生命エネルギー溢れる竹の若芽「筍」ご飯で春の香りを堪能！

２０２５年５月１日（木）

春一番にいただいた旬の筍！

筍炊き込みご飯＆煮物で、思いっきり春の味わいを楽しみました。
炊き込みご飯には、筍、人参、切り干し大根、椎茸を入れて！

ひじき入り筍の煮物、キャロットラペ、カブの酒粕漬け、あかもくの赤だし味噌汁をお供に。。。

筍は、１日に数十センチメートルくらい伸びると言われている程、驚異的な成長を遂げます。

栄養豊富で、食物繊維、旨味成分、疲労回復効果も抜群の優等生！！！

生命エネルギー溢れる竹の若芽「筍」さんから、元氣パワーをたくさんいただいて、今日も美味しく笑顔で楽しく一歩前進！

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