Hokuryu Town Kurosengoku Soya Fasulyesi Fuarı'nda (Hotel Polestar Sapporo, Sapporo City) en iyi şefler tarafından hazırlanan Kurosengoku soya fasulyesi yemeklerinin tadını çıkarın Öğle ve akşam yemekleri

Çarşamba, 30 Mart 2022

Hokuryu Kurosengoku Soya Fasulyesi Fuarı, Mart ayı boyunca Hotel Polestar Sapporo Hokkaido 179 Şehir ve Kasaba Ürünleri Fuarı'nın bir parçası olarak Hokkaido Valiliği Ana Binası'nın (Sapporo Şehri) karşısında bulunan Hotel Polestar Sapporo'daki Dining & Bar 179 adlı restoranda düzenleniyor.

içindekiler

Otel Polestar Sapporo

ホテルポールスター札幌 
Hotel Polestar Sapporo (Görsel: Otelin web sitesinden alıntıdır)

Belediye broşür köşesi (1. kat)

Lobi, Hokkaido'nun 179 şehir ve kasabasından gelen broşürlerle dolu!

北海道179市町村のパンフレット紹介コーナー
Hokkaido'daki 179 belediyeden broşürlerin tanıtıldığı bir köşe

Sorachi Bölgesel Tanıtım Bürosu Broşür Köşesi

空知総合振興局管内パンフレットコーナー
Sorachi Bölgesel Tanıtım Bürosu Broşür Köşesi

Hokuryu Kasabası Kurosengoku Soya Fasulyesi Fuarı: Hokuryu Kasabası Tanıtım Köşesi

Hokuriku Kent Fuarı süresince "Dining & Bar 179" adlı restoranın girişinde, kenti tanıtan broşürler, videolar, posterler ve daha fazlası sergileniyor.

北竜町フェア展示コーナー
Hokuryu Kasaba Fuarı Sergi Köşesi

Hokuryu Kasabası tanıtım videosu

北竜町黒千石大豆フェア動画
Hokuryu Kasabası Kurosengoku Soya Fasulyesi Fuarı Videosu

北竜町 黒千石大豆フェア
Hokuryu Kasabası Kurosengoku Soya Fasulyesi Fuarı

Hokuryu Kasabası Posteri

北竜町ポスター
Hokuryu Kasabası Posteri

Hokuryu Kasabası Kurosengoku Soya Fasulyesi Fuarı: Kurosengoku Soya Mutfağı

  • Otelin en iyi şefleri tarafından hazırlanan Kurosengoku soya yemekleri, hafta sonu ve tatil günlerinde kahvaltıda, akşam yemeğinde ve öğle yemeği büfesinde sunulmaktadır!
  • Kahvaltıda Kurosengoku soya fasulyesi ve mevsim sebzeleriyle yapılan oden, öğle yemeği büfesinde ise Kurosengoku soya fasulyesiyle yapılan keema köri ve Hokkaido balkabağı ve Kurosengoku soya fasulyesiyle yapılan balla marine edilmiş salata yer alıyor. Akşam yemeğinde, sıcacık kızartılmış Kurosengoku soya fasulyesi başları, Kurosengoku soya fasulyesi cipsleri ve Kurosengoku soya fasulyesi dondurması gibi çok çeşitli yemekler sunuyorlar.
北竜町黒千石大豆フェアチラシ
Hokuryu Kasabası Kurosengoku Soya Fasulyesi Fuarı Broşürü

Kahvaltı büfesi

Kurosenkoku soya fasulyesi başı ve mevsim sebzesi oden

黒千石大豆の飛竜頭と季節の野菜おでん
Kurosenkoku soya fasulyesi başı ve mevsim sebzesi oden

Hiryuzu bir tofu çeşididir. Ufalanmış tofu, dağ yamı, yumurta vb. ile karıştırılıp daha sonra sebze malzemeleriyle karıştırılıp kızartılıyor.

Kurosenkoku Soya Fasulyesi Hiryu-to, yumuşak haşlanmış Kurosenkoku soya fasulyesi, Kurosenkoku soya fasulyesi eti, Kurosenkoku soya fasulyesi eti (dilimlenmiş) ve havuç, hijiki, mısır ve shiitake mantarı gibi bol miktarda sebze ile doludur!

