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Outubro de 2020

Silvicultura natural (por Tatsuya e Hitomi Uei)
  • 21 de outubro de 2020

Arroz glutinoso da cidade de Hokuryu: Compramos este arroz recém-colhido, cultivado na abundante água do riacho, do nosso vizinho, o Sr. K, que tem sido muito gentil conosco. Saboreamos o arroz em forma de bolinhos de arroz mochi e arroz cozido no vapor! [Shizenshita, Tatsuya e Hitomi Ueii]

Quarta-feira, 21 de outubro de 2020 Veja esta publicação no Instagram # Arroz glutinoso na cidade de Hokuryu Ao pé da montanha, em condições naturais, existem arrozais para o cultivo de arroz glutinoso. Desta vez, recebemos arroz recém-colhido, cultivado com água abundante de riacho, do nosso vizinho, o Sr. K, que tem sido muito gentil conosco. […]

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óleo de girassol
  • 19 de outubro de 2020

As especialidades da cidade de Hokuryu, como arroz de girassol recém-colhido, soja Kurosengoku, óleo de girassol e biscoitos de arroz, serão vendidas presencialmente na Feira Sorachi 2020 (loja Hokkaido Dosanko Plaza Sapporo).

Na segunda-feira, 19 de outubro de 2020, a "Feira de Sorachi 2020" foi realizada na loja Hokkaido Dosanko Plaza Sapporo (localizada na saída norte da Estação Sapporo), apresentando especialidades locais, incluindo arroz recém-colhido de Sorachi, a maior região produtora de arroz de Hokkaido. Patrocinada pela Secretaria Geral da Subprefeitura de Sorachi, a Feira de Sorachi […]

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Paisagem da cidade de Hokuryu
  • 19 de outubro de 2020

Arco-íris sobre nuvens cinzentas

Segunda-feira, 19 de outubro de 2020. É a época do orvalho frio. As manhãs e as noites são extremamente frias, e o orvalho matinal brilha intensamente. Um tênue arco-íris paira sobre as nuvens cinzentas, fazendo-me sentir como se meu coração estivesse envolto em um cobertor macio e fofo. […]

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Temas relacionados à cidade
  • 19 de outubro de 2020

O arroz "Kita Mizuho", especialmente desenvolvido para o cultivo de arroz na cidade de Hokuryu, se populariza. (1) Após cinco anos de cultivo, conquista um novo público na região produtora de arroz. (2) O consumo continua a crescer, representando um desafio singular. [Hokkaido Shimbun]

Na segunda-feira, 19 de outubro de 2020, o jornal Hokkaido Shimbun, edição Chuhoku-Sorachi, publicou um artigo sobre a variedade "Kita Mizuho" cultivada por Minoru Nagai, da cidade de Hokuryu. (O texto parece ser uma leitura incorreta e deve ser omitido.)

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