佐佐木康弘市長視察北龍町【2024年11月】新任主廚星野正雄勉勵北興建設越南學員的努力!

2024 年 11 月 8 日星期五

11月6日(水)、(株)北竜振興公社の社員(サンフラワーパーク北竜温泉の料理人)として11月1日(金)に採用された星野正雄さん(55歳)に、佐々木康宏 町長、(株)北竜振興公社・高橋利昌 専務とともにお話を伺いました。

星野正夫(55歲,向日葵公園北龍溫泉)

佐佐木市長、高橋董事總經理及星野先生
佐佐木市長、高橋董事總經理及星野先生

星野正雄的故事

星野正夫先生
星野正夫先生

「我叫星野正夫,來自豆關町。

之前,我在一日遊溫泉工作。當我參加空知溫泉網路會議時,我遇到了該公司的前經理,他向我介紹了北龍溫泉。

這個北龍溫泉有住宿設施,所以我學到了很多。今後,我會學習各種各樣的東西,並對顧客說:“很好吃!”我想盡我所能為您提供讓您讚歎的菜餚,

我們希望將使用北龍町特產的菜餚以及北龍町的莎莎餃子和黑仙極奶油泡芙等只有在這裡才能找到的甜點納入菜單中。

我利用空閒時間放鬆地觀看 Youtube 和電影。我喜歡花時間瀏覽 YouTube 等旅遊觀光網站,沉浸在旅行的感覺中。

我們一起聊天,玩得開心吧。 。 。
我們一起聊天,玩得開心吧。 。 。

佐佐木市長的故事

「我從11月1日開始在這裡工作,但是當我之前見到星野先生時,我的印像是他非常溫柔和善良。我希望他能繼續在北龍溫泉展現他的才華。

我們期待讓盡可能多的當地居民了解星野先生,並從新的角度提供溫泉美食。

請嘗試表達您的各種想法。高橋董事總經理堅定地接受了這些想法。我希望它能成為新的向日葵公園北龍溫泉。

在前幾天的一次宴會上,我們做了一些從未見過的菜餚,受到了大家的好評。食物是打包外帶的「套餐(烤牛舌等)」。非常有創意,而且很美味。

常務董事高橋豐正的故事

「我們飯店招募廚師的時候,就聯絡了星野先生,他多次來看我們,帶我們參觀,最後選擇了這個溫泉。」

當我問星野先生有何想法時,他說:“很有趣!” 」我想如果以後能展現出自己的色彩就好了。即使在廚房裡,工作人員似乎也相處得很好,所以我認為這是最好的部分。

到目前為止,溫泉的廚師都是獨自工作,所以他必須在壓力下準備食物。有了星野先生的加入,讓我們成為了兩個人的團隊,我們就多了一點餘地和餘地,我想這體現在食物的美味上。

我覺得只要加上一點心、一點誠意,我現在就能在菜色中表達自己了。星野先生是一個非常好的人,所以我很幸運能有他來到這裡,」董事總經理高橋說。

女員工發明:毛絨聖誕樹

北龍溫泉向日葵公園餐廳前裝飾有聖誕樹裝飾品的可愛小毛絨動物和玩具!

這個想法是由向日葵公園北龍溫泉的一位女員工發明的。我正在展示一個放在家裡的毛絨動物。

「您可以自由地將毛絨動物和玩具帶回家。 」 寫著! ! !

樹裝飾品毛絨動物
樹裝飾品毛絨動物
您可以自由地把它帶回家。
您可以自由地把它帶回家。

鼓勵Hokuko Construction Co., Ltd.的越南學員

佐佐木市長從北龍溫泉專程趕來,對在北興建設株式會社(代表藤井正仁)接受技術培訓的越南學員的工作現場進行了慰問。

佐佐木市長與越南學員
佐佐木市長與越南學員
左起:Tran Dinh Hieu(26歲,停留1年)、Tran Duc Luong(24歲,停留7個月)、Nguyen Van Hai(30歲,停留5年)

當天,三名來自越南的學員正在第一年、第二年和第六年的技術訓練中,在灌溉渠上工作。

佐佐木市長:“你懂日語嗎?”

  • 六年級練習生回答:“是的!”
  • “冷嗎?”
  • “要吃東西嗎?”“我可以吃!”

佐佐木市長親切地說:“要下雪了,天氣很冷,請大家小心,盡量避免受傷!”

實習生在工作中
實習生在工作中

第二天,11月7日(星期四),北龍町下了第一場雪,天氣很冷。

轉眼間,我們進入了一個白色的世界。 。 。 (拍攝時間:11月8日)
轉眼間,我們進入了一個白色的世界。 。 。 (拍攝時間:11月8日)

我們謹向在北龍鎮工作的越南學員的衷心招待、撒滿真誠香料的美味佳餚以及付出的巨大努力,表達無盡的愛、感激和祈禱。 。 。

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Ikuko Terauchi 报道和撰稿(Noboru Terauchi 协助摄影和编辑).

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