วันจันทร์ที่ 2 ตุลาคม 2566
เรายินดีที่จะประกาศว่าสาเก Ryujin Special Junmai จากบริษัท Ryujin Sake Brewery Co., Ltd. (จังหวัดกุนมะ ผู้แทน: Isao Kezuka) ซึ่งใช้ข้าว Suisei 100% จากเมือง Hokuryu ได้รับรางวัล Grand Prix จากงาน Hokkaido Rice Sake Awards 2023คลิกที่นี่เพื่ออ่านข่าวเผยแพร่จากรัฐบาลจังหวัดฮอกไกโด >>-
รางวัลสาเกข้าวฮอกไกโด 2023
จุนไมสูตรพิเศษริวจินที่ผลิตจากสาเกซุยเซจากเมืองโฮคุริว ได้รับรางวัลกรังด์ปรีซ์!
มุ่งพัฒนาพลังแบรนด์สาเกฮอกไกโดและข้าวสาเกฮอกไกโด
“Hokkaido Rice Sake Awards 2023” จัดขึ้นตั้งแต่ปี 2021 โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างการรับรู้เกี่ยวกับพลังของแบรนด์สาเกฮอกไกโดและข้าวสาเกฮอกไกโด รวมถึงฟื้นความต้องการสาเกที่ลดลง ปีนี้ถือเป็นครั้งที่สามที่จัดงานมอบรางวัลนี้ที่มา : เว็บไซต์สำนักงานรางวัล 2566-
การตัดสินจัดขึ้นเป็นเวลา 2 วัน คือ วันที่ 12 กันยายน (ประเภทมืออาชีพ ผู้จัดจำหน่าย และร้านอาหาร) และวันที่ 18 กันยายน (บุคคลทั่วไป) โดยมีชาวฮอกไกโดรวม 293 คนร่วมตัดสินสาเกที่ชนะเลิศ 7 รายการ รวมถึงผู้ชนะรางวัลแกรนด์ปรีซ์ด้วยที่มา: รัฐบาลจังหวัดฮอกไกโด กรมเกษตรและป่าไม้ สำนักงานส่งเสริมการผลิตทางการเกษตร เว็บไซต์กองส่งเสริมการผลิตทางการเกษตร-
ข้าวที่ใช้ทั้งหมดมาจากพันธุ์ที่ปลูกในฮอกไกโด
นอกจากนี้ ยังมีเงื่อนไขต่อไปนี้ที่กำหนดให้กับรายการ:ที่มา: แผนส่งเสริมสาเกฮอกไกโดประจำปีงบประมาณ 2566-
- เป็น “สาเกจุนไม” (ไม่รวมสาเกจุนไมที่มีอัตราการขัดข้าวไม่เกินร้อยละ 50) ที่ทำจากข้าวพันธุ์ฮอกไกโดที่ปลูกภายในจังหวัดทั้งหมด
- ราคาต่อขวดขนาด 480 มล. ต้องอยู่ภายใน 2,500 เยน ไม่รวมภาษี อย่างไรก็ตามสำนักงานเลขาธิการจะครอบคลุมถึง 2,000 เยน (ไม่รวมภาษี)
- สาเกจะต้องสามารถจำหน่ายต่อไปในฮอกไกโดได้ในช่วงระยะเวลาหนึ่งหลังจากสิ้นสุดรางวัล (สามารถทำได้ผ่านร้านค้าออนไลน์ของบริษัทเช่นกัน)
- โรงเบียร์จะพยายามเผยแพร่ข้อมูลผ่านทางเว็บไซต์และโซเชียลมีเดียตามที่สำนักงานเลขาธิการแจ้ง
Ryujin Sake Brewery Co., Ltd. (จังหวัดกุนมะ ตัวแทน: Isao Kezuka)
บทความที่เกี่ยวข้องและวีดีโอ YouTube
◇
