ट भोजन के लिए धन्यवाद!!!

豪華朝食弁当
डीलक्स नाश्ता बेंटो

हम होक्काइडो से इतनी बड़ी मात्रा में आकर्षक सामग्री एकत्रित करने के लिए क्योकुइची कंपनी लिमिटेड के प्रति अपना आभार व्यक्त करना चाहते हैं।

北海道の魅力あふれる食材が大集合した(株)キョクイチさんに感謝をこめて。。。
हम आकर्षक होक्काइडो सामग्री के इतने बड़े संग्रह को एक साथ लाने के लिए क्योकुइची कंपनी लिमिटेड के प्रति अपना आभार व्यक्त करना चाहते हैं।

असीम प्रेम, कृतज्ञता और प्रार्थनाओं के साथ, हम होक्काइडो के हृदय में स्थित असाहिकावा बाजार से होकुर्यु टाउन के अपने "सूरजमुखी तरबूज" देश के कोने-कोने में भेजते हैं; होक्काइडो में गर्मियों का स्वाद, सूरजमुखी के रंग से जगमगाता हुआ, होकुर्यु टाउन के "सूरजमुखी तरबूज" में।

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◇ साक्षात्कार और पाठ: इकुको तेराउची (फोटोग्राफी और संपादन सहायता: नोबोरू तेराउची)

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