２０１２年７月１０日（火）

▶ ひまわりライスＰＲ活動

７月６日（金）、７日（土）両日、北海道どさんこプラザ札幌店にて、北竜町「ひまわりライス」販売促進活動が行なわれました。

北海道どさんこプラザは、札幌駅西通り北口にある、北海道と札幌市が提携して誕生したアンテナショップ。
北海道内の特産品・約２,０００アイテムが大集合！　
入り口付近の催事コーナーでは、北見ハッカ通商のハッカ製品のＰＲ販売が行なわれていました。

北竜町産業課の皆さん
有馬一志 課長補佐（左）、井口純一係長（中）、吉田浩幸 主事

催事コーナー横、パンフレット展示コーナーの壁には、「北竜町ひまわり」のポスターが貼られ、その存在感を大きくアピールしています。
奥のカフェコーナーの壁面いっぱいにひまわりまつりのポスター、そしてカウンターテーブルには、北竜町のパンフレットが並べられました。

北竜町からは、産業課の有馬一志 課長補佐、井口純一係長、吉田浩幸主事が駆けつけ、「ひまわりライス」の試食パック（３００ｇ入り）、３００袋を訪れた人々に手渡しました。６日（金曜日）のお昼頃から、たくさんの人々が詰めかけ、あっという間にプロモーション配布完了！

頑張られたスタッフの皆さんの写真は、バッチリ！
７日の朝に訪問した私達は、とき既に遅し。今回、大盛況だったお客様の写真が撮れなくて残念でした。反省！

    
カフェコーナーでＰＲされる「ひまわりまつり」「ひまわりライス」

    
左：「おぼろづき」「ななつぼし」　　右：北竜町のポスター

▶ ひまわりライスが食べられる「居酒屋・燔（バン）」

気を撮り直して、夕刻、北竜町「ひまわりライス」が使われているという、北海道の四季の創作料理・居酒屋「燔（バン）」を訪れました。

札幌駅北口から歩いて３分。北８条通りと石狩街道の交差角に位置する「居酒屋・燔（バン）」。
大正時代の建物から醸し出される、レトロな雰囲気の店内は、カウンター、個室、掘りごたつ、小上がりや大広間が完備され、全部で３００席。

のれんをくぐって、店内に入ると、レジの前に置かれた、北竜町「ひまわりライス」の米袋が目を引きます。
土曜日の午後ということもあって大賑わい！　辛うじて座れたカウンター席！

「北竜町から来ました」とお伝えすると、社長さん自らお越し戴き、たくさんのお話をしてくださいました。

加保武 代表取締役

    
左：居酒屋・燔（札幌市）　　右：ひまわりライスのディスプレイ

お店で、今年に入ってから北竜町「ひまわりライス」を使用することとなったのは、小松正美さん（ＪＡきたそらち北竜地区代表理事）との出会いから。

「それまで、納得のいくお米に出会うことが難しかったので、北竜町・ひまわりライスとの美味しい出会いは、大変良かったです。『ご飯が美味しい！』とお客様の評判は抜群です」
と、加保武（５８歳）社長の嬉しいのお言葉です。

居酒屋「燔（バン）」の食材は、新鮮でこだわりのあるものばかり。
毎朝、活きのいい魚介類や新鮮なお野菜が、札幌中央卸売市場から直行。
社長の実家は、八雲町の牧場。現在、社長の弟さんが牧場を経営されているとのこと。
社長も幼少の頃から畜産のお手伝い。食材に精通していらっしゃいます。

お刺身の盛り合わせ、焼き鳥セット、ラーメンサラダ等、美味しいものを堪能しながら、社長のすごいお話に耳を傾けること３時間半・・・どれこれも濃い内容でした。

クジラ肉、北海シマエビ、お肉のステーキ、鴨の燻製などなど、特に、アイヌネギの醤油漬けはバツグンのパンチで元気百倍！

美味しい、珍しいお料理をたくさんご馳走して戴き、本当にありがとうございました。
最後の締めは、もちろん、北竜町「ひまわりライス」のおにぎりとお茶漬け。

    
左：お刺身盛り合わせ　　右：熱々のステーキ

    
左：ひまわりライスのおにぎり　　右：ひまわりライスのお茶漬け

極めつけのご飯の美味しさに、お腹も心も、満腹、満足　♫　

実に、おいしかったぁ～～～、ご馳走様でした！

札幌で、北竜町の「ひまわりライス」・美味しいご飯を味わいたなぁ～と思ったときは、

是非、「居酒屋　燔（バン）」へ、レッツ　ゴー！

極上の美味しさに、いっぱい出会えますよ！

居酒屋　燔（バン）

◆ 居酒屋 燔（バン）ホームページ

・Tel：011-746-2234
・北海道札幌市北区北八条西1-1-4（地図）
・ＪＲ札幌駅北口 徒歩3分
・営業時間
　（月～金）11：30～14：00、17：00～24：00
　（土）17：00～24：00
　（日・祝）17：00～23：00
・定休日：なし
・個室：有
・席数：300席
・駐車場：有（30台）
・全面喫煙可
・食べログはこちら

◆ 関連ページ

・北竜町産ひまわりライス

◇ いくこ＆のぼる