วันอังคารที่ 30 กรกฎาคม 2567
Kitchen Cardian (หมู่บ้าน Tokachi Genki) จะเปิดให้บริการติดกับทางเข้า Sunflower Park Hokuryu Onsen (เมือง Hokuryu) เป็นเวลา 3 วันในวันที่ 29 กรกฎาคม (วันจันทร์) 30 กรกฎาคม (วันอังคาร) และ 31 กรกฎาคม (วันพุธ)!
รถครัว Idean (หมู่บ้าน Tokachi Genki)
เปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.00 น. ถึงประมาณ 15.00 น. ต้องขออภัยถ้าสินค้าหมดค่ะ
ซาซากิ นายกเทศมนตรีเมืองโฮคุริว และโทโมกิ อิเดะ ตัวแทนจากไอเดียน
ความสัมพันธ์ระหว่างตัวแทนของ Kitchen Car Idean (หมู่บ้าน Tokachi Genki) นาย Ide Tomoki และเมือง Hokuryu เริ่มต้นขึ้นเมื่อเขาไปเยี่ยมเมือง Honbetsu ในงาน "เยี่ยมชมผู้ใช้ข้าว Himawari" ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม
ทุกอย่างเริ่มต้นจากการประชุมระหว่าง Ide Tomoki รองหัวหน้าฝ่ายเยาวชนหอการค้าและอุตสาหกรรมเมืองฮอนเบตสึและ Sasaki Yasuhiro นายกเทศมนตรีเมืองโฮคุริว
อิเดะ โทโมกิ ขายแกงกะหรี่เนื้อชิโฮโระจากรถขายอาหาร ระหว่างการเยือนครั้งนี้ ฉันได้ค้นพบว่าข้าวที่ใช้ในการทำแกงกะหรี่ทำมาจากข้าว "นานาสึโบชิ" ที่ปลูกในเมืองโฮคุริว!
เมื่อนายกเทศมนตรีซาซากิได้ยินเรื่องนี้ เขาก็เชิญชวนพวกเขาให้ "เชิญมาเยี่ยมชมเมืองโฮคุริวพร้อมกับรถขายอาหารของคุณสิ!" ซึ่งนำไปสู่การเยี่ยมชมเมืองครั้งนี้
การบรรยายโดยตัวแทนหมู่บ้านโทคาจิเก็นกิ โทโมกิ อิเดะ
“เราขายแกงเนื้อชิโฮโระมาเป็นเวลา 40 ปีแล้ว และเราใช้ข้าวเมล็ดทานตะวันจากเมืองโฮคุริว
แกงกะหรี่อีกชนิดที่ขายคือ “แกงกะหรี่มะเขือเทศ” ซึ่งทำจากมะเขือเทศและหัวหอมปลอดสารพิษจากเมืองฮอนเบตสึ
ร้าน Imomochi ดำเนินกิจการมา 50 ปีแล้ว และฉันเป็นเจ้าของรุ่นที่สามแล้ว เป็นงานฝีมือที่ใช้มันฝรั่งโทกาจิที่บ่มไว้นานสองปี เชิญลองดูสักครั้งเถอะ!
ข้าวจากเมืองโฮคุริวได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ลูกค้าประจำของเรา และยังได้รับคำชมในเรื่องความอร่อยอีกด้วย!
ก่อนหน้านี้เวลาเราเปลี่ยนมาใช้ข้าวที่ปลูกในเมืองโฮคุริว ลูกค้าก็จะถามเราว่า “คุณเปลี่ยนข้าวแล้วเหรอ?” ออกมาอร่อยจังเลย! “มีคนบอกฉันแบบนั้น” ไอด์กล่าวพร้อมรอยยิ้มและแบ่งปันคำพูดอันแสนดีเหล่านี้กับเรา
สินค้าลดราคา
เราขาย "แกงเนื้อโทกาจิ" "แกงเนื้อมะเขือเทศ" "อิโมโมจิ" "มันเทศทอด" "เฟรนช์ฟรายส์" "มันฝรั่งขนาดเล็ก" "ไส้กรอกชีส" และอื่นๆ อีกมากมาย!
แกงเนื้อโทคาจิ
อาหารจานนี้ใช้เอ็นวัวโทกาจิชิโฮโระ และมะเขือเทศและหัวหอมปลอดสารพิษจำนวนมากจากเมืองฮอนเบตสึ ทำให้เกิดรสชาติที่สืบทอดกันมายาวนานถึง 40 ปี
ข้าวที่ใช้ทำแกงกะหรี่คือข้าว "นานาสึโบชิ" ที่ผลิตในเมืองโฮคุริว!
แกงเนื้อมะเขือเทศ
ทำจากมะเขือเทศและหัวหอมออร์แกนิกจำนวนมากจากเมืองฮอนเบตสึและซุปกระดูกวัวโฮมเมด รสชาตินี้มีอยู่มานานกว่า 40 ปีแล้ว แกงกะหรี่กึ่งสำเร็จรูปมาแล้ว!
เค้กข้าวทอด เค้กข้าวมันฝรั่ง มันฝรั่งลูกเล็ก
มันฝรั่งที่ใช้เป็นมันฝรั่งโทกาจิ 100% และผ่านการบ่มมาเป็นเวลา 2 ปี คุณอิเดะ เจ้าของรุ่นที่ 3 สืบทอดรสชาติที่ถูกถ่ายทอดมาเป็นเวลา 50 ปีด้วยความซื่อสัตย์
ทาคากิ นานะ อดีตนักกีฬาสเก็ตความเร็วเหรียญทองโอลิมปิกของญี่ปุ่น แสดงความชื่นชมมันเทศทอดเป็นอย่างยิ่ง!
“แกงเนื้อ” รสชาติเข้มข้นของเนื้อนุ่มๆ ฯลฯ
“แกงเนื้อ” ที่มีกลิ่นเนื้อนุ่มลิ้นเข้มข้น “มันเทศทอด” ที่มีมันเทศนุ่มชุ่มฉ่ำ และ “โมจิมันฝรั่ง” ที่ราดซอสหวานแสนอร่อย!
อร่อยจนอยากจะกินซ้ำสองรอบ!
อร่อยมากกกกก!
ขอบคุณสำหรับมื้ออาหาร!
ทุกคนอย่าพลาดโอกาสนี้นะคะ!

ด้วยความรัก ความกตัญญู และคำอธิษฐานอันไม่มีขอบเขตสำหรับความสัมพันธ์อันแสนวิเศษที่เกิดขึ้นผ่านข้าวทานตะวัน - -
ภาพ
เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง
◇ บทสัมภาษณ์และเนื้อหา: อิคุโกะ เตราอุจิ (ผู้ช่วยถ่ายภาพและตัดต่อ: โนโบรุ เตราอุจิ)
