Terça-feira, 4 de fevereiro de 2025
Os antigos voluntários de revitalização local, Yasuhide Nishijima (52 anos) e Chiaki Nakano (51 anos), vão inaugurar um restaurante de culinária ocidental chamado "Kitchen Harebare" na cidade de Hokuryu na quarta-feira, 5 de fevereiro!
- 1 Restaurante ocidental "Kitchen Harebare"
- 2 Yasuhide Nishijima e Chiaki Nakano
- 2.1 Uma mensagem do proprietário, Yasuhide Nishijima
- 2.2 Uma mensagem da gerente da loja, Chiaki Nakano.
- 2.3 Mensagem de felicitações: Okino Manabu (Membro do Conselho Municipal de Hokuryu e Representante da Associação de Restaurantes da Câmara de Comércio e Indústria da Cidade de Hokuryu)
- 2.4 Comida
- 2.4.1 1. Espinafre e brócolis com molho de mostarda
- 2.4.2 2. Hotpot estilo bouillabaisse de tomate
- 2.4.3 3. Bruschetta de pasta de fígado de galinha
- 2.4.4 4. Salmão com vinagrete de pimenta
- 2.4.5 5. Rosbife com molho de maçã e purê de batatas
- 2.4.6 6. Frango assado com batata, tomate e queijo.
- 2.4.7 7. Risoto com arroz e queijo em molho de tomate
- 2.4.8 8. Sobremesa: Tiramisu com geleia e calda de chocolate
- 2.5 Considerações finais: Masae Nakayama, Diretora da Divisão Feminina da Câmara de Comércio e Indústria da cidade de Hokuryu (Representante da Snack Kazu)
- 3 Restaurante ocidental "Kitchen Harebare"
- 4 vídeos do YouTube
- 5 Outras fotos
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Restaurante ocidental "Kitchen Harebare"
Yasuhide Nishijima e Chiaki Nakano
Antes da inauguração, foi realizada uma cerimônia de abertura na segunda-feira, 3 de fevereiro, o primeiro dia da primavera, onde os membros da Câmara de Comércio da cidade de Hokuryu foram recebidos com uma refeição calorosa e acolhedora.
Uma mensagem do proprietário, Yasuhide Nishijima
Os pensamentos de Chiaki Nakano sobre sua mãe, Harumi
"A mãe de Nakano Chiaki faleceu no ano passado. O nome dela era Harumi. Ela tinha planos de ajudar aqui, mas isso não foi mais possível, então demos à loja o nome de "Harebare" (Céu Claro e Claro) para refletir nossos sentimentos por sua mãe. O nome também carrega o significado de "Céu Claro e Claro na Cidade dos Girassóis".
A data de inauguração é 5 de fevereiro de 2025, escolhida como um trocadilho com "2525 Nico Nico".
"Também reservei um lugar especial para a Harumi no balcão, onde coloco um bichinho de pelúcia e tomo um drinque todas as noites. Sinto que a Harumi está sempre me protegendo", diz Nishijima com profunda emoção.
Uma nova cultura da culinária ocidental! E para os jovens que liderarão o futuro.
"Quero deixar como legado uma cultura gastronômica ocidental nunca antes vista nesta cidade, e ficaria feliz se os moradores do bairro pudessem vir conhecer os encantos de Hokuryu, e se o maior número possível de pessoas se interessasse em morar em Hokuryu."
Acima de tudo, quero continuar a oferecer comida e bebida que agradem aos jovens que serão responsáveis pelo futuro da cidade."
Uma mensagem da gerente da loja, Chiaki Nakano.
Um restaurante acolhedor onde você pode ouvir frases como "Estou em casa!" e "Bem-vindo de volta!"
"Quero que este restaurante tenha um ambiente acolhedor onde todos possam dizer 'Estou em casa!' e 'Bem-vindos de volta!' e onde todos possam se divertir e se divertir juntos", diz Nakano.
Mensagem de felicitações:
Manabu Okino, Presidente da Associação de Restaurantes da Câmara de Comércio e Indústria da Cidade de Hokuryu (Membro do Conselho Municipal de Hokuryu e Representante de Ajidokoro Yahachi)
"Parabéns pela inauguração do 'kitchen Seisei'!"
