A lo largo del camino de trabajo que construimos en verano, vimos aparecer algunos hongos Rakuyo (hongos Hanaiguchi). [Shizenshita, Tatsuya y Hitomi Ueii]

Miércoles 7 de octubre de 2020

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#Deliciosas setas junto al camino. Junto al camino de obras que construimos en verano, encontramos algunas setas rakuyo (hanaiguchi). Tienen una textura suave y se pueden comer a gusto en sopa de miso o mezcladas con rábano daikon rallado. El rakuyo es un hongo que vive en simbiosis con el alerce (una conífera de hoja caduca) y normalmente solo produce setas cuando el alerce es joven, pero incluso los alerces más viejos son más propensos a producir rakuyo a su alrededor si sus raíces están dañadas. Gracias al camino de obras, pudimos obtener una cosecha inesperada. # Rakuyou # Camino forestal # Camino de trabajo # Silvicultura # Silvicultura a pequeña escala # Hokkaido # Bosque # Bosque # Madera de Hokkaido # Leña # Troncos de madera # Silvicultura de Hokkaido # Autotala forestal # Vida sostenible # Vivir con la naturaleza # Gestión de Satoyama # Vida en el campo # Silvicultura para vivir con la naturaleza # En condiciones naturales

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