Kurosengoku soya fasulyesi, daikon turpu ve diğer sebzelerle kaynatılıp oden suyuyla iyice harmanlanarak ortaya son derece lezzetli bir yemek çıkar.

煮物コーナー
Kaynayan yemek köşesi

Öğle yemeği büfesi

春アレンジのバイキングコーナー
Bahar düzenlemesi büfe köşesi

Kurosengoku soya fasulyeli kıyma körisi, Hokkaido balkabağı ve Kurosengoku soya fasulyesinden oluşan ballı marine edilmiş salata

黒千石大豆のキーマーカレー、道産かぼちゃと黒千石大豆のはちみつマリネサラダ
Kurosengoku soya fasulyeli kıyma körisi, Hokkaido balkabağı ve Kurosengoku soya fasulyesinden oluşan ballı marine edilmiş salata
Siyah soya fasulyesi köri
  • Kıyma yerine Kurosengoku soya etiyle yapılan kıyma körisi. Köri baharatlarının hafif acılığı ve Kurosengoku soya fasulyesinin hafif tatlılığıyla mükemmel bir kıyma körisi!
  • Safranlı Pirinç (Zerdeçal) için kullanılan pirinç, Hokuryu Kasabası'ndan Nanatsuboshi pirinci, çimlendirilmiş kahverengi pirinç "Nanatsuboshi" ve yapışkan pirinç "Kaze no Ko"nun bir karışımıdır. Ayrıca haşlanmış Kurosen soya fasulyesi de bulunmaktadır.
黒千石大豆のキーマーカレー
Siyah soya fasulyesi köri
Hokkaido balkabağı ve Kurosengoku soya fasulyesi, bal ile marine edilmiş salata
  • Balda marine edilmiş bu Hokkaido balkabağı ve Kurosengoku soya fasulyesi salatası, yumuşak balkabağının, Kurosengoku soya fasulyesinin lezzetinin ve balın hafif tatlılığının mükemmel birleşimidir!
道産かぼちゃと黒千石大豆のはちみつマリネサラダ
Hokkaido balkabağı ve Kurosengoku soya fasulyesi, bal ile marine edilmiş salata

Alakart akşam yemeği

ディナーおすすめメニュー
Akşam Yemeği Önerilen Menü

Kurosenkoku soya fasulyesi başı ve mevsim sebzesi oden

  • Hiryuzu, Kurosengoku soya fasulyesi, Kurosengoku soya fasulyesi eti ve diğer sebzelerle doludur!
黒千石大豆の飛竜頭と季節の野菜おでん
Kurosenkoku soya fasulyesi başı ve mevsim sebzesi oden

Derin yağda kızartılmış, dumanı üstünde Kurosenkoku soya fasulyesi

  • Haşlanmış siyah soya fasulyesi, mısır, havuç, shiitake mantarı, yeşil fasulye vb. ile karıştırılmış ufalanmış tofu.
あつあつ黒千石大豆の飛竜頭揚げ
Derin yağda kızartılmış, dumanı üstünde Kurosenkoku soya fasulyesi
黒千石大豆他、野菜がぎっしり!
Kurosengoku soya fasulyesi ve diğer sebzelerle dolu!

Kurosengoku soya fasulyesi cipsi

  • Kurosengoku soya etinin dilimlenerek kızartılması ve üzerine köri tozu serpilmesiyle yapılan çıtır cipsler. Acı sosla servis edilir
黒千石大豆チップス
Kurosengoku soya fasulyesi cipsi

Esmer şeker aromalı Kurosengoku soya dondurması

  • Dondurmanın üzerinde koyu kahverengi şeker aromalı Kurosengoku sosu var. Kurosengoku soya unu içeren shiratama köfteleriyle servis edilir. Kurosengoku soya unu ve ahududu ile kaplanmış Kurosengoku cipsleriyle kaplı! ! !
  • Birbirinden farklı karakterlerin bir araya geldiği, farklı lezzet ve dokulara sahip lüks dondurmalar yaratılıyor.
黒千石大豆アイスクリーム黒糖風味
Esmer şeker aromalı Kurosengoku soya dondurması

Harika Kurosengoku Soya Fasulyesi Fuarı için çok minnettarız! ! !

