Miércoles 2 de marzo de 2022
La "Feria de la Soja Kurosengoku" de la ciudad de Hokuryu se celebrará en el Hotel Polestar Sapporo (ciudad de Sapporo) del 1 de marzo (martes) al 31 de marzo (jueves).
¿Por qué no probar algunos platos elaborados con soja Kurosengoku, arroz de girasol (Nanatsuboshi) y arroz de girasol (arroz integral germinado Nanatsuboshi) preparados por chefs de los mejores restaurantes?
Feria de la soja Kurosengoku de la ciudad de Hokuryu
En marzo de 2022, los platos del menú elaborados con soja Kurosengoku, una especialidad de la ciudad de Hokuryu, estarán disponibles en los buffets de desayuno, cena y almuerzo de fin de semana y festivos del restaurante "Dining & Bar 179".
Para el desayuno, servimos oden elaborado con soja Kurosengoku y verduras de temporada, para el buffet del almuerzo servimos curry keema elaborado con soja Kurosengoku, y para la cena servimos soja Kurosengoku frita bien caliente y cabezas de dragón voladores. Todos nuestros platos son cuidadosamente preparados por nuestros chefs.
Aproveche esta oportunidad para probarlo.
(Citado del sitio web del Hotel Polestar Sapporo)
- [Coorganizador]Ciudad de Hokuryu / Asociación de Cooperativas Empresariales de Kurosengoku / Producción de arroz con girasol de Hokuryu
- [Fecha]1 de marzo de 2022 (martes) ~ 31 de marzo de 2022 (jueves)
- 【evento】Restaurante y bar 179 del Hotel Polestar Sapporo, restaurante del primer piso
(Kita 4-jo Nishi 6-chome, Chuo-ku, Sapporo) - [Desayuno en restaurante]06:30-10:00 (LO 09:30)
- [Almuerzo buffet]11:30-14:30 (LO 14:00)
- [Hora de cenar en el restaurante]17:00-22:00
(Último pedido de comida 21:00, último pedido de bebida 21:30) - El horario de atención puede variar según la situación. Consulte nuestro sitio web para obtener la información más reciente.
- 【consulta】División de Industria de la Ciudad de Hokuryu, Comercio e Industria Sección de Turismo y Silvicultura de Himawari
Tel: 0164-34-2111 (días laborables 9:00-17:00) - [Conexión directa al restaurante del Hotel Polestar Sapporo]
Teléfono: 011-330-2534
Los ingredientes utilizados son de la ciudad de Hokuryu.
・Soja Kurosengoku ・Carne de soja Kurosengoku ・Carne de soja Kurosengoku (en rodajas) ・Kurosengoku kinako ・Aceite de girasol Sansan (aceite de girasol de primera presión) ・Arroz glutinoso (Kuni no Ko Mochi) ・Arroz de girasol (Nanatsuboshi) ・Arroz de girasol (arroz integral germinado) Nanatsuboshi)
desayuno
- Textura esponjosa. Oden elaborado con soja Kurosengoku y verduras de temporada.
Almuerzo buffet
- La textura granulada del arroz integral germinado es la clave. Curry de keema con soja Kurosengoku.
Hora de cenar
- Oden de soja Kurosengoku con verduras de temporada
- Soja Kurosengoku frita y muy caliente
- Chips de soja Kurosengoku, buñuelos de pescado fresco
- Helado de soja Kurosengoku con sabor a azúcar moreno
El secreto de la exquisitez de los ingredientes especiales de la ciudad de Hokuryu
Soja Kurosengoku
La soja Kurosengoku, una especie originaria de Hokkaido, es una pequeña soja negra de unos 5 mm de diámetro, con piel negra y interior verde. Debido a su alto valor nutricional, se cultivaba tradicionalmente como alimento para caballos militares, pero debido a la dificultad de su cultivo, como su mayor requerimiento de luz solar, su cultivo cesó en la década de 1970. La "Mítica Soja Kurosengoku", recuperada a partir de tan solo 28 semillas de soja por agricultores de la ciudad de Hokuryu, es rica en polifenoles y antocianinas, y se vende no solo cruda, sino también procesada y en té, con la esperanza de que muchas personas puedan disfrutar de sus beneficios nutricionales.
Arroz de girasol
El arroz Himawari es un arroz bajo en pesticidas, cultivado con menos de 501 TP3T de pesticidas químicos sintéticos. Es un arroz seguro y delicioso que ganó el Gran Premio en la 46.ª edición de los Premios de Agricultura de Japón.
aceite de girasol
Este aceite natural y saludable es rico en ácido oleico, que ayuda a reducir el colesterol malo en la sangre, y vitamina E, eficaz para prevenir el envejecimiento.
Restaurante y bar 179 (Hotel Polestar Sapporo)
Ciudad de Sapporo, Hokkaido, Distrito Chuo, Norte 4, Oeste 6
Hotel Polestar Sapporo
Teléfono: 011-330-2534
[Horario comercial] 06:30 ~ 23:00
・Desayuno 06:30-10:00 (LO 09:30)
・Hora del té 10:00-11:30
・Almuerzo 11:30-14:30 (LO 14:00)
・Hora del té 14:30-17:00
・Cena 17:00-22:00 (Último pedido de comida 21:00, último pedido de bebidas 21:30)
【Días cerrados】Abierto todo el año
[Estacionamiento] Estacionamiento del hotel
[Página principal]Restaurante del Hotel Polestar Sapporo
Artículos relacionados
◇
![🌻 Miércoles 2 de marzo: Dorada frita 🐟 con salsa de hielo raspado y alitas de pollo cocinadas a fuego lento 😊 [Restaurante Himawari]](https://portal.hokuryu.info/wp/wp-content/uploads/2022/03/2022-03-03-7.13.21-375x266.jpg)
