วันพฤหัสบดีที่ 2 พฤษภาคม 2567
ของว่างที่ต้องลองทานเพื่อฉลองเทศกาลเด็กผู้ชายคือ “ซาสะดังโงะ” ขนมข้าวเหนียวแสนอร่อยที่ทำด้วยมือโดยคุณแม่ของกลุ่มเมืองโฮคุริว “ฟูมิ โนะ ไค (ตัวแทน: โทมิอิ เอสึโกะ)” - -
“เกี๊ยวไม้ไผ่” จากร้าน “Fumi no Kai” แห่งเมืองโฮคุริว
กิจกรรม “ทำซาซาดังโกะ” ที่เริ่มมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2535 (เฮเซที่ 4) ปัจจุบันดำเนินมาเป็นปีที่ 32 แล้ว
สมาชิกมีอายุมากขึ้น โดยสมาชิกส่วนใหญ่มีอายุเกิน 70 ปี และมีความสงสัยว่าสมาคมจะยังคงดำเนินต่อไปในอนาคตหรือไม่
ส่วนผสมทั้งหมดมาจากเมืองโฮคุริว รวมถึงหญ้าหางหมาและใบไผ่ธรรมชาติที่ขึ้นในเมือง
สมาชิกจะเก็บหญ้าฝรั่นป่าประจำถิ่นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ และเก็บใบไผ่ในช่วงฤดูร้อน ผลิตภัณฑ์นี้ทำมาจากวัตถุดิบทั้งหมดที่ผลิตในโฮคุริวโช รวมถึงข้าวเหนียว "นานาซึโบชิ" ข้าวเหนียว "ฮาคุโจโมจิ" และ "ถั่วอะซึกิ" จากโฮคุริวโช
งานฝีมือด้วยความรัก
การผลิตผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ถั่วแดงต้ม เค้กข้าวเหนียวมูนนึ่ง และผลิตภัณฑ์ห่อใบไผ่ ทั้งหมดทำด้วยมือด้วยความรักและจริงใจจากสมาชิกศูนย์แปรรูปโรงงานปาล์มอาหารและการเกษตร
ซาซ่าดังโงะรสเลิศนี้อัดแน่นไปด้วยยี่หร่าและถั่วหวาน และมีรสหวานนุ่มนวล! - -
ส่วนผสมทั้งหมดมาจากครอบครัว Sasadango แห่งเมืองโฮคุริว ซึ่งเกิดในเมืองโฮคุริว!
เราหวังว่าลูกๆของเราเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง
ซาสะดังโงะอันเลิศรสเหล่านี้ทำด้วยความรักและความเอาใจใส่โดยบรรดาแม่ของเมืองโฮคุริว และเต็มไปด้วยความรัก ความกตัญญู และคำอธิษฐานที่ไร้ขีดจำกัด - -
ภาพถ่ายอื่นๆ
บทความที่เกี่ยวข้อง
◇ บทสัมภาษณ์และเนื้อหา: อิคุโกะ เตราอุจิ (ผู้ช่วยถ่ายภาพและตัดต่อ: โนโบรุ เตราอุจิ)
