２０２４年３月１日（金）
３月３日（日）は「ひな祭り」。
子どもたちの健やかなる成長と幸せを祈ってお祝いします！
ひな祭りに「黒千石ご飯の押し寿司」
今年は、黒千石ご飯に、かぼちゃサラダ、きゅうり、チーズ、モロッコインゲン等を重ねて、桜でんぶ＆長芋の赤紫蘇漬けでピンクにトッピングした押し寿司をアレンジ！！！
北海道は、まだまだ残雪の日々ですが、雲間からほんわりと照らす温かな太陽の光に、麗らかな春の日差しを感じる今日此の頃です。
桃色に染まる押し寿司に、心もお腹も、ハッピーパワーを放つピンク色の光に満たされますように。。。
子どもたちの健康と幸福への祈りをこめて！
桃色に染まる麗らかな春日和の「ひな祭り」に、限りない愛と感謝と祈りをこめて。。。
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◇ 取材・文章：寺内郁子（撮影・編集協力：寺内昇）