Viernes 5 de noviembre de 2021
El lunes 4 de octubre, se llevó a cabo en la oficina de la Asociación Cooperativa Empresarial Kurosengoku (Presidente: Yukio Takada) en la ciudad de Hokuryu, Hokkaido, un evento de emparejamiento de negocios de alimentos en línea para desarrollar canales de ventas en el extranjero, "Evento de emparejamiento de negocios de alimentos que conecta al mundo y Japón con Shinkin (Seka Shoku)", organizado por el Banco Central Shinkin.
Se dice que participaron 243 empresas clientes de 93 bancos Shinkin, el mayor número hasta la fecha.Referencia: Nikkin）
- 1 Reunión de negocios para el desarrollo de canales de venta internacionales de alimentos de Seka Foods
- 2 Reuniones en línea vía ZOOM
- 3 El presidente Kato visita la oficina de la Asociación Cooperativa Empresarial de Kurosengoku
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Reunión de negocios para el desarrollo de canales de venta internacionales de alimentos de Seka Foods
Este evento de encuentro empresarial fue organizado por el Banco Central Shinkin (sede central: Tokio, presidente: Hiroyuki Shibata), una institución financiera cooperativa cuyos miembros son bancos Shinkin de todo el país, como un proyecto de apoyo para el desarrollo de canales de venta en el extranjero, y el primer evento se celebró en 2017.
Esta es una reunión de negocios en línea que conecta a los fabricantes de alimentos con los que Shinkin Banks hace negocios y a las empresas comerciales nacionales con canales de ventas en el extranjero.
Esta reunión de negocios fue posible gracias a la solicitud de la Asociación Cooperativa Empresarial Kurosengoku a través de la mediación de Kita Sorachi Shinkin Bank (oficina central: Ciudad de Fukagawa, Presidente: Hirokami Mitsuyoshi).
Reuniones en línea vía ZOOM
La reunión de negocios se llevó a cabo mediante la herramienta de conferencias en línea ZOOM y la reunión en línea tuvo una duración aproximada de 30 minutos.
participantes
Los participantes en el evento en línea fueron el Sr. Ichikawa del Banco Central Shinkin, el Sr. Masahiro Hirayama del Banco Kita Sorachi Shinkin, la Asociación Cooperativa Empresarial Kurosengoku (presidente Yukio Takada) como proveedor (un fabricante de alimentos que hace negocios con el Banco Kita Sorachi Shinkin) y Zips Inc. (oficina central: Tokio, representante Yoshihiko Kato) como comprador (una empresa comercial nacional con canales de venta en el extranjero).
Yukio Takada, presidente de la Asociación de Cooperativas Empresariales Kurosengoku
Yoshihiko Kato, representante de Zips Corporation
Gypse Corporation es una empresa que opera negocios de importación de alimentos, restaurantes y comercio electrónico. Su principal mercado de exportación es Estados Unidos, y los productos que espera comercializar en esta reunión de negocios son alimentos en general, con especial atención a los condimentos e ingredientes japoneses.
Sr. Ichikawa, Banco Central Shinkin
Masahiro Hirayama, Banco Kita Sorachi Shinkin
La reunión de negocios comienza a las 11:00.
- Comprador:Yoshihiko Kato, director ejecutivo de Zips Inc., explica el perfil de la empresa y los detalles del negocio.
- proveedor:Explicación del producto por Yukio Takada, presidente de la Asociación Cooperativa Empresarial de Kurosengoku
Yoshihiko Kato, representante de Zips Corporation
Nuestra empresa es principalmente una empresa comercial fundada en el año 2000. Exportamos e importamos principalmente productos alimenticios de Sudamérica y otros países, los vendemos en Japón y operamos dos restaurantes izakaya en Tokio (Yoyogi y Jimbocho). En los últimos años, hemos expandido nuestras exportaciones, principalmente de productos alimenticios japoneses, a Estados Unidos, y nos gustaría presentar una propuesta al respecto.
