Jueves, 17 de junio de 2021
Primer envío de melones girasol
El primer envío de melones Hokuryu tuvo lugar a las 13:30 horas del miércoles 16 de junio de 2021, con un total de 10 cajas, compuestas por cuatro cajas de cuatro melones y seis cajas de cinco melones, traídas a la instalación de recolección y envío de productos agrícolas de la sucursal JA Kitasorachi Hokuryu por el productor Yasunori Watanabe.
Un maravilloso melón con un contenido de azúcar de 16 grados y el grado más alto de "Shu".
Se trata de unos excelentes melones con un contenido de azúcar de 16 grados, todos ellos del grado más alto, "Excelente".
Asociación de Productores de Melón de Hokuryu
La Asociación de Producción de Melón de Hokuryu cuenta actualmente con 25 granjas y una superficie cultivada de 6 hectáreas, y tiene como objetivo enviar 21.700 cajas a mediados de agosto, logrando ventas de aproximadamente 90 millones de yenes.
La historia de Yasunori Watanabe
Este año empezó de forma inusualmente difícil. Las bajas temperaturas y la falta de luz solar continuaron, y el clima fue malo durante la temporada de fructificación, por lo que la fruta no cuajaba, o incluso si lo hacía, estaba enferma. El tamaño de la fruta también era bastante pequeño en promedio, y se dice que la fruta es pequeña en todo Hokkaido, incluyendo Yubari.
Sin embargo, el tiempo ha mejorado en los últimos días, así que creo que empezarán a brotar sin problemas a finales de julio. Normalmente, los bulbos tardan 55 días en cosecharse desde que cuajan, pero este año, debido a la falta de temperatura acumulada, tarda unos tres días más.
Debido a que ha estado madurando durante tantos días, el contenido de azúcar se encuentra en unos satisfactorios 16 grados, superando el estándar de envío de 14 grados.
"Aunque la pandemia de COVID-19 es un momento difícil, me gustaría que todos disfrutaran de los melones en casa. Primero, disfruten la vista, luego el aroma de la maduración y, por último, el sabor. Disfruten de los tres placeres", dijo Watanabe.
El alcalde Yutaka Sano (derecha) y JA Kitasorachi Kitakiyo Hirokuni, director representante del distrito de Hokuryu (izquierda)
Una charla de Hidemasa Kawahara, responsable de la División de Frutas y Verduras (JA Kitasorachi)
El año pasado, existía la preocupación de que el consumo disminuyera debido al impacto de la pandemia de COVID-19. Sin embargo, como la gente no podía salir, los melones se usaban como regalo.
Este año también esperamos ver algo de movimiento, incluso en la compra de regalos. Se ha producido un cambio general en la alimentación, incluyendo verduras y frutas. Como la gente no puede salir, parece que muchos están pidiendo regalos por teléfono o en línea.
El año pasado, los melones Yubari comenzaron sin un precio de celebración, pero este año han tenido un precio de celebración y parecen haber tenido un buen comienzo.
Este año, con la diferencia de temperatura, los melones están perfectos, incluido el contenido de azúcar.
El melón girasol de Hokuryu, con su dulzura refrescante, su pulpa verde suave y su brillo lustroso, ¡es la guinda del pastel del verano de Hokkaido!
Con amor ilimitado, gratitud y oraciones, presentamos el melón girasol Hokuryu, que ha superado muchas dificultades, ha crecido maravillosamente y está lleno del amor y el exquisito sabor de los productores...
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◇ Fotografía y edición: Noboru Terauchi Entrevista y texto: Ikuko Terauchi
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