Bayan Mie Fuyube (Hotel Polestar Sapporo, belediye işbirliği projelerinden sorumlu)

Hotel Polestar Sapporo'da belediye işbirliği projelerinden sorumlu olan Bayan Fuybe Mie'ye Hokuryu Kent Fuarı'ndaki yardımlarından dolayı içten şükranlarımızı sunmak istiyoruz.

Fuyube, Hokuryu Belediye Binası Sanayi Bölümü şefi Yoshida Hiroyuki, Kurosengoku İş Kooperatifi ve diğer tüm ilgili taraflar harika bir Kurosengoku Soya Fasulyesi Fuarı düzenlemek için sağlam bir ekip olarak birlikte çalıştılar.

Kurosengoku soya fasulyesini deneme-yanılma yoluyla kullanarak tarifleri geliştirmek için yorulmadan çalışan şeflerimize ve diğer birçok kişiye içten şükranlarımızı sunmak istiyoruz.

Hokuryu Kasabası'ndan gelen malzemelerle hazırlanan lezzetli ve harika yemekler için çok minnettardık! ! !
çok teşekkür ederim! ! !

ホテルポールスター札幌 市町村連携事業担当の冬部美江さんに心からの感謝をこめて!
Hotel Polestar Sapporo'da belediye işbirliği projelerinden sorumlu Bayan Mie Fuyube
Gönülden şükranlarımızla!

Desteğiniz için teşekkür ederiz: Nobuko Toga (Tokachi Turizm Elçisi) ve Kazue Fujisawa (Yamaka Un Değirmenleri CEO'su)

Bu süreçte Kurosengoku soya fasulyesine destek veren herkese teşekkür etmek istiyoruz.Nobuko Tsugayasu(Tokachi Turizm Elçisi), Kazue Fujisawa (Yamaka Un Değirmencilik A.Ş.・CEO) Kurosengoku Soya Fasulyesi Fuarı'na geldi. Teşekkürler!

栂安信子さん(十勝観光大使)、藤沢和恵さん(山加製粉㈱代表取締役)、高田理事長ご夫妻
Soldan sağa: Nobuko Toga (Tokachi Turizm Elçisi), Başkan Yukio Takada ve eşi
Kazue Fujisawa (Yamaka Flour Mills'in CEO'su)

Hokuryu Kasabasını tanıtan çeşitli belgeler

北竜町パンフレット紹介コーナー
Hokuryu Kasabası Broşürü Tanıtım Köşesi
北竜町産米ひまわりライス
Hokuryu Kasabasından ayçiçeği pirinci
動画にて、日本農業賞大賞受賞をアピール!
Japonya Tarım Ödülü Büyük Ödülü'nü vurgulayan bir video!
燦燦ひまわり油紹介!
Sansan Ayçiçek Yağı'nı tanıtıyoruz!

"Dining & Bar 179" restoranını tanıtıyoruz

"Dining & Bar179" adlı restoran Hokkaido'nun her yerinden gelen yerel malzemeleri kullanıyor ve geniş yelpazede orijinal menü seçenekleri sunuyor. Restoranın girişinde "Hokkaido 179 Şehir ve Kasaba Ürünleri Fuarı" süresince broşürler, kasabaları tanıtan videolar, posterler vb. sergileniyor.

kahvaltı

  • Japon ve Batı mutfağından lezzetlerin sunulacağı büfede yaklaşık 60 çeşit yemek yer alacak. Ayrıca şefin hazırladığı taze yumurta yemeklerinin (rulo omlet, omlet, sahanda yumurta) tadını çıkarabilirsiniz.
シェフライブ卵料理
Şef Canlı Yumurta Pişirme
  • Hokkaido'nun her yerinden gelen geniş çeşitlilikte mineral sularımız, taze yapılmış karışık meyve sularımız, çok çeşitli tatlılarımız ve daha fazlası var!
各種フルーツ
Çeşitli meyveler
各種お惣菜
Çeşitli garnitürler

