お正月のお餅で「黒千石ぜんざい」！

２０２４年１月１０日（水）

お正月のお餅で「ぜんざい」！
今年のぜんざいは、ゆで小豆ではなく、ゆで黒千石大豆で味わいました。
黒千石大豆の独特の優しい甘さと滋味深い味わいに、心ほんわか和らぐ至福のお茶時間！！！

年神様が宿る鏡餅やお正月餅より健康・長寿エネルギーを、そして栄養豊富な黒千石大豆より元気パワーをいただいて、この一年を明るく健やかに過ごせますように。。。
　

◇ レシピ・料理・盛付・文章：寺内郁子（撮影・編集協力：寺内昇）