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Octubre de 2020

Silvicultura natural (por Tatsuya y Hitomi Uei)
  • 21 de octubre de 2020

Arroz glutinoso del pueblo de Hokuryu: Compramos este arroz recién cosechado, cultivado en el abundante arroyo, a nuestro vecino, el Sr. K, quien ha sido muy amable con nosotros. ¡Lo disfrutamos en mochis y arroz al vapor! [Shizenshita, Tatsuya y Hitomi Ueii]

Miércoles, 21 de octubre de 2020. Ver esta publicación en Instagram. #. Arroz glutinoso en la ciudad de Hokuryu. Al pie de la montaña, en condiciones naturales, hay arrozales para el cultivo de arroz glutinoso. Esta vez, recibimos arroz recién cosechado, cultivado con abundante agua de arroyo, de nuestro vecino, el Sr. K, quien ha sido muy amable con nosotros. […]

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aceite de girasol
  • 19 de octubre de 2020

Las especialidades de la ciudad de Hokuryu: "Arroz de girasol recién cosechado, soja Kurosengoku, aceite de girasol y galletas de arroz" se venderán en persona en la Feria Sorachi 2020 (tienda Hokkaido Dosanko Plaza Sapporo).

El lunes 19 de octubre de 2020, se celebró la "Feria de Sorachi 2020" en la tienda Hokkaido Dosanko Plaza Sapporo (ubicada en la salida norte de la estación de Sapporo). Allí se presentaron especialidades locales, incluyendo arroz recién cosechado de Sorachi, la mayor región productora de arroz de Hokkaido. Patrocinada por la Oficina General de la Subprefectura de Sorachi, la Feria de Sorachi […]

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Paisaje de la ciudad de Hokuryu
  • 19 de octubre de 2020

Arcoíris sobre nubes grises

Lunes, 19 de octubre de 2020. Es la temporada de rocío frío. Las mañanas y las tardes son gélidas, y el rocío matutino brilla con una frialdad. Un tenue arcoíris se cierne sobre las nubes grises, haciéndome sentir como si mi corazón estuviera envuelto en una suave y esponjosa manta.  […]

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Temas relacionados con la ciudad
  • 19 de octubre de 2020

El arroz "Kita Mizuho", elaborado especialmente para el arroz cultivado en la ciudad de Hokuryu, se extiende. (1) Tras cinco años de cultivo, ha cobrado un nuevo atractivo en la región arrocera. (2) Su uso sigue en aumento, lo que representa un desafío único. [Hokkaido Shimbun]

El lunes 19 de octubre de 2020, el periódico Hokkaido Shimbun, edición Chuhoku-Sorachi, publicó un artículo sobre la variedad "Kita Mizuho" cultivada por Minoru Nagai, de la ciudad de Hokuryu. (El texto parece ser un error de lectura y debe omitirse).

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