西餐廳「Kitchen Harebare」新開幕開幕式~歡快又放鬆的北龍町可愛餐廳

2025 年 2 月 4 日,星期二

前地區振興合作團成員西島康秀(52歲)與中野千明(51歲)將於2月5日(週三)在北龍町開設名為“Kitchen Harebare”的西餐廳!

西餐廳“Kitchen Harebare”

西餐廳「Kitchen Harebare」2月5日開幕!
西餐廳“Kitchen Harebare”

西岛康秀(Yasuhide Nishijima)和中野千秋(Chiaki Nakano)。

在開幕式之前,於2月3日星期一,也就是春天的第一天,舉行了開幕式,北龍町商會的成員們受到了熱情而誠摯的招待,以表達他們的感激之情。

業主 Yasuhide Nishijima 和經理 Chiaki Nakano
業主 Yasuhide Nishijima 和經理 Chiaki Nakano

來自店主西島康秀的訊息

中野千秋對母親 Harumi 的感想

店主 西島 泰秀
店主 西島 泰秀

「中野千秋的母親去年去世了。她的名字叫晴美。她原本應該在這裡幫忙,但後來沒有成功,所以我們決定將店名命名為「Harebare」(晴空),以表達我們對她的感情。它也意味著「向日葵鎮的陽光」。

開幕日期為2025年2月5日,取自「2525 Nico Nico」的文字遊戲。

櫃檯上有一個專門為 Harumi 準備的位置,她在那裡放置毛絨玩具並每晚都喝一杯。我感覺晴美一直在這裡守護著我。

櫃檯座位,由 Harumi 的母親看守
櫃檯座位,由 Harumi 的母親看守

西餐新文化!獻給引領未來的年輕人

「我想在這個城鎮留下前所未有的西方飲食文化,如果附近的人們能來了解北龍的魅力,並希望盡可能多的人願意住在北龍,我會很高興。

我最想做的就是繼續提供讓未來引領我們城鎮的年輕人滿意的食物和飲料。

店長中野千明的寄語

這是一家溫馨的餐廳,到處都能聽到“我回來了!”和“歡迎回來!”之類的話!

店長 中野千明
店長 中野千明

中野說:“我希望這家餐廳擁有一種溫馨的氛圍,讓每個人都可以說‘我到家了!’和‘歡迎回來!’,並讓每個人都能在活潑有趣的氛圍中共度時光。”

凝聚兩道人心血的一道菜! !
凝聚兩道人心血的一道菜! !
開放式廚房讓您有賓至如歸的感覺!
開放式廚房讓您有賓至如歸的感覺!
誠心、慎重。 。 。
誠心、慎重。 。 。
熱心接待所有與會者
熱心接待所有與會者

賀詞:
北龍町工商會議所飲食店協會會長 衝野學(北龍町議會議員、味處矢八代表)

北龍町工商大會所餐飲業協會會長衝野學
北龍町工商大會所餐飲業協會會長衝野學

「恭喜『廚房精成』開業!

我認為,我們擁有了更多朋友,並且有更多可供北龍人輕鬆光顧的商店,這是一件非常好的事情。我很期待。

為了成為一家長久以來深受大家喜愛的店鋪,請大家竭盡全力。

晴晴のこれからの門出、そして成功を祈念して乾杯したいと思います!
晴晴オープン、おめでとうございます!乾杯!!!」。

干杯
干杯
氣氛友好,談話很有趣!
氣氛友好,談話很有趣!

炊事

1.菠菜西蘭花芥末醬

芥末的辣味和時令蔬菜創造出一種溫和、溫暖的味道!

菠菜西蘭花芥末醬
菠菜西蘭花芥末醬

2.番茄海鮮湯火鍋

以蝦子、鱈魚等海鮮與大白菜、姬菇、金針菇等蔬菜一起在番茄湯中燉煮而成的法式海鮮湯火鍋。海鮮的湯頭和番茄的酸味融合在一起,創造出味道濃鬱的絕妙湯品! ! !

番茄火鍋
番茄火鍋

3.雞肝醬烤麵包

除去腥味後,將蔬菜煎成糊狀,然後塗抹在法國長棍麵包上。濃稠濃稠的肝醬和法國長棍麵包堪稱絕配!

雞肝醬烤麵包
雞肝醬烤麵包

4.胡椒油醋汁鮭魚

油醋汁帶有濃鬱的胡椒味,讓人聯想到法式調味醬。煙燻鮭魚、洋蔥醃料和調味汁的酸度平衡完美,創造出絕妙的味道!

胡椒油醋汁鮭魚
胡椒油醋汁鮭魚

5.烤牛肉配蘋果醬和馬鈴薯泥

嫩滑可口的烤牛肉與蘋果醬完美搭配,搭配的馬鈴薯泥更是增添了三重美味! ! !

烤牛肉配蘋果醬和馬鈴薯泥
烤牛肉配蘋果醬和馬鈴薯泥

6.雞肉和馬鈴薯配番茄和起司烤製

經過大約四個小時的慢火慢燉,鮮嫩的雞肉和鬆軟的土豆,與番茄醬和融化的奶酪融合在一起,創造出美妙的和諧! ! !

雞肉和馬鈴薯配番茄和起司烤製
雞肉和馬鈴薯配番茄和起司烤製

7.番茄鍋起司燴飯

這道燴飯非常適合作為餐後收尾,因為它注入了高湯,帶出了法式海鮮湯的濃鬱味道!

番茄鍋起司燴飯
番茄鍋起司燴飯

8.甜點:提拉米蘇佐果醬和巧克力醬

提拉米蘇佐果醬和巧克力醬
提拉米蘇佐果醬和巧克力醬

非常感謝您提供的美味佳餚,每一道菜都精心烹製,真誠!非常美味。謝謝你的餐點! ! !

結束語:
北龍町工商會婦女部長(Snack Kazu 代表) 中山雅惠

Snack Kazu 店主 Masae Nakayama
Snack Kazu 店主 Masae Nakayama

「新店『Seisei』的名字很棒。我們都非常期待這家店,所以我很高興它終於開業了。

這是一家大家都想來的餐廳,所以我希望它能夠繼續營業,我們都可以繼續支持它。

隨著商店一個接一個地消失,看到新店開業真是一件幸事。他們兩人決定在北龍町生活定居,也是一件非常棒的事。

希望大家能夠坦誠相待,互相支持,同舟共濟,共同為商會注入新的活力。我希望您在未來很長一段時間內繼續盡力而為。謝謝你!

為Haruharu桑的光明未來乾杯! 恭喜! ! ! “

舉杯慶祝這個夜晚!
舉杯慶祝這個夜晚!

向位於北龍町的“Kitchen Haruharu”致以無限的愛與感激,並祈禱它是一家很棒的餐廳,當地人聚集在這裡,這裡氣氛明亮、熱鬧、愉快,到處都飄揚著“我回家了!”和“歡迎回來!”的話語,也是鎮民們聚集在一起放鬆的地方。 。 。

恭喜!恭喜您開業了!
恭喜!恭喜您開業了!

西餐廳“Kitchen Harebare”

  • 地址078-2512
    北海道瓜拉登別郡瓜拉登別町字4-7
  • 電話:080−3285−8188
  • 營業時間:
    ・11:30-14:00
    ・17:00-20:00
廚房 晴晴
廚房 晴晴
Google Map:Kitchen 晴晴

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报道和撰稿:Ikuko Terauchi(摄影和编辑协助:Noboru Terauchi)。

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