วันพฤหัสบดีที่ 25 กันยายน พ.ศ. 2568
เพื่อนบ้านของเรา ครอบครัวนากาจิมะ มีสวนธรรมชาติที่พวกเขาปลูกผักและดอกไม้หลากหลายชนิดอย่างพิถีพิถัน
แสงสีชมพูจางๆ โผล่ออกมาจากดิน นี่คือขิงเมียวกะ ผักหอมที่ปลูกในสวนธรรมชาตินากาจิมะของเพื่อนบ้านเรา
“มันกรอบและมีรสเผ็ดอร่อย!” คู่รักกล่าว พร้อมกับแบ่งขิงเมียวกะที่พวกเขาปลูกด้วยความรักให้กับเรา
เรารู้สึกขอบคุณคู่รักนากาจิมะอย่างจริงใจสำหรับความเอาใจใส่และความอบอุ่นใจในขณะที่พวกเขาใช้เวลาอย่างมากมายในแต่ละวันในการปลูกดอกไม้และผักของพวกเขาด้วยความรัก!
พอกลับถึงบ้านก็ลองดองเมียวกะในน้ำส้มสายชูหวานดู! ล้างให้สะอาด ต้มสักครู่ แล้วดองในน้ำส้มสายชูหวาน
เวลาที่ใช้ในการดองขิงมาโยกะที่คุณได้รับในน้ำส้มสายชูหวานเป็นวิธีที่สนุกและยอดเยี่ยมในการแสดงความขอบคุณของคุณ!
เวลาเก็บเกี่ยวขิงคือเมื่อดอกตูมแข็งตัวก่อนที่จะบานและเริ่มโผล่ออกมาจากดินที่โคนต้น
ฉันคลานเข้าไปในพุ่มต้นขิงขนาดใหญ่และเก็บดอกตูมอันสวยงามที่โคนต้น
พอถึงบ้านก็ลองทำขิงดองเมียวกะในน้ำส้มสายชูหวานดู!
ฉันล้างมันให้สะอาด ต้มสักครู่ แล้วแช่ไว้ในน้ำส้มสายชูหวาน
ไมโยกะเป็นผักตามฤดูกาลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือกลิ่นหอม รสเผ็ด และเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ!
ด้วยความรัก ความกตัญญู และคำอธิษฐานอันไม่มีขอบเขตสำหรับขิงเมียวกะที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และประณีตจาก Nakajima Natural Garden...
บทความที่เกี่ยวข้อง
◇ 🖋️ การวางแผนเนื้อหา การเขียนบทความ การเลือกภาพ และการสร้างวิดีโอ: อิคุโกะ เทราอุจิ
ถ่ายภาพ ตัดต่อ และจัดการเว็บไซต์: โนโบรุ เทราอุจิ
