Té de bambú: Las hojas nuevas se cosechan del bambú que crece después de cortar la hierba. Tiene un aroma fragante y un sabor más suave que el del té verde. [Shizenshita, Tatsuya y Hitomi Ueii]

Lunes 31 de agosto de 2020

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Té Sasa #: Las hojas nuevas se cosechan del bambú recién cortado. Tras lavarlas ligeramente y secarlas al sol, se cortan en trozos pequeños y se tuestan para preparar té sasa. Tiene un aroma fragante y un sabor más suave que el del té verde, por lo que probablemente a pocas personas les disguste. Además, no contiene cafeína. Además, ofrece beneficios como prevenir la arteriosclerosis, suprimir la hipertensión y la absorción del colesterol, y mejorar los síntomas estomacales. Las hojas nuevas suelen estar disponibles solo en primavera. También se pueden disfrutar en verano, especialmente en las montañas donde se ha cortado el bambú. # Tala de bambú # Sasa Sasa # Silvicultura # Silvicultura a pequeña escala # Hokkaido # Bosque # Bosque # Madera de Hokkaido # Leña # Troncos de madera # Silvicultura de Hokkaido # Autotala forestal # Vida sostenible # Vivir con la naturaleza # Gestión Satoyama # Vida en el campo # Silvicultura para vivir con la naturaleza # Bajo la naturaleza

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