Jueves 5 de junio de 2024
El lunes 3 de junio, hablamos con los nuevos agricultores Kosuke Sato (47 años) y Tomomi Sato (47 años), quienes comenzaron a cultivar sandías de girasol en la ciudad de Hokuryu en 2021.
Masao Fujisaki, quien está a cargo de la secretaría de la Organización de Actividades Agrícolas y Acuáticas de la Ciudad de Hokuryu (Presidente: Akimitsu Takada), nos presentó a los maravillosos nuevos agricultores que están trabajando duro y enérgicamente en la Ciudad de Hokuryu.
- 1 Los nuevos agricultores Kosuke y Tomomi Sato
- 1.1 La vida extremadamente ocupada de un asalariado
- 1.2 Elegir la agricultura como trabajo por cuenta propia
- 1.3 Mi conexión con la ciudad de Hokuryu comenzó en la Feria de Nuevos Agricultores.
- 1.4 El factor decisivo a la hora de elegir un lugar de cultivo fue el entusiasmo y la personalidad de la persona a cargo.
- 1.5 Toshinari Watanabe, de la Asociación de Sandía y Girasol (entonces director de la asociación), se independizó después de dos años de capacitación en una granja.
- 1.6 Reflexiones sobre Hokuryu Town después de mudarme allí hace cuatro años
- 1.7 Es difícil, pero es más fácil que cuando era asalariado.
- 1.8 La información sobre los nuevos agricultores se recopila en línea
- 1.9 Ponga su negocio en marcha para generar ahorros
- 1.10 ¡El fracaso es la madre del éxito! ¡Convierte una crisis en una oportunidad!
- 2 Instalaciones de Sato Farm
- 3 Otras fotos
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Los nuevos agricultores Kosuke y Tomomi Sato
La vida extremadamente ocupada de un asalariado
Kosuke Sato es originario de Yakumo. Anteriormente, fue supervisor de tienda en una empresa que opera una gran cadena de restaurantes a nivel nacional. Aunque reside en Sapporo, se encontraba viajando por todo el país (prefecturas de Saitama, Nagano, Yamagata y Osaka, entre otras) debido a su trabajo.
Mientras vivía una vida tan ocupada como hombre de negocios, comencé a querer hacer un trabajo en el que pudiera pensar por mí mismo y que mis ideas se reflejaran en mí, en lugar de simplemente completar las tareas que me asignaban.
Elegir la agricultura como trabajo por cuenta propia
Así que empezó a pensar en lo que podría hacer por su cuenta. Tras investigar un poco, descubrió que la agricultura es un sector que ofrece un generoso apoyo a los autónomos, incluyendo subvenciones del gobierno. Entonces, ¿cuál es el mejor lugar para empezar a cultivar? Sato investigó a fondo los nuevos sistemas agrícolas en diversas partes de Japón.
Como Sato-san tiene familiares en Hokkaido, centró su búsqueda en los sistemas agrícolas de Hokkaido. Entre ellos, la ciudad de Hokuryu ofrecía el mayor apoyo a los nuevos agricultores.
Un ejemplo de un sistema de apoyo: el sistema de apoyo agrícola de la ciudad de Hokuryu
- Subvención para alquiler de vivienda (en formación):La mitad del alquiler será subvencionada (hasta 10.000 yenes)
- Subvenciones de apoyo financiero:Subvenciones equivalentes al impuesto sobre el activo fijo de terrenos agrícolas adquiridos, etc.
- Subsidio para la estabilización de la independencia económica:1/10 de los fondos prestados serán subsidiados durante cinco años a partir del año siguiente al del préstamo (hasta un máximo de 2,5 millones de yenes).
- Subsidio de intereses:Los intereses de los fondos prestados se pagarán durante cinco años (hasta 20 millones de yenes, para préstamos con intereses superiores al 2%).
- Subsidios para reparación de viviendas:Los subsidios cubrirán una quinta parte de los costos de reparación, ampliación o renovación de una casa comprada (hasta un máximo de 2,5 millones de yenes).
- Programa de Subsidio de Vivienda:Subvención del 80% para el coste de instalación de invernaderos para el cultivo de melón y sandía (JA 50% + Ciudad de Hokuryu 30%)
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Mi conexión con la ciudad de Hokuryu comenzó en la Feria de Nuevos Agricultores.
Sato visitó la Feria de Nuevos Agricultores celebrada en Sapporo en 2021.
Cada ciudad, pueblo y aldea de Hokkaido tiene su propio sistema de apoyo único para nuevos agricultores, por lo que Sato investigó un poco con anticipación y redujo sus opciones antes de asistir a la Feria de Nuevos Agricultores.
Cuando visité el stand de la ciudad de Hokuryu, me encontré con la persona a cargo, el Sr. Kenichi Sakuraba, un nuevo promotor agrícola, y el Sr. Toshinari Watanabe (entonces jefe de la Asociación de Girasoles y Sandías de la ciudad de Hokuryu), y tuvimos una conversación detallada sobre la reubicación y la nueva agricultura.
