Terça-feira, 6 de fevereiro de 2024
Rolinhos de sushi vegetariano com 7 tipos de vegetais enrolados em arroz avinagrado cozido com soja Kurosengoku!
Kurosengoku, rolinho de sushi com arroz de soja e vegetais.
Os sete vegetais, que levam o nome dos Sete Deuses da Sorte, são envoltos em boa fortuna: espinafre curado a frio e branqueado em molho de soja, takuan em conserva (rabanete em conserva) com koji, rabanete vermelho em conserva com vinagre doce, cenouras cozidas, cogumelos shiitake e alga marinha, e pimentões coloridos!
A riqueza e a doçura únicas do arroz de soja Kurosengoku combinam harmoniosamente com vegetais da estação para criar um sushi sempre delicioso!!!
Reze aos simpáticos demônios vermelhos e azuis para afastar as doenças e delicie-se com o saboroso sushi Fukumaki enquanto aguarda ansiosamente a chegada de uma primavera quente e próspera, repleta de amor, gratidão e orações sem limites...
Outras fotos
◇ Entrevista e texto: Ikuko Terauchi (Fotografia e assistência de edição: Noboru Terauchi)
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