Lunes 15 de diciembre de 2025
Mientras la ciudad de Hokuryu se envuelve lentamente en un suave manto de nieve, en marcado contraste con el mundo plateado fuera de la ventana, las verduras que traen recuerdos del sol florecen vibrantes en nuestra mesa.
Silencio invernal y mesa de comedor colorida
Mucha gente donó verduras de cosecha propia (puerros, bardana, patatas, cebollas, rábanos, col china, calabazas, boniatos, etc., ¡y también el preciado arroz de Año Nuevo!) cultivadas con cariño en los hogares de Hokuryu. Estamos muy agradecidos. ¡Gracias!
La cena de Nochebuena de este año se servirá con verduras frescas traídas directamente del campo. El aroma de la tierra y el aire fresco del invierno han plasmado las "Bendiciones de Hokuryu" en cada plato.
Plato principal: Paella braseada al sol
La paella dorada, que recuerda a los girasoles de verano, chisporrotea en una pesada sartén de hierro. El brócoli y los pimientos de cosecha propia se funden con el marisco. Al abrir la tapa, el vapor que sube es el aroma mismo de la felicidad. Un capricho invernal que te reconfortará por dentro y por fuera.
Ensalada: Corona navideña roja y verde
"¡Feliz Navidad!" Casi se puede oír su voz en esta ensalada en forma de corona. Los tomates cherry, que parecen joyas, y la lechuga fresca y rizada forman un círculo que expresa el deseo de felicidad eterna.
Una pizca de queso nevado crea una pequeña fantasía invernal en tu plato.
Guarniciones: añade un toque divertido
Otra ensalada presenta un simpático Papá Noel kamaboko y un árbol asomándose.
La ensalada de patatas, llena de judías que rezuman el poder de la tierra, se viste de gala para esta noche.
La sopa de cebolla verde y bardana de colores suaves está cubierta con un solo fruto seco (almendra en aceite).
Con cada cucharada, la dulzura natural de las verduras llena tu boca y sientes como si tu alma se derritiera suavemente.
Estamos agradecidos por la preciosa energía vital de las verduras cultivadas cuidadosamente en los fértiles campos de la ciudad de Hokuryu, y ofrecemos este cálido y maravilloso momento de felicidad, lleno de la exquisita delicia de nuestras verduras, con amor ilimitado, gratitud y oraciones...
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