2021年收成酒米 "Comet"!期待今年的特別純米清酒 "Hokuryu Comet"!

2021 年 9 月 8 日,星期三

9 月 7 日星期二,古作地区开始收割清酒大米! 今年的收割时间比去年提前了一周。

在小作水稻中心,渡边泰典和哈亚守两位农民种植了三个镇以上的清酒大米。

四台联合收割机在热闹的稻田里全力以赴,进行着一场严峻的战斗! 清酒收割作业将于今天完成。

清酒米的干燥速度比 Uruchi 米慢,因此收割后要在稻米中心的干燥机中干燥一天半左右。清酒大米 "彗星 "在 Kinjitake 清酒酿造厂(新户川町)进行酿造,生产出特殊的纯米酒 "北流彗星"。我们期待着今年的 "北流彗星"。

第一批 2021 年大米将于 9 月 10 日(星期五)在 JA 北佐町北留分店和农产品收集装运设施装运。

清酒米开始收割
清酒米开始收割
满负荷运转的联合收割机!
满负荷运转的联合收割机!
收割后的稻田模式!
收割后的稻田模式!
收割后将稻米装车运往稻米中心
收割后将稻米装车运往稻米中心

◇ 登和郁子

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