Jueves 2 de mayo de 2024
¡La merienda para celebrar el Día de los Niños es "Sasa Dango", un delicioso dumpling de arroz hecho a mano por las madres del grupo de la ciudad de Hokuryu "Fumi no Kai" (Representante: Tomii Etsuko)!
Empanadillas de bambú de "Fumi no Kai" de Hokuryu Town
La actividad "Fabricación de Sasadango", que comenzó en 1992 (Heisei 4), se encuentra ahora en su 32º año.
La membresía está envejeciendo, la mayoría de los miembros tienen más de 70 años, y existen preocupaciones sobre si la asociación continuará en el futuro.
Todos los ingredientes proceden de la ciudad de Hokuryu, incluidas artemisa natural y hojas de bambú que crecen de forma silvestre en la ciudad.
Los miembros recolectan artemisa silvestre local a principios de primavera y hojas de bambú en verano. Todos los ingredientes se producen en la ciudad de Hokuryu, incluyendo el arroz glutinoso "Nanatsuboshi" y el arroz glutinoso "Hakuchomochi", así como las judías azuki de la ciudad de Hokuryu.
Hecho a mano con amor
Todos los productos, incluidos frijoles rojos hervidos, pasteles de arroz con artemisa al vapor y envueltos en hojas de bambú, están hechos a mano con amor y sinceridad por los miembros del Taller de Alimentos y Agricultura de Palma, un centro de procesamiento.
¡Estas exquisitas albóndigas de bambú están rellenas de artemisa y pasta de frijoles y son suaves y delicadamente dulces!
¡Todos los ingredientes son de la familia Hokuryu Sasa Dango, nacida en Hokuryu!
Esperamos el crecimiento saludable de nuestros niños.
Las madres de la ciudad de Hokuryu preparan estos exquisitos sasa dango con amor y cuidado, llenos de amor ilimitado, gratitud y oraciones.
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