２０２４年２月１日（木）
渡邊ファーム（渡邊靖範 代表）のメロンハウスでは、受粉のための蜂箱（買取）が設置され、役目が終了した蜂箱から、非加熱・生はちみつの自家採蜜が行われています。
渡邊靖範ファームの天然蜂蜜
この度、そんな超貴重な蜂蜜を有り難くも分けていただきました。ありがとうございます！ 心から感謝いたします！
メロンハウスのミツバチ達は、メロンの花から花へと移動し、花の蜜を吸うと同時にその花粉を身体に付着して、花粉を運び受粉を促しすという大切な役割を果たしています。
天然蜂蜜は、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、酵素といった栄養素を殆ど有した完全食品です！
渡邊ファームのメロンハウスに設置された蜂箱！
ミツバチのありがたい受粉活動で大活躍！
極上の蜂蜜を使った米粉ホットケーキ
この極上の蜂蜜を使って、米粉のホットケーキにアレンジしてみました！
いちご・キウイ・アイスクリームを添えて、ナッツ・バターをトッピング！
そして最後に、貴重なメロン蜂蜜をたっぷりかけて大切にいただきました。
メロン蜂蜜の濃厚な甘さとコク、そしてフルーティな香りが広がって、極上の美味しさに感動！！！
これまで味わったことのない至福の味わい、芳醇な甘みと濃厚なコクを醸し出す、極上メロン蜂蜜に、限りない愛と感謝と祈りをこめて。。。
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◇ 取材・文章：寺内郁子（撮影・編集協力：寺内昇）