Thứ Năm, ngày 2 tháng 5 năm 2024
Món ăn nhẹ để thưởng thức trong lễ hội dành cho bé trai là "Sasa Dango", những chiếc bánh bao gạo thơm ngon được làm thủ công bởi những người mẹ trong nhóm "Fumi no Kai (Đại diện: Tomii Etsuko)" ở thị trấn Hokuryu! ! !
"Bánh bao tre" của "Fumi no Kai" ở thị trấn Hokuryu
Hoạt động “Làm Sasadango” bắt đầu từ năm 1992 (Heisei 4) và hiện đã bước sang năm thứ 32.
Số lượng thành viên đang già đi, phần lớn đã trên 70 tuổi và người ta nghi ngờ liệu hiệp hội có thể tiếp tục hoạt động trong tương lai hay không.
Tất cả các nguyên liệu đều có nguồn gốc từ thị trấn Hokuryu, bao gồm cả ngải cứu tự nhiên và lá tre mọc trong thị trấn.
Các thành viên thu thập ngải cứu hoang dã địa phương vào đầu mùa xuân và lá tre vào mùa hè. Sản phẩm được làm từ tất cả các nguyên liệu có nguồn gốc từ Hokuryu-cho, bao gồm gạo tẻ "Nanatsuboshi", gạo nếp "Hakucho Mochi" và "đậu azuki" từ Hokuryu-cho.
Được làm thủ công bằng tình yêu
Mọi công đoạn sản xuất các sản phẩm như đậu đỏ luộc, bánh ngải cứu hấp, các sản phẩm gói lá tre đều được thực hiện thủ công bằng tình yêu thương và sự chân thành của các thành viên tại trung tâm chế biến Nông sản thực phẩm Cọ.
Những chiếc bánh sasa dango hảo hạng này được làm từ ngải cứu và đậu ngọt, có vị ngọt mềm và dịu nhẹ! ! !
Tất cả các nguyên liệu đều đến từ Gia đình Sasadango ở thị trấn Hokuryu, sinh ra và lớn lên tại thị trấn Hokuryu!
Chúng tôi mong muốn con em mình phát triển khỏe mạnh.
Những chiếc bánh sasa dango tinh tế này được làm bằng tình yêu thương và sự chăm chút của những người mẹ ở thị trấn Hokuryu, chứa đựng tình yêu thương, lòng biết ơn và lời cầu nguyện vô hạn. . .
Những bức ảnh khác
Bài viết liên quan
Thị trấn Hokuryu là một thị trấn hạnh phúc tràn ngập nụ cười và năng lượng "đồng cảm với niềm vui"...
◇ Phỏng vấn và viết bài: Ikuko Terauchi (Hợp tác chụp ảnh và biên tập: Noboru Terauchi)
VI 
JA 
EN 
ID 
ZH