Quinta-feira, 17 de junho de 2021
Primeiro carregamento de melões-girassol
O primeiro carregamento de melões Hokuryu ocorreu às 13h30 da quarta-feira, 16 de junho de 2021, com um total de 10 caixas, sendo quatro caixas com quatro melões e seis caixas com cinco melões, entregues ao centro de coleta e expedição de produtos agrícolas da filial Hokuryu da JA Kitasorachi pelo produtor Yasunori Watanabe.
Um melão maravilhoso com teor de açúcar de 16 graus e da mais alta classificação "Shu".
São melões excelentes, com teor de açúcar de 16 graus, todos da mais alta qualidade, "Excelente".
Associação de Produtores de Melão Hokuryu
A Associação de Produtores de Melão Hokuryu possui atualmente 25 fazendas e uma área cultivada de 6 hectares, e pretende enviar 21.700 caixas até meados de agosto, atingindo vendas de aproximadamente 90 milhões de ienes.
A história de Yasunori Watanabe
"Este ano começou de forma excepcionalmente difícil. As baixas temperaturas e a falta de luz solar persistiram, e o clima esteve ruim durante a época de frutificação, de modo que as frutas não se desenvolveram, ou mesmo quando se desenvolveram, estavam doentes. O tamanho das frutas também foi bastante pequeno em média, e diz-se que as frutas são pequenas em toda Hokkaido, inclusive em Yubari."
No entanto, o tempo melhorou nos últimos dias, então acho que elas começarão a brotar sem problemas por volta do final de julho. Normalmente, leva 55 dias para os bulbos serem colhidos depois de formados, mas este ano, devido à falta de temperatura acumulada, está levando cerca de três dias a mais.
Graças ao processo de maturação que durou vários dias, o teor de açúcar atingiu um nível satisfatório de 16 graus, superando o padrão de envio de 14 graus.
"Embora a pandemia da COVID-19 seja um momento difícil, gostaria que todos apreciassem melões em casa. Primeiro, apreciem a vista, depois o aroma do amadurecimento e, finalmente, o sabor. Por favor, desfrutem dos três prazeres", disse Watanabe.
Prefeito Yutaka Sano (à direita) e JA Kitasorachi Kitakiyo Hirokuni, Diretor Representante do Distrito de Hokuryu (à esquerda)
Palestra de Hidemasa Kawahara, chefe da Divisão de Frutas e Vegetais (JA Kitasorachi)
"No ano passado, havia preocupações de que o consumo diminuísse devido ao impacto da pandemia de COVID-19. No entanto, como as pessoas não podiam sair de casa, os melões foram usados como presentes."
Este ano também esperamos ver algumas mudanças, inclusive na troca de presentes. Houve uma mudança geral nos hábitos alimentares, incluindo o consumo de frutas e verduras. Com as pessoas impossibilitadas de sair de casa, parece que muitas estão encomendando presentes por telefone ou pela internet.
No ano passado, os melões Yubari começaram sem um preço promocional, mas este ano foram precificados a um preço comemorativo e parecem estar tendo um bom início.
Este ano, com a diferença de temperatura, os melões estão perfeitos, inclusive o teor de açúcar."
O melão girassol Hokuryu, com sua doçura refrescante, polpa verde macia e brilho lustroso, é a cereja do bolo do verão de Hokkaido!!!
Com amor, gratidão e orações sem limites, apresentamos o Melão Girassol Hokuryu, que superou muitas dificuldades, cresceu lindamente e está repleto do amor e do sabor requintado dos produtores...
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◇ Fotografia e edição: Noboru Terauchi Entrevista e texto: Ikuko Terauchi
Imposto Municipal de Hokuryu
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