¡Estuve muy agradecido por la caja bento especial del restaurante Himawari (ciudad de Hokuryu)!

Martes 13 de diciembre de 2022

Nos gustaría presentar las cajas bento especiales del restaurante Himawari (propietario y chef Mitsuo Sato) en la ciudad de Hokuryu.

Bento especial del restaurante Himawari

Especialidades de la ciudad de Hokuryu¡Estos nueve platos están elaborados con abundantes ingredientes y preparados con cuidado y amor!

Menú

1. Bollo de raíz de lirio (salsa de tomate)
2. trigo sarraceno hokuryusushi
3. Carpaccio de pulpo y atún azul (Aderezo de girasol）
4. Cerdo Girasol Chuleta de milhojas (con salsa de hojas de shiso)
5. arroz cocido(Arroz Nanatsuboshi cultivado en Hokuryu）
6. Tofu mapo (Tofu Kurochan）
7. Rollitos de primavera de salmón ahumado (salsa étnica)
8. Carne de soja KurosengokuとHarina de arroz de NagaiLasaña
9. Boniato al vapor (Cerdo Girasol）

• ¡Sushi soba elaborado con fideos soba Hokuryu hechos a mano envueltos alrededor de aguacate y atún!
• ¡Ñame al vapor con ñame rallado envuelto alrededor de cerdo con girasol!
• ¡El tofu Kurochan de Kurosengoku le da a este tofu mapo un sabor único!
• ¡Carpaccio de pulpo y atún azul cubierto con abundante aderezo de girasol!
• ¡Lasaña de carne de soja Kurosengoku hecha con harina de arroz de Nagai!
• ¡La chuleta de milhojas está cubierta con carne de cerdo con girasol!
• ¡El arroz es, por supuesto, arroz "Nanatsuboshi" producido en la ciudad de Hokuryu!

¡Cada plato se prepara con cuidado y amor utilizando ingredientes de la ciudad de Hokuryu!
¡Estos exquisitos platos son un testimonio del gran trabajo manual del Chef Sato!

¡Estuvo muy delicioso!
¡¡¡Gracias por la comida!!!

Lleno de sonrisas y felicidad, el "Himawari Restaurant Special Bento" es un bento lleno de amor, gratitud y oraciones ilimitados.

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◇ Fotografía y edición: Noboru Terauchi Entrevista y texto: Ikuko Terauchi