Novo evento para apreciadores de soba: o Soba Shokuraku Club Hokuryu (cidade de Hokuryu, Hokkaido) acontecerá nos dias 3 de novembro (feriado nacional), 13 de novembro (domingo) e 23 de novembro (feriado nacional)!

Segunda-feira, 7 de novembro de 2022

No dia 3 de novembro (feriado nacional), das 10h às 14h, o Clube de Soba Hokuryu realizará uma "Festa de Apreciação do Novo Soba" no Dojo de Soba da Cidade de Hokuryu (Salão da Juventude Himawari, Sakuraoka)!

Dojo Soba da cidade de Hokuryu (Salão da Juventude Himawari, Sakuraoka)

Dojo Soba da cidade de Hokuryu (Salão da Juventude Himawari, Sakuraoka)
Dojo Soba da cidade de Hokuryu (Salão da Juventude Himawari, Sakuraoka)
Festa de degustação do novo macarrão soba
Festa de degustação do novo macarrão soba

Nova festa de degustação de soba: Soba Shokuraku Club Hokuryu (cidade de Hokuryu, Hokkaido)

O grupo de entusiastas do soba "Soba Shokuraku Hokuryu (Presidente: Nakamura Shoichi)" estará demonstrando suas habilidades. Desfrute de macarrão soba fresco, feito à mão na hora (farinha de trigo sarraceno Kitawase produzida em Hokuryu) no próprio dia!

Macarrão soba fresco, feito na hora!

Macarrão soba fresco, feito na hora!
Macarrão soba fresco, feito na hora!

Hospitalidade genuína!

Hospitalidade genuína!
Hospitalidade genuína!

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O cardápio inclui "mori soba" macio e elástico, "kake soba" quente, "tempura" com bastante camarão e legumes, e "macarrão fresco" para viagem.

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Macarrão Morisoba

Macarrão Morisoba
Macarrão Morisoba

Kakesoba

Kakesoba
Kakesoba

Tempurá

Tempurá
Tempurá

Tempurá

No dia 3 de novembro, se você trouxer um programa do festival cultural da sua cidade, receberá um kakiage tempurá de cortesia!

Tempurá
Tempurá

O evento também será realizado nos dias 13 de novembro (domingo: venda exclusiva de macarrão fresco, das 10h30 às 13h30) e 23 de novembro (Dia do Trabalho, Dia de Ação de Graças).

Não deixe de experimentar o melhor macarrão soba fresco, cultivado com carinho e feito à mão com amor pelo povo de Hokuryu!!!

Com gratidão pelos melhores noodles soba frescos, feitos com amor e sinceridade!
Com gratidão pelos melhores noodles soba frescos, feitos com amor e sinceridade!

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◇ Fotografia e edição: Noboru Terauchi Entrevista e texto: Ikuko Terauchi