番組内容は、『今こそ食べたい健康食材！大豆のチカラ』。
「優れた健康食材として再び注目を集める大豆！　そんな大豆を、極上中華で味わうレシピを達人脇屋シェフが伝授！
さらに「幻の大豆」と呼ばれる北海道の黒大豆を緊急取材！」です。

乞うご期待！