水稲種籾温湯殺菌装置がＪＡきたそらち北竜支所に初登場

2012/03/28 21:11 に寺内昇が投稿 [ 2012/03/28 23:23 に更新しました ]

２０１２年３月２９日（木）

３月２７日（火）、ＪＡきたそらち北竜支所の施設において、水稲種籾温湯殺菌装置による種籾殺菌が行われました。
ＪＡきたそらち北竜支所では、初めての取り組みです。
お忙しい中、ＪＡきたそらち北竜支所営農課・高木真樹さんにお話を伺いました。

左：高木真樹さん（ＪＡきたそらち北竜支所営農課）
右：涌井一生さん（（株）ヰセキ北海道施設部）

今まで水稲種籾の殺菌は、各農家がそれぞれ農薬などを使い行っていましたが、ＪＡきたそらち北竜支所では、今年から農薬を使わない、水稲種籾温湯殺菌装置を使うサービスを開始しました。

この水稲種籾温湯殺菌装置（SR-600）は、井関農機株式会社製の装置。温湯殺菌から冷却まで全自動で種籾殺菌を行います。
湯温と殺菌時間を正確に管理することができるため、発芽率を保つことができる温湯殺菌装置です。

井関農機（株）が開発した本システムの特徴は、湯温がプラスマイナス１℃で管理できること、さらに、温湯中にエアーブローするため粒が撹拌されて均等に殺菌できるという、高木さんのお話です。装置の処理能力は、１時間に最大６００kg（５kg×１２０袋）です。

作業にあたったのは、ＪＡきたそらち北竜支所の高木さんをはじめ４名の方々。
水稲種籾温湯殺菌装置の稼働状態を、（株）ヰセキ北海道施設部の桶井一生さんが見守る中、慎重に作業が進められました。

病原菌に接触感染しないよう、作業員の方々は、消毒済みのエプロン・キャップ・長靴を着用します。

▶ 水稲種籾温湯殺菌装置を使うメリット

　１，農薬を使わず、お湯で種籾を殺菌するので、環境に優しい安全なお米となります。
　　　また、播種の段階でも、農薬を減らすことができます。
　２，各農家における種籾殺菌作業時間を、他の作業に振り向けることが可能になり、
　　　作業の合理化がはかれます。
　３，利用料は、１kg当たり６０円ですが、農薬を使用するより安価で、
　　　費用が削減できます。
　４，水稲の種子伝染性病害である、ばか苗病、いもち病、苗立枯細菌病、褐条病に対して
　　　農薬を使った場合とほぼ同じか、それ以上の防除効果が期待できます。

温湯殺菌の作業は、３月２７日（火）にスタートして、４月１８日（水）までの２３日間、およそ３６ton（約７,２００袋）の種籾の温湯殺菌が、この大型装置を使用して行われます。北竜町の全農家の７０％ほどが、温湯殺菌を依頼しています。

水稲種籾温湯殺菌装置の設置は、北海道と北竜町の助成金、そしてＪＡきたそらち北竜支所の自己負担により実現しました。

左：殺菌前の種籾　　右：種籾を区別するネットの色

▶ 作業行程：

　１．十分に乾燥した種籾は５kgごとにネットに袋詰めされる。間違い防止のために、
　　　種の種類ごとにネットの色分けする（例えば、ゆめぴりかは緑色）。
　２．タイマー予約を使い、作業時間に合わせて湯温を６０度まで上げる。
　３，籾バケット１個あたり、籾袋１０kg（５kg／袋×２袋＝１０kg）を投入。
　４，温湯槽で、６０度の温度を保ちながら（±１度）、エアーブローによって１０分間攪拌。
　　　このエアーブローによる攪拌は、井関農機が独自に開発したもの。
　　　ネットの中の種籾が、このエアーブローで強く撹拌されることによって、籾袋の内部まで
　　　確実に処理することが可能となる。
　５，１０度以下の水の冷却槽で、再びエアーブローにより４分間攪拌し、排出。
　６，種籾脱水機で、様子を見ながら３～４分間脱水を行い、水分を取り除く。
　　　この脱水機では、一度に種籾５０kg（５kg×１０袋）の脱水が可能。
　７，温湯殺菌後、使用済みのお湯は、下水に排水。
　　　装置内部は、ホースで水洗いすることで、比較的簡単に洗浄できる。