[Ayçiçeği karpuzu yetiştiriciliği, hasadı ve paketlenmesi] Takada Akimitsu Çiftliği 2025 [Hokuryu Ayçiçeği Karpuz Üreticileri Derneği] Gevrek, tatlı lezzetler sunuyoruz!

Cuma, 18 Temmuz 2025

Hokkaido'nun Hokuryu Kasabası'nda özel "Ayçiçeği Karpuzu" hasadı zirvede. Takada Akimitsu Çiftliği'nde karpuzlar tek tek özenle hasat ediliyor, en yeni otomatik fırçalama makinesiyle parlatılıyor ve kutulara konuyor. Ayçiçeği karpuzları çıtır çıtır bir dokuya ve ferahlatıcı bir tatlılığa sahiptir. İşte üreticilerin, lezzetin sofranıza ulaştığı andan itibaren süreci sevgiyle anlatan bir raporu.

Ayçiçeği karpuzunun hasadından paketlenmesine kadar

Ayçiçeği karpuzunun ilk sevkiyatı ve ihalesinin başlamasının üzerinden yaklaşık bir ay geçti.
Ayçiçeği karpuzu hasadının zirve yaptığı 14 Temmuz Pazartesi günü, ayçiçeği karpuzlarının hasadı ve paketlenmesi konusunda bilgi almak üzere Takada Co., Ltd. (temsilcisi: Takada Shunki) şirketini ziyaret ettik.

Her meyve elle özenle hasat edilir

Bu gün hasat küçüktü, yaklaşık 80 parçaydı. Yoğun bir günde hasat 900 parçaya ulaşabiliyordu.

100 metrelik vinil seramızda her meyveyi özenle hasat ediyor, meyve saplarının rengini kontrol ediyoruz.

Hasadın devam ettiği ayçiçeği ve karpuz serası

収穫が続くひまわりすいかハウス
Hasadın devam ettiği ayçiçeği ve karpuz serası

Meyve çubuğunu rehber olarak kullanın...

着果棒を目安に。。。
Meyve tutum çubuğunu bir rehber olarak kullanın...

Tek tek dikkatlice hasat edildi

ゆっくり丁寧に収穫
Yavaş ve dikkatli bir şekilde hasat edildi
丁寧に一つ一つ収穫
Tek tek dikkatlice hasat edildi

Hafif bir kamyona yükleyin...

軽トラに積み込んで。。。
Hafif bir kamyona yükleyin...

Hasat edilmiş ayçiçeği karpuzu

収穫したひまわりすいか
Hasat edilmiş ayçiçeği karpuzu
納屋(箱詰め作業施設)に運んで。。。
Ahıra (paketleme tesisine) götürün...

Yüksek teknolojili makineler verimliliği artırıyor! Paketleme işleri

Hasat edilen karpuzlar dikkatlice konteynerlere yükleniyor ve ardından hafif kamyonlarla ahıra taşınarak orada kutulara paketleniyor.

Otomatik fırça makinesi parlak hale getirir

Bu yıl içerisinde Sato otomatik fırçalama makinesi piyasaya sunuldu ve bu makinenin manuel fırçalamaya göre iş verimliliğini önemli ölçüde artırdığı belirtildi.

Bu makine, içine konulan karpuzları özel silindirler ve fırçalar yardımıyla otomatik olarak parlatır. Karpuzların düzensiz bir şekilde dönmesi sayesinde tüm yüzey eşit şekilde temizlenir.

İlgili makaleler
Agriz marka Sato Noki Karpuz Şekilli Otomatik Fırçalı Yıkama Makinesi SWM200CX 50Hz 50Hz

Otomatik fırça makinesiyle parlatma

自動ブラシ機で磨く
Otomatik fırça makinesiyle parlatma

Verimli seçim ve paketleme

Şirket temsilcisi Shunki Takada, otomatik fırçayla parlatılan karpuzları tartıyor, sınıflandırıyor ve karton kutuları bir araya getirerek işin verimli bir şekilde ilerlemesini sağlamak için hızlı bir şekilde çalışıyor.

Karpuzlar parlatılıp açıldıktan sonra tartılır.

すいかが艶々に磨かれて転がり出てきた後、計量作業。
Karpuzlar parlatılıp açıldıktan sonra tartılır.

