2025年7月17日(木)
完熟まで忍耐強く待ち侘びて、とろけるように熟したひまわりメロンををアイスを添えてメロンパフェでいただきました!
熟し過ぎるほどに塾したメロンは、甘さがマックス!!!
芳醇な香りと共に、口の中でとろける食感と甘さ。。。
メロンパフェは、ヨーグルト・ラム酒漬けドライフルーツ、ミックスナッツクッキー、バニラアイスクリームをたっぷりと乗せ、くるっと型抜きしたメロン果実をトッピング!季節のサクランボも添えて。。。
アイスの冷たさ&甘さが、メロンと相性抜群でその美味しさを更に引き立てます!
種を取り除く際、切り分ける際に溢れ出したメロン果汁は、そのまま果実と一緒にジュースにして!!!
メロン果実が硬め、柔らかめ、とろける完熟など、お好みによって食べごろを選択!
その時期の気温によっても塾度が変わってくるの、食べごろを見極めるのは至難の技!
真夏のこの瞬間しか味わえない、極上ひまわりメロンに、限りない愛と感謝と祈りを込めて!