Sintiendo su entusiasmo y personalidades, finalmente decidimos mudarnos a la ciudad de Hokuryu y visitamos la ciudad la semana siguiente.
El factor decisivo a la hora de elegir un lugar de cultivo fue el entusiasmo y la personalidad de la persona a cargo.
El factor decisivo final fue que, si bien el subsidio era un factor importante, me di cuenta de que lo más importante al trabajar juntos era priorizar la personalidad de la persona que me apoyaría. En ese sentido, sigo pensando que fue una buena decisión.
Estoy agradecido a mi supervisor, Sakuraba-san, por ser tan amable y darme consejos sobre diversos asuntos.
La gente de la Asociación del Girasol y la Sandía también fue muy amable. Era nuestro primer año y no sabíamos qué hacer, pero nos ayudaron en diversas situaciones y siempre estuvieron dispuestos a responder a nuestras preguntas.
Este año es mi segundo año desde que me independicé. Todavía no tengo experiencia y cometo muchos errores, pero la guía y el apoyo de quienes me rodean me han ayudado", dice Sato.
Cuando le preguntamos a su esposa, Tomomi, sobre sus pensamientos sobre los cambios en sus vidas, ella dijo:
Cuando mi esposo trabajaba como empresario, estuve a su lado y era muy consciente de lo difícil que era. No tenemos hijos, así que decidí que si él quería dedicarse a la agricultura, yo lo intentaría.
Por supuesto, no tenía experiencia en agricultura antes, así que al principio no tenía pensado ayudar mucho (risas), pero después de intentarlo, me di cuenta de que no podía funcionar sin dos personas, así que ayudé desde la mañana hasta la noche.
"Intento superar las dificultades mediante ensayo y error, aunque cometa errores. Incluso cuando me equivoco, la gente que me rodea siempre está ahí para enseñarme diversas maneras de afrontar la situación, algo por lo que estoy muy agradecido", dijo Tomomi con calma.
Toshinari Watanabe, de la Asociación de Sandía y Girasol (entonces director de la asociación), se independizó después de dos años de capacitación en una granja.
El matrimonio Sato se mudó a la ciudad de Hokuryu inmediatamente después de la Feria de Nuevos Agricultores. Recibieron capacitación durante dos años en la granja de Watanabe Toshinari, de la Asociación de Sandía Girasol, y en abril de 2023 se independizaron y comenzaron a cultivar sandías en su granja actual.
El primer año los cultivos se realizaron en cuatro invernaderos, pero este año se han añadido dos más, haciendo un total de seis invernaderos (cuatro invernaderos de 100m y dos invernaderos de 90m).
Han plantado alrededor de 200 plantas en cada uno de sus seis invernaderos, y la pareja tiene tiempo de sobra para cultivar entre 1.400 y 1.500 plántulas (esquejes).
Reflexiones sobre Hokuryu Town después de mudarme allí hace cuatro años
La ciudad de Hokuryu es un lugar muy cómodo para vivir. Viví mucho tiempo en Sapporo, pero había tanta gente y coches que me cansaba del ambiente. Incluso cuando voy de vez en cuando a Sapporo por negocios, me siento un poco incómodo.
La gente del distrito de Wa es muy amable. Tenemos muy buena relación con nuestros vecinos, quienes nos invitan a barbacoas y siempre conversan con nosotros. Agradecemos mucho su consideración y ayuda.
"Había oído que mudarme aquí sería bastante difícil, pero la gente del pueblo es muy amable, así que me fue fácil instalarme y acostumbrarme a la zona", dice Sato, quien agradece la amabilidad y generosidad de los habitantes.
“En los entornos urbanos hay mucha gente, no sabes quiénes son tus vecinos y hay que tener cuidado con el ruido incluso dentro de casa.
Sin embargo, aquí en la ciudad de Hokuryu, nos han dado un gran campo de cultivo, una casa y un almacén (un almacén agrícola), lo que nos proporciona un entorno en el que podemos realizar plenamente el trabajo agrícola al aire libre.
"Es agradable aquí porque no tengo que preocuparme por la televisión ni por el volumen. El aire es fresco y me siento cómoda", dice Tomomi.
Lo más difícil de mudarme aquí fue cultivar. Por mucho que lo pienses, cuando cultivas, te relacionas con la naturaleza, así que a veces las cosas pueden resultar diferentes a lo esperado.
Todavía no tengo las habilidades necesarias, así que creo que tendré que aprender a medida que cometo errores. Sigue siendo difícil, pero me estoy esforzando para convertirme en un profesional de pleno derecho lo antes posible", dice Sato.
Es difícil, pero es más fácil que cuando era asalariado.
"Me despierto a las 4 de la mañana y trabajo hasta las 7 de la tarde aproximadamente. Puedo hacer las cosas como quiero, así que es más fácil que cuando trabajaba de oficina.
Durante el invierno, cuando termina la temporada alta de agricultura, viajamos por todo el país, algo que nos encanta. Viajar es un pasatiempo tanto para mi esposo como para mí, así que cuando trabajaba de asalariado, viajábamos por todo el país en nuestros días libres.