öğle yemeği

  • Japon ve Batı mutfağından esinlenen bu açık büfe menüsünde her ay Hokkaido'nun her yerinden getirilen malzemeler kullanılıyor! (Mart ayında Hokuryu Kasabası Kurosengoku Fuarı kutlanıyor)
ランチビュッフェ案内
Öğle yemeği büfesi bilgisi

Şef Canlı

  • Şefin 26 Mart Cumartesi günü sunacağı gösteri yemekleri "Domuz Sırtı Shabu-shabu" ve "Waffle" olacak.
  • Chef Live, her hafta değişen özel yemekler sunuyor.
シェフライブ「豚ロース肉のしゃぶしゃぶ」&「ワッフル」
Şef Canlı "Domuz Sırtı Shabu-shabu" ve "Waffle"

Çeşitli mezeler

各種オードブル
Çeşitli mezeler

Dana bonfile ve ızgara domuz eti

牛ロースステーキ&ポークグリル
Dana bonfile ve ızgara domuz eti

Çeşitli tatlılar

各種デザート
Çeşitli tatlılar

Yoğun öğle vakti

賑わうランチタイム
Yoğun öğle vakti

akşam yemeği

Yemek ikramları vb.

  • Önek Kursu:2 çeşit meze, şefin özel salatası, 2 ana yemek seçeneği, ekmek veya pilav, tatlı ve kahve)
  • Ders menüsü:Japon menüsü, Fransız menüsü
  • Parti Planı:Kız partisi destek planları ve restoran partisi planları gibi planlar sunar
プリフィックスコースメニュー
Önek ders menüsü

Alakart menü

アラカルトメニュー
Alakart menü
アラカルトメニューを分けてサーブしてくださるスタッフ
Alakart menü servis eden personel

Ramen salatası

ラーメンサラダ
Ramen salatası

Izgara şişler

串焼き
Izgara şişler
北海道179市町村の魅力溢れる「レストラン179」に感謝をこめて。。。
"Hotel Polestar Sapporo Hokkaido 179 Belediye Ürün Fuarı"na şükranlarımızla
 
Bölgeye hayat veren yemeklere karşı derin duyguların parladığı, birçok insanla harika bağların kurulduğu Hotel Polestar Sapporo Ürün Fuarı'na sınırsız sevgi, minnet ve dualarımızla en içten teşekkürlerimizi iletiyoruz. . .
 

Diğer fotoğraflar

İlgili makaleler

İlgili makaleler
2022年3月2日(水) ホテルポールスター札幌(札幌市)にて、北竜町『黒千石大豆フェア』が開...
Kurosengoku İş Kooperatifleri Birliği Çevrimiçi Mağazası
Kurosengoku İş Kooperatifi Derneği (Kitaryū Kasabası) tarafından doğrudan işletilen bir çevrimiçi mağaza. Tüm ürünlerimizi uygun fiyatlarla satın alabilirsiniz. 5.000 yen üzeri alışverişlerde ücretsiz kargo.
Online alışveriş burada>>
黒千石事業協同組合ネットショップ

 

İlgili makaleler
Hokuryu Kasabasındaki Kurosenkoku soya fasulyesi üreticisinin eşi Mihoko Nagai tarafından sunulan "Kurosenkoku Tarifleri". Besleyici Kurosenkoku soya fasulyesi...
 
  

◇ Çekim ve kurgu: Noboru Terauchi Röportaj ve metin: Ikuko Terauchi
 

Yemek & Bar 179 (Hotel Polestar Sapporo) Restoran

地図:Dining & Bar 179・ホテルポールスター札幌レストランSapporo, Hokkaido, Japonya
Otel Polestar Sapporo
Telefon: 011-330-2534
[Çalışma saatleri] 06:30-23:00

  • Kahvaltı 06:30-10:00 (Son Sipariş 09:30)
  • Çay saati 10:00~11:30
  • Öğle Yemeği 11:30-14:30 (Son sipariş 14:00)
  • Çay saati 14:30-17:00
  • Akşam Yemeği 17:00-22:00 (Yemek siparişi 21:00'da, içecek siparişi 21:30'da verilir)

[Kapanış günleri] Tüm yıl boyunca açıktır
[Otopark] Otel otoparkı
[Ana Sayfa]Otel Polestar Sapporo Restoran