- Explicación de las ventas de exportación a través de Amazon
- Explicación del plan de método comercial propuesto
- Una charla sobre la alta demanda de alimentos japoneses saludables como el "kinako" y la "soja" en el extranjero.
"Su empresa es la que mejor conoce la soja Kurosengoku, y es importante que comunique su pasión por el producto a través de internet. Al usar Amazon, contamos con un canal de ventas adicional y podemos dar el primer paso para exportar al enorme mercado estadounidense", afirmó Kato.
Yukio Takada, presidente de la Asociación de Cooperativas Empresariales Kurosengoku
"La soja Kurosengoku es una especie originaria de Hokkaido, y en la antigüedad sus hojas y tallos se utilizaban como cultivo nutritivo para abono verde en cultivos de campo en la región de Tokachi y como alimento para caballos militares, pero los granos de la soja Kurosengoku no se usaban como alimento.
Luego, con la modernización de la maquinaria agrícola y el uso generalizado de fertilizantes químicos, los caballos militares dejaron de usarse y la soja Kurosengoku resultó difícil de cultivar, por lo que el cultivo cesó alrededor de 1970.
Sin embargo, fue revivido en Hokkaido y renació como la legendaria soja Kurosengoku.
La soja Kurosengoku es exclusiva de Hokkaido. También se cultiva en otras prefecturas, pero a diferencia de la soja Kurosengoku de Hokkaido, la soja de esas otras prefecturas tiene una piel gruesa y es difícil darle una forma perfectamente redonda.
Nuestra asociación se dedica exclusivamente a la soja Kurosengoku, una variedad exclusiva de Hokkaido. Producimos unas 250 toneladas al año. La mitad, unas 100 toneladas, se utiliza como ingrediente para el natto. Las 100 toneladas restantes se venden como diversos productos procesados a partir de soja Kurosengoku.
Kurosengoku Kinako no contiene aditivos y se elabora utilizando una máquina especial (un molino de piedra con forma de mortero) para preservar el sabor del kinako.
Los granos se tuestan a baja temperatura pasando agua a través de ellos y manteniendo la temperatura por debajo de los 18 grados, conservando el color y el aroma original de los granos.
Además, los envasamos en bolsas gruesas de aluminio para protegerlos de la luz solar y evitar cambios de color y sabor”, dice el presidente Takada.
Yoshihiko Kato, representante de Zips Corporation
El hecho de que sea una especie nativa y un producto exclusivo de Hokkaido es un gran atractivo comercial en Estados Unidos. Hokkaido despierta mucho interés en el extranjero, y sus productos son populares y se venden muy bien.
"Esperamos que consideren nuestra propuesta para que la excelente soja Kurosengoku de Hokkaido pueda llevarse al mercado estadounidense", afirmó Kato.
El presidente Kato visita la oficina de la Asociación Cooperativa Empresarial de Kurosengoku
El viernes 29 de octubre, tras la reunión de negocios en línea, Yoshihiko Kato, presidente de Zips Inc., voló desde Tokio vía Aeropuerto Nuevo Chitose y condujo un coche de alquiler para visitar la oficina de la Asociación de Cooperativas Empresariales Kurosengoku en la ciudad de Hokuryu. Takamori Okada, del Banco Kita Sorachi Shinkin, también asistió.
Las negociaciones avanzaron significativamente, con explicaciones detalladas de la situación comercial actual de Estados Unidos y los futuros procedimientos de exportación.
Shinkin Central Bank y Kita Sorachi Shinkin Bank actuaron como puente para realizar reuniones de negocios en línea.
Con infinito amor, gratitud y oraciones por la gran soja Kurosengoku que se está extendiendo por el mundo gracias a la apasionada pasión de compradores y proveedores...
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◇ Fotografía y edición: Noboru Terauchi Entrevista y texto: Ikuko Terauchi
