Senin, 3 Maret 2025
Senin, 3 Maret adalah Hari Anak Perempuan, juga dikenal sebagai Festival Persik.
Hinamatsuri (Festival Anak Perempuan)

Apakah Kaisar di sebelah kanan?
Kalau soal menata boneka Hina, yang manakah yang menjadi Kaisar dan yang manakah yang menjadi Putri?
Saya ragu sejenak, lalu melakukan pencarian daring. . .
"Boneka Kanto Hina disusun sedemikian rupa sehingga Kaisar dan Permaisuri ditempatkan di sebelah kiri dan Permaisuri di sebelah kanan. Hal ini mirip dengan susunan pengantin pria dan wanita dalam upacara pernikahan modern.
Di sisi lain, boneka Kyoto Hina (boneka Kansai Hina) disusun dalam gaya tradisional Jepang (mencerminkan budaya istana kekaisaran), dengan boneka Kaisar dan Permaisuri di sebelah kanan dan boneka Permaisuri di sebelah kiri.
Jadi kami memutuskan untuk berdiri dalam urutan yang sama seperti biasa. Entah bagaimana saya akhirnya sepakat dengan pengaturan ini!
Inari dan sushi yang ditekan dengan nasi campur Kurosengoku yang diberi cuka
Nah, selain dekorasinya, Hinamatsuri tahun ini akan menyajikan sushi inari dan sushi pres dengan nasi cuka yang terbuat dari beras campur Kurosengoku!
Dilengkapi dengan bunga rapeseed musiman, akar teratai yang diasinkan, dan perut salmon yang dipanggang dengan mentega!
Makanan tersebut disertai dengan sup kerang dan kacang kedelai kukus dari Kota Hokuryu, yang disediakan oleh Takebayashi Yumiko. . .
Kami menyajikan makanan lezat untuk Festival Anak Perempuan, yang mengingatkan kita pada kerinduan akan musim semi, dengan cinta, rasa syukur, dan doa tak terhingga untuk pertumbuhan sehat dan kebahagiaan anak-anak...
Video Youtube
Artikel terkait.
◇ Pelaporan dan penulisan oleh Ikuko Terauchi (fotografi dan bantuan editorial oleh Noboru Terauchi) .
