Reze por boa saúde com "Kagami-biraki zenzai com bolinhos de arroz"!

Terça-feira, 13 de janeiro de 2026

O kagami mochi é um bolinho de arroz onde reside silenciosamente a divindade do Ano Novo. A cerimônia do kagami-biraki é um ritual de gratidão no qual uma pequena porção do poder divino da divindade é compartilhada.

Acredita-se desde a antiguidade que a cor carmesim do feijão azuki afasta os maus espíritos e está associada a orações por boa saúde, segurança no lar e um ano harmonioso e pacífico.

Uma sopa zenzai bem quente, repleta de bolinhos de arroz mochi assados e fofinhos.

O calor adocicado é complementado pela acidez da alga marinha salgada e das ameixas em conserva, e as sutis variações de sabor parecem nos ensinar sobre a riqueza da vida cotidiana.

A refrescante gelatina de chá Kurosengoku envolve suavemente seu corpo quente. A acidez do iogurte, o aroma da farinha de soja Kurosengoku, das sementes de gergelim preto e das amêndoas, e a decoração com tangerinas geladas são como um pequeno sol brilhando no céu de inverno.

Quente e frio, doce e salgado... Que a felicidade se espalhe silenciosamente e suavemente como ondas que emanam de uma mesa de jantar onde todas essas coisas estão em harmonia...

Vou comer isto com uma oração sincera para que o mundo seja envolvido por uma luz pacífica e serena.

O kagami mochi é repleto de energia pura para viver o novo ano, os feijões vermelhos afastam os maus espíritos, e a soja Kurosengoku transborda vitalidade, enquanto o mochi zenzai é feito com amor, gratidão e orações sem limites.

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