Ağırlığa göre derecelendirilir ve kutulanır

計量作業
Tartım işi
重さによって等級分けして箱詰め
Ağırlığa göre derecelendirilir ve kutulanır

1 top ağırlık masası

1玉重量表
1 top ağırlık masası

Karpuzların arasına karton bölücüler koyun

すいかの間にダンボールの仕切りを入れる
Karpuzların arasına karton bölücüler koyun

Karton kutu yapımı

段ボール箱作り
Karton kutu yapımı

Lezzet şöleni eylül ortasına kadar sürecek

Ayçiçeği karpuzu sevkiyatlarının eylül ayının ortasına kadar devam etmesi planlanıyor.

9月中旬まで続けられるひまわりすいかの収穫
Ayçiçeği karpuz hasadı eylül ortasına kadar devam ediyor
シャキッと甘い美味しいひまわりすいかに感謝を込めて!
Nefis, çıtır çıtır ve tatlı ayçiçeği karpuzuna şükranla!

Bu muhteşem ayçiçeği karpuzunun, çıtır çıtır, ferahlatıcı tatlı, limon sarısı rengiyle mümkün olduğunca çok kişiye ulaşmasını içtenlikle umuyoruz!!!

Youtube videoları

Diğer fotoğraflar

İlgili makaleler

İlgili makaleler
16 Haziran 2025 Pazartesi günü, Hokuryu kasabasının özel ürünü olan "Ayçiçekli Karpuz"un ilk sevkiyatı 11 Haziran Çarşamba günü yapıldı ve Sapporo'ya teslim edildi...
İlgili makaleler
Çarşamba, 14 Mayıs 2025 Pazartesi, 12 Mayıs 2025 Takada Farm Co., Ltd.'de ayçiçeği karpuzlarının "budama" işlemi...
İlgili makaleler
7 Nisan 2025 Pazartesi - 3 Nisan 2025 Perşembe, Takada Co., Ltd.'nin (Temsilci Direktör: Takada Shunki) çiftliğinde, sarı mini meyveler...
İlgili makaleler
1 Nisan 2025 (Salı) 27 Mart (Perşembe), Takada Akimitsu Çiftliği'nde, kar temizleme çalışmalarının ardından seranın içinde...
İlgili makaleler
14 Mart 2025 Cuma. 11 Mart Salı günü, Hokuryu ayçiçeği karpuzu üreticisi Takada Akimitsu Çiftliği'nde...
İlgili makaleler
10 Mart 2025 (Pazartesi) Bu yıl, Hokuryu Ayçiçeği Karpuz Üreticileri Kooperatifi, sevkiyata kadar karpuz yetiştiriciliğinde yer alan yıllık işleri üstlenecek...
İlgili makaleler
21 Şubat 2025 (Cuma) 18 Şubat (Salı) tarihinde, Hokuryu Belediye Başkanlığı binasında, Himawari Karpuz Üreticileri Birliği, Taka...
 
İlgili makaleler
16 Haziran 2025 (Pazartesi) Kita-Sorachi Shimbun Co., Ltd. (Fukagawa Şehri) tarafından işletilen [Kita-Sorachi Shimbun] internet sitesi...
İlgili makaleler
13 Haziran 2025 (Cuma) tarihinde, NHK (Tokyo) tarafından işletilen [NHK Hokkaido WEB] internet sitesinde şu içerik yayınlanacak...
İlgili makaleler
12 Haziran 2025 (Perşembe) Hokkaido Shimbun Co., Ltd. (Sapporo Şehri), [Hokkaido Shimbun De...
İlgili makaleler
7 Nisan 2025 Pazartesi günü, Kita-Sorachi Shimbun Co., Ltd. (Fukagawa Şehri) tarafından işletilen [Kita-Sorachi Shimbun] internet sitesi şu haberi yayınladı...
İlgili makaleler
4 Nisan 2025 (Cuma) Hokkaido Shimbun Co., Ltd. (Sapporo Şehri), [Hokkaido Shimbun Digital...] internet sitesini işletmektedir.
  
Fotoğrafçılık, düzenleme ve web sitesi yönetimi: Noboru Terauchi Yazar: Ikuko Terauchi