Miércoles, 10 de enero de 2024
"Zenzai" ¡hecho con pasteles de arroz de Año Nuevo!
El zenzai de este año se preparó con soja Kurosengoku hervida en lugar de frijoles rojos hervidos.
¡La dulzura suave y única y el rico sabor de la soja Kurosengoku calentarán tu corazón y harán que la hora del té sea maravillosa!
Que la deidad del Año Nuevo habite en el mochi Kagami y el mochi de Año Nuevo proporcione energía para la salud y la longevidad, y la nutritiva soja Kurosengoku proporcione vitalidad, ayudándote a pasar este año con buena salud y felicidad.
◇ Receta, cocción, presentación y texto: Ikuko Terauchi (asistencia de fotografía y edición: Noboru Terauchi)
