मंगलवार, 24 सितंबर, 2024
गुरुवार, 19 सितंबर को, सुबह 10:00 बजे से, कितारियु टाउन शिनरियु प्राथमिक विद्यालय (प्रधानाचार्य कामता सदाओ) के 10 पांचवीं कक्षा के छात्रों को कितारियु टाउन के मितानि में ताकाडा कंपनी लिमिटेड के चावल के खेतों में चावल की कटाई का अनुभव प्राप्त हुआ।
- 1 चावल की कटाई (ताकाडा फार्म)
- 2 चावल की रैकिंग
- 3 शिन्र्यू प्राथमिक विद्यालय का मुखपृष्ठ (प्रधानाचार्य सदाओ कामता द्वारा फोटो और लेख)
- 4 यूट्यूब वीडियो
- 5 अन्य फोटो
- 6 संबंधित आलेख
चावल की कटाई (ताकाडा फार्म)
मई में चावल की रोपाई के चार महीने बीत चुके हैं। अब समय आ गया है कि पारंपरिक तरीके से दरांती से कटाई करके स्वस्थ, सुनहरे चावल की कटाई का अनुभव लिया जाए।
शिन्र्यू प्राथमिक विद्यालय के 10 पाँचवीं कक्षा के छात्र
सुनहरा चावल
तकादा-सान बताते हैं कि घास कैसे काटी जाती है
"आज हम उस चावल की कटाई करेंगे जो आप सभी ने मई में बोया था।
दरांती बहुत तेज होती है, इसलिए सावधान रहें कि आप स्वयं को न काट लें।
"चावल का एक गुच्छा लें, उसे एक कोण पर पकड़ें, उसके आधार पर दरांती रखें, और दरांती के घुमाव के अनुसार, उसे एक ही बार में अपनी ओर घुमाकर काट लें। काटते समय, बंडल के ऊपरी हिस्से को पकड़ें, ध्यान रखें कि बंडल का हैंडल केतली के ब्लेड के पास न आए। ऊपरी हिस्से को पकड़ें और निचले हिस्से को काटें," तकादा ने सावधानीपूर्वक समझाया।
हमने कटाई से पहले अपने टैबलेट से चावल की तस्वीरें लीं, फिर प्रत्येक ने एक दरांती ली और कटाई शुरू कर दी।
टैबलेट से चावल के पौधों की तस्वीरें लेना
चावल की कटाई का काम
पहले तो छात्र डरपोक और अनाड़ी थे, लेकिन एक बार जब उन्हें इसकी आदत हो गई, तो वे घास को जल्दी और आसानी से काटने में सक्षम हो गए।
"मुझे मिल गया!" वह प्रसन्नता से बोला।
एक बार जब आप इसे समझ लेते हैं, तो यह त्वरित और आसान हो जाता है!
हर कोई तल्लीन था!
कुशलतापूर्वक और कुशलता से काम करें!
आइये हम सब मिलकर प्रयास करें!
मेयर सासाकी यासुहिरो अपने व्यस्त कार्यक्रम के बावजूद प्रोत्साहन देने के लिए वहां आये!
मेयर सासाकी ने भी सभी के साथ चावल की कटाई में भाग लिया!
लगभग पहुँच ही गए! गम्बा!
आइये हम सब मिलकर एक यादगार फोटो लें!
चावल के बंडलों को प्लास्टिक की रस्सी से बांधा जाता है
काटे गए चावल को प्लास्टिक की रस्सी से बांध दिया जाता है।
ध्यानपूर्वक और सावधानी से.
बहुत सारे प्यार और स्नेह के साथ...
चावल के प्रत्येक दाने के प्रति कृतज्ञता के साथ...
प्रिंसिपल सदाओ कामता भी मदद करते हैं!
अब, अंतिम धक्का!!!
चावल के बंडलों को एक हल्के ट्रक में लोड किया जा रहा है...
विचार
अकिहिको तकादा
तकादा ने कहा, "बच्चों को मज़े करते और कुशलतापूर्वक घास काटते देखना बहुत अच्छा था।"
शिन्र्यू प्राथमिक विद्यालय, 5वीं कक्षा
"मैं बहुत खुश हूं कि चावल के छोटे पौधे खाने लायक बड़े हो गए हैं।
पहले तो मैं एक बार में चावल की कटाई नहीं कर पाता था, लेकिन एक बार जब मुझे इसकी आदत हो गई, तो मैं इसे एक बार में ही कर सकता था और यह मजेदार था।
एक छात्र ने कहा, "जब मैं तैयार चावल खाता हूं, तो मैं उसका स्वाद लेने के लिए समय लेना चाहता हूं, क्योंकि यह चावल मैंने स्वयं उगाया है।"
चावल की रैकिंग
चावल को प्राथमिक विद्यालय के व्यायामशाला में ले जाया जाता है और व्यायामशाला की दूसरी मंजिल पर रेलिंग पर सूखने के लिए लटका दिया जाता है।
यह नमी युक्त चावल को सुखाने की प्रक्रिया है, जिससे नमी की मात्रा लगभग 15% तक कम हो जाती है। सुखाने में लगभग दो हफ़्ते लगते हैं।
इसे मुस्कुराते हुए सौंप दो!
सीढ़ियाँ चढ़कर दूसरी मंजिल पर जाएँ।

चावल के बंडल पंक्तिबद्ध...
बंडल को दो भागों में विभाजित करें
मुझे आशा है कि यह अच्छी तरह सूख जाएगा...
अंत तक अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास करें ताकि कोई भी पीछे न रह जाए।
आइये हम सब मिलकर एक यादगार फोटो लें!
प्रकृति के प्रचुर आशीर्वाद के कारण यह सुनहरा चावल अच्छी तरह से विकसित हुआ है!
हम आशा करते हैं कि छात्रों के आनंद, उत्साह और ढेर सारे प्यार से भरे ये शानदार चावल के पौधे, सबसे स्वादिष्ट चावल में विकसित होंगे!!!
छात्रों के बहुमूल्य चावल कटाई के अनुभव के लिए असीम प्रेम, कृतज्ञता और प्रार्थनाओं के साथ, जो खुशी और उपलब्धि की भावना से भरा है।
शिन्र्यू प्राथमिक विद्यालय का मुखपृष्ठ (प्रधानाचार्य सदाओ कामता द्वारा फोटो और लेख)
यूट्यूब वीडियो
अन्य फोटो
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◇ साक्षात्कार और पाठ: इकुको तेराउची (फोटोग्राफी और संपादन सहायता: नोबोरू तेराउची)