Acho ótimo que tenhamos mais amigos e mais lojas que sejam fáceis de visitar para as pessoas em Hokuryu. Estou ansioso por isso.
Por favor, faça o seu melhor para tornar sua loja um lugar que todos amem por muito tempo.
Vamos fazer um brinde aos futuros empreendimentos e ao sucesso de Haruharu!
Parabéns pela inauguração do Seisei! Saúde!!!"
Comida
1. Espinafre e brócolis com molho de mostarda
O toque picante da mostarda e dos vegetais da estação cria um sabor suave e reconfortante!
2. Hotpot estilo bouillabaisse de tomate
Um ensopado ao estilo bouillabaisse feito com frutos do mar, como camarão e bacalhau, cozidos em molho de tomate com vegetais como repolho chinês, cogumelos shimeji e cogumelos enoki. O caldo de frutos do mar se mistura com a acidez dos tomates para criar uma sopa magnífica com um sabor rico e profundo!
3. Bruschetta de pasta de fígado de galinha
A pasta de fígado é frita para eliminar o odor e depois espalhada sobre uma baguete. A pasta de fígado, rica e pegajosa, combina perfeitamente com a baguete!
4. Salmão com vinagrete de pimenta
O vinagrete apimentado lembra o molho francês. O equilíbrio entre a acidez do molho e a marinada do salmão defumado e das cebolas é perfeito, criando um sabor maravilhoso!
5. Rosbife com molho de maçã e purê de batatas
O rosbife macio e delicioso combina perfeitamente com o molho de maçã, e o purê de batatas que o acompanha cria uma combinação triplamente deliciosa!!!
6. Frango assado com batata, tomate e queijo.
O frango tenro e as batatas fofinhas, que foram cozidas lentamente por cerca de quatro horas, se misturam com o molho de tomate e o queijo derretido, criando uma harmonia maravilhosa!!!
7. Risoto com arroz e queijo em molho de tomate
Este risoto é perfeito para finalizar uma refeição, pois é enriquecido com o sabor intenso da bouillabaisse!
8. Sobremesa: Tiramisu com geleia e calda de chocolate
Muito obrigada pela comida deliciosa, cada prato preparado com carinho e dedicação! Estava absolutamente delicioso. Obrigada pela refeição!!!
Palavras finais:
Masae Nakayama, Diretora da Divisão Feminina da Câmara de Comércio e Indústria da cidade de Hokuryu (Representante da Snack Kazu)
"A nova loja, 'Seisei', é um nome ótimo. Estamos todos muito ansiosos pela inauguração, então estou feliz que ela finalmente vá abrir."
É um restaurante que todos querem visitar, então espero que continue assim e que todos possamos continuar a apoiá-lo.
É uma bênção ver novas lojas abrindo enquanto outras fecham uma a uma. É maravilhoso também que esses dois tenham decidido morar e se estabelecer na cidade de Hokuryu.
Espero que todos possamos apoiar abertamente a Câmara de Comércio e Indústria com entendimento mútuo e trabalhar juntos para que ela seja um sucesso. Espero que vocês continuem se empenhando ao máximo no futuro. Agradeço o apoio de vocês!
Vamos fazer um brinde ao futuro brilhante de Haruharu! Parabéns!!!"
Com amor, gratidão e orações sem limites, enviamos nossos sinceros agradecimentos ao Kitchen Seisei, um restaurante maravilhoso na cidade de Hokuryu, onde os moradores se reúnem em uma atmosfera alegre, vibrante e acolhedora, onde cumprimentos como "Cheguei!" e "Bem-vindo!" ecoam por toda parte...
Restaurante ocidental "Kitchen Harebare"
- endereço:Código postal: 078-2512
Distrito de Hokkaido Uryu Cidade de Hokuryu Azawa 4-7 - telefone:080-3285-8188
- Horário de funcionamento:
・11:30-14:00
・17:00-20:00
vídeos do YouTube
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