Durante o mês de março, a "Feira de Soja de Kurosengoku" da cidade de Hokuryu será realizada no Hotel Polestar Sapporo (cidade de Sapporo)! Soja estará disponível no café da manhã, almoço (buffet) e jantar!

Quarta-feira, 2 de março de 2022

A Feira de Soja "Kurosengoku" da cidade de Hokuryu está sendo realizada no Hotel Polestar Sapporo (cidade de Sapporo) de 1º de março (terça-feira) a 31 de março (quinta-feira).

Que tal experimentar alguns pratos feitos com soja Kurosengoku, arroz de girassol (Nanatsuboshi) e arroz de girassol (arroz integral germinado Nanatsuboshi), preparados por chefs de restaurantes renomados?

Feira de soja de Kurosengoku na cidade de Hokuryu

Em março de 2022, pratos com soja Kurosengoku, uma especialidade da cidade de Hokuryu, estarão disponíveis no buffet de café da manhã, almoço e jantar nos fins de semana e feriados do restaurante "Dining & Bar 179"!

No café da manhã, servimos oden feito com soja Kurosengoku e vegetais da estação; no almoço, servimos curry de carne moída feito com soja Kurosengoku; e no jantar, servimos soja Kurosengoku frita bem quente e cabeças de dragão voadoras. Todos os nossos pratos são cuidadosamente preparados pelos nossos chefs.

Aproveite esta oportunidade para experimentar.
(Citação do site do Hotel Polestar Sapporo)

• [Co-organizador]Cidade de Hokuryu / Associação Cooperativa Empresarial de Kurosengoku / Produção de arroz de girassol de Hokuryu
  

• [Data]1 de março de 2022 (terça-feira) ~ 31 de março de 2022 (quinta-feira)
• 【local】Restaurante "Dining & Bar179" do Hotel Polestar Sapporo, no 1º andar.
  (Kita 4-jo Nishi 6-chome, Chuo-ku, Sapporo)
• [Café da manhã no restaurante]06:30-10:00 (Último dia 09:30)
• [Buffet de Almoço]11:30-14:30 (Último dia às 14:00)
• [Hora do jantar no restaurante]17:00-22:00
  (Último pedido de comida às 21:00, último pedido de bebida às 21:30)
• O horário de funcionamento pode sofrer alterações dependendo da situação. Consulte nosso site para obter as informações mais recentes.
• 【investigação】Divisão Industrial da Cidade de Hokuryu, Comércio e Indústria, Seção de Turismo e Silvicultura de Himawari
  Telefone: 0164-34-2111 (Dias úteis, das 9h às 17h)
• [Ligação direta com o restaurante do Hotel Polestar Sapporo]
  Telefone: 011-330-2534

Os ingredientes utilizados são da cidade de Hokuryu.

・Soja Kurosengoku ・Carne de soja Kurosengoku ・Carne de soja Kurosengoku (fatiada) ・Kurosengoku kinako ・Óleo de girassol Sansan (óleo de girassol primeira prensagem) ・Arroz glutinoso (Kuni no Ko Mochi) ・Arroz de girassol (Nanatsuboshi) ・Arroz de girassol (arroz integral germinado) Nanatsu Boshi)

café da manhã

• Textura fofa. Oden feito com soja Kurosengoku e vegetais da estação.

Almoço buffet

• A textura granulada do arroz integral germinado é o segredo. Curry de carne moída com soja Kurosengoku.

Hora do jantar

• Kurosengoku oden de soja com vegetais da estação
• Soja Kurosengoku frita bem quente
• Chips de soja Kurosengoku, bolinhos de peixe fresco
• Sorvete de soja Kurosengoku com sabor de açúcar mascavo

O segredo do sabor delicioso dos ingredientes típicos da cidade de Hokuryu

Soja Kurosengoku

A soja Kurosengoku, uma espécie nativa de Hokkaido, consiste em pequenos grãos de soja pretos com cerca de 5 mm de diâmetro, casca preta e polpa verde. Devido ao seu alto valor nutricional, era tradicionalmente cultivada como alimento para cavalos militares, mas, devido à dificuldade de cultivo, como a necessidade de mais luz solar do que outras variedades de soja, seu cultivo foi interrompido na década de 1970. A "Soja Kurosengoku Mítica", revitalizada a partir de apenas 28 grãos por agricultores da cidade de Hokuryu, é rica em polifenóis e antocianinas e é comercializada não apenas em grãos crus, mas também processada e em chás, com a esperança de que muitas pessoas possam desfrutar dos benefícios nutricionais da soja Kurosengoku.

Arroz de girassol

O arroz Himawari é cultivado com baixo uso de pesticidas, utilizando menos de 50% de pesticidas químicos sintéticos. É um arroz seguro e saboroso que ganhou o Grande Prêmio na 46ª edição do Japan Agriculture Awards.

óleo de girassol

Este óleo natural e saudável é rico em ácido oleico, que ajuda a reduzir o colesterol ruim no sangue, e em vitamina E, eficaz na prevenção do envelhecimento.

Restaurante Dining & Bar 179 (Hotel Polestar Sapporo)

Artigos relacionados

Artigos relacionados

https://portal.hokuryu.info/kurosengoku

Não foi possível recuperar as informações da página.

Artigos relacionados

A Associação de Produtores de Arroz com Girassol de Hokuryu (Cidade de Hokuryu, Hokkaido), vencedora do Grande Prêmio da 46ª edição do Japan Agriculture Award (Organização Coletiva), está localizada no Portal da Cidade de Hokuryu (Hokkaido) e é considerada a Vila de Girassol nº 1 do Japão.

Iremos apresentar as atividades da "Cooperativa de Produção de Arroz com Girassol de Hokuryu", vencedora do Grande Prêmio na 46ª edição do Prêmio Agrícola do Japão. Contribuindo para a vida e a saúde da nação...

Artigos relacionados

https://portal.hokuryu.info/7222

Não foi possível recuperar as informações da página.

Artigos relacionados

Desfrute de um chá da tarde no Ichinanakyu (Restaurante e Bar 179, Hotel Polestar Sapporo) | Aproveite! Vida feliz para casais da terceira idade

Artigos relacionados

Ichinanakyu (Restaurante e Bar 179, Hotel Polestar Sapporo) Almoço Buffet com Bar de Saladas │ Aproveite! A Vida Feliz de um Casal de Idosos

◇