Castella Đài Loan làm từ bột gạo và bột ngô

Thứ Ba, ngày 12 tháng 11 năm 2024

Sau trận tuyết đầu mùa ngày 7 tháng 11, ngày tràn ngập ánh nắng lấp lánh. . .
Giờ ăn nhẹ thưởng thức trong nhà bên bếp lửa hồng!

Castella Đài Loan làm từ bột gạo và bột ngô

Món ngọt hôm nay là "Bột gạo & bột ngô Castella Đài Loan"! !

công thức

• Tách trứng thành lòng trắng và lòng đỏ trứng, trộn với sữa đậu nành, dầu gạo và lòng đỏ trứng. Thêm từng chút đường vào lòng trắng trứng và đánh đều.
• Trộn bột gạo và bột ngô rồi cho vào hỗn hợp lòng đỏ trứng. Chia lòng trắng trứng vào bột và trộn tất cả lại với nhau.
• Nướng trong lò ở nhiệt độ 160 độ C trong 60 phút là hoàn thành.

phủ bên trên thức ăn

Phủ nho khô và bột phô mai lên trên khối bột đã nguội!
Nếu nó không đủ ngọt, hãy thêm nhiều xi-rô cây phong. . .

thời gian uống cà phê

Castella ngon, ẩm, bông xốp và có mùi ngô ngọt ngào!
Nó có thể không được nấu chín kỹ, nhưng hương vị thì hoàn hảo!

Nếu bột bị nhăn hoặc nhão thì có vẻ như bạn cần điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng nhé!
Nếu bạn tiếp tục cố gắng, một ngày nào đó bạn có thể mong đợi những món nướng tuyệt đẹp! ! !

Chúng tôi cầu chúc cho bạn tình yêu, lòng biết ơn và những lời cầu nguyện vô tận cho khoảng thời gian uống cà phê hạnh phúc mà bạn có thể tận hưởng trong khi nghĩ về khung cảnh tuyết rơi và chiếc bánh castella Đài Loan mềm mại, lắc lư. . .

Những bức ảnh khác

Bấm vào đây để xem 2024 bức ảnh (463 ảnh) về việc tận hưởng các mùa ở Thị trấn Hokuryu >>

Bài viết liên quan

Cổng thông tin thị trấn Hokuryu

Tận hưởng các mùa ở Thị trấn Hokuryu│Cổng thông tin Thị trấn Hokuryu

Thị trấn Hokuryu là một thị trấn hạnh phúc tràn ngập nụ cười và năng lượng "đồng cảm với niềm vui"...

◇ Phỏng vấn và viết bài: Ikuko Terauchi (Hợp tác chụp ảnh và biên tập: Noboru Terauchi)