Aquí estoy tan ocupado con la agricultura que no tengo tiempo para gastar dinero, así que puedo sobrevivir con mis ingresos actuales.
"Pensando en mi futura jubilación, me gustaría construir más invernaderos y ahorrar más", dice Sato.
La información sobre los nuevos agricultores se recopila en línea
"Recopilé información sobre nuevos agricultores buscando en Internet.
Algunos municipios tienen páginas detalladas en sus sitios web sobre cómo iniciar una granja, pero también hay muchos sitios web donde es difícil encontrar información.
En este sentido, Hokuryu Town ofrece información fácil de entender sobre cómo iniciar una nueva granja.
Al recopilar información, lo que más busqué fue el tema de los costos. Iniciar una granja requiere mucho capital y gastos. También me centré en cómo se gestionaba el sistema de capacitación y qué tipo de capacitación había disponible.
❂ Apoyo al cultivo de melón y sandía (aprendices agrícolas) Equipo de cooperación para la revitalización regional [Sitio web de la ciudad de Hokuryu]
Ponga su negocio en marcha para generar ahorros
Al iniciarse en la agricultura, es importante visualizar los ingresos que se obtendrán y el estilo de vida que se podrá llevar. Sería de gran ayuda que esta información estuviera disponible en internet.
Dejar la vida de asalariado y lanzarse a la agricultura requiere mucha determinación, por eso creo que es muy importante poder visualizar el futuro.
Son muy pocos los municipios que divulgan información sobre sus ingresos futuros. Los que lo hacen son populares y están concentrados. Por ejemplo, Biratori Town divulga planes como gastos e ingresos, lo que facilita imaginar cómo será su vida futura.
Algunos municipios no revelan información como los ingresos y sólo proporcionan una explicación del sistema de subsidios.
Para las personas que recopilan información para adentrarse en la agricultura por primera vez, creo que lo más importante es información que les ayude a imaginar cómo será su vida al final.
Además, si decides desde el principio qué productos quieres cultivar, el número de municipios donde esos productos sean una especialidad local será limitado. Esto reduce tus opciones, lo que dificulta el acceso a la agricultura", afirma Sato.
Cuando Sato comenzó a considerar iniciar una granja, consideró el cultivo de arroz, pero decidió que la inversión inicial sería demasiado grande y, por lo tanto, no sería viable.
Al pensar en mi vida futura a 10 o 15 años vista, sentí que debía elegir algo rentable que me permitiera ahorrar un poco para mi jubilación. Imaginé un plan agrícola que me permitiera recuperar mi inversión inicial en dos o tres años y encaminar el negocio para empezar a ahorrar con el dinero.
Finalmente, el Sr. y la Sra. Sato decidieron cultivar sandías de girasol en la ciudad de Hokuryu.
¡El fracaso es la madre del éxito! ¡Convierte una crisis en una oportunidad!
Es un fracaso repetido. Considero el fracaso como una inversión inicial, y si me deprimo cada vez que fracaso, no podré avanzar, así que convierto los desafíos en oportunidades y los afronto con una actitud positiva.
¡Y hasta el trabajo difícil puede ser divertido una vez que te acostumbras a él!
"Siento un profundo afecto por los cultivos porque los cultivo como si fueran niños, observando su proceso de crecimiento y creciendo junto a ellos", dice un entusiasmado Sato Kosuke.
Instalaciones de Sato Farm
Dispositivo automático de apertura y cierre de invernadero
Las ventanas del invernadero se abren y cierran automáticamente (midiendo la humedad, la temperatura y el viento). Sin embargo, como no se mueven, uso mi smartphone como control remoto para abrirlas y cerrarlas yo mismo.
Cerca eléctrica: alimentada por un sistema solar (generación de energía fotovoltaica)
"He oído hablar de mapaches capturados, pero nunca se han comido ningún cultivo. Los ciervos andan por la zona, pero no entran en los invernaderos", dice Sato.
Pozo (12m de profundidad)
Como inversión en el segundo año de independencia, instaló un pozo para prepararse ante la escasez de agua. Normalmente usa agua de riego, pero cuando necesita agua de reposición, usa el pozo.
La agricultura en la ciudad de Hokuryu está haciendo realidad el sueño de convertirse en autónomo.
Con infinito amor, gratitud y oraciones, quisiera expresar mi más sincero agradecimiento a las preciosas almas de la gente de la ciudad de Hokuryu que dan la bienvenida, ayudan y cuidan cálidamente a los nuevos agricultores que continúan trabajando incansablemente.
Otras fotos
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◇ Entrevista y texto: Ikuko Terauchi (Asistencia de fotografía y edición: Noboru Terauchi)
![El martes 4 de junio, toda la escuela practicó para el día de deportes. Practicaron la entrada y la salida, la ceremonia de apertura y clausura, la radio calistenia y la competencia de porras. Las animadoras de los equipos Blanco y Rojo dirigieron la práctica. [Escuela Primaria Shinryu]](https://portal.hokuryu.info/wp/wp-content/uploads/2024/06/2024-06-04-17.11.46-375x265.jpg)
