Segunda-feira, 5 de fevereiro de 2024
Domingo, 4 de fevereiro, é "Risshun", que marca o início da primavera e o começo do ano de acordo com os 24 termos solares!
No Setsubun, véspera da chegada da primavera, comi Ehomaki (um tipo de rolinho primavera) do Restaurante Himawari. A direção em que Toshitokujin, o deus que rege a boa sorte do ano, se encontra, é chamada de Eho. O Eho deste ano é leste-nordeste.
No Setsubun, as pessoas jogam feijões para afastar os maus espíritos, depois se viram para o nordeste, a direção da sorte, e silenciosamente dão uma mordida em um ehomaki!
Ao comerem sushi, que traz boa sorte, as pessoas oram por boa saúde.
"Ehomaki" do Restaurante Himawari
O "Ehomaki" deste ano do Restaurante Himawari inclui "Rolinho de Carne", "Rolinho de Frutos do Mar" e "Três Tipos de Rolinho Fino". Muito obrigado pela entrega!
Ingredientes luxuosos
- Rolinho de carne:Carne cozida agridoce e picante, gengibre em conserva, mizuna
- Rolinho de frutos do mar:Existem sete tipos, cada um com o nome de um dos Sete Deuses da Sorte: atum, salmão, camarão, caranguejo, vieira, lula e ovas de peixe voador.
- Rolo fino:Natto, tamagoyaki, picles de Nara
Rolinhos de carne e frutos do mar
rolo fino
Ao darmos as boas-vindas ao novo ano, marcado pelo início da primavera, expressamos nossa sincera gratidão pela oportunidade de desfrutar da delícia deste requintado ehomaki, com a esperança de afastar os maus espíritos, atrair boa sorte e orar por saúde e bem-estar.
Espero que o maravilhoso "Daifujin" (Deus da Fortuna) chegue até você e que este seja um ano maravilhoso!!!
Outras fotos
Artigos relacionados
◇ Entrevista e texto: Ikuko Terauchi (Fotografia e assistência de edição: Noboru Terauchi)
![[Vídeo com duração limitada] Ex-presidente da Câmara Municipal, Sasaki Yasuhiro, vence sua primeira eleição para prefeito da cidade de Hokuriku [NHK Hokkaido NEWS WEB]](https://portal.hokuryu.info/wp/wp-content/uploads/2024/02/2024-02-05-15.50.53-375x219.jpg)
