2024 年 11 月 22 日，星期五
11月20日（週三），北龍町新隆小學五年級的9名學生參加了綜合學習的家政課，練習做飯團和味噌湯。
豐收節：煮飯糰和味噌湯
飯糰使用的米是新收割的米，在高田昭光先生的指導下從5月份開始種植，並經過了種植、收割、脫粒等實踐培訓。
學生們煮了年飯，並做了三種飯糰（鹽飯糰、鮭魚飯糰和梅飯糰）。味噌湯裡有蘿蔔、炸豆腐和蔥。
做飯團
將米洗淨，加水（米重的1.5倍）浸泡30分鐘。用大火煮沸，然後調至中火，等水蒸發後再調至小火。蒸約10分鐘。
將一半剛煮好的熱氣騰騰的米飯放入碗中，將配料（鮭魚和李子）放在中間，再將另一半米飯放在上面，然後搖晃並旋轉碗。 。 。不知道它有沒有變圓呢？
不用碗的小朋友就把米飯穩穩地放在小手裡，捏成三角形！ ！ ！
最後製作出了各種形狀和大小各異的獨特飯糰！
做味噌湯
將乾沙丁魚（去內臟）、蘿蔔（切成菊花狀）、炸豆腐（切成條狀）、蔥（切碎）做成高湯，慢火燉煮。最後加入味噌就完成了！
享用美味的飯糰和味噌湯！ ！ ！
農業報紙製作
學生們從各個角度認真研究水稻，創辦了一份農業報紙。每個演講都很精彩、很有特色，涵蓋了美味大米的秘密、水稻種植的困難和巧思、農業機械、大米儲存倉庫等主題。
三位學生就各自的研究成果進行了報告，並對高田先生的指導表達了感謝和感想。
演示 1
我探究了北龍町米美味的秘密。
北龍米的營養價值
- 正如您在右邊的照片中看到的，大米富含營養。
- 米飯除了作為動力來源的澱粉以外，還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E等營養成分。
我去了 J.A。
- 左邊的機器去除變色或被蟲吃掉的米，並將好米和壞米分開。這是壞米飯。壞米顏色呈棕色或黃綠色。
- 這是儲存米的倉庫。裡面很冷，而且很寬敞。
- 使用類似左邊的機器裝載米。
- 上面的機器是用來分解稻秸的。
為什麼北海道那麼冷但是飯卻那麼好吃呢？
- 北海道比九州和其他地區冷得多。水稻在寒冷的環境下很難生長。不過，北海道米卻非常好吃，可以說在日本最美味的米中，北海道米位居前三名。
- 您認為這是為什麼呢？這是因為他們生產的米能夠耐寒。許多研究人員致力於使北海道米更加耐寒且美味。
做出美味米飯的條件
- 果實必須美觀，且不受高溫和低溫、疾病和害蟲的影響。
- 水資源豐富
- 土地寬闊平坦
- 晝夜溫差大
如果滿足了這四個條件，米飯就會非常好吃。
北海道米之所以如此美味，是因為它滿足了這些條件。
嬰兒米和成年米
- 左邊的照片（7月8日）是米寶寶。
- 當它長大後，9 月 4 日它將是這樣的
- 它需要兩個月的時間才能達到這個尺寸。
總結和印象
- 原來，在研究人員的努力下，北海道米變得更加美味了。
- 他們用機器去除壞米，並將其分離成好米和壞米。
- 那裡有一個倉庫，用來儲存米。我發現那裡的倉庫很大，能容納的米多得數不清。透過種植水稻的經歷，我學到了很多關於水稻的知識。
演示 2
北龍町的米非常好吃。
生產出如此美味的米一定需要付出很多艱辛的努力。因此我決定研究種植水稻所面臨的困難。
種植水稻的困難
- 技巧一：調節水質
調水：水稻種植受天氣影響。如果很熱，你需要給它冷水來降溫。另一方面，如果天氣寒冷，你必須給它們大量的水並保持溫暖，這很難。 - 第 2 部分：收割是艱苦的工作
秋收時間：秋收太早不好，太晚也不好，有一個理想的時間，但是一旦下雨，我們就無法收割稻子，這是一個問題。北海道的秋天來得早，因此很難確定收穫的時間。 - 第三名：除草的敵人
割草：在炎熱的天氣裡割草會很困難。修剪草坪可以防止昆蟲並減少疾病。這就是他們進行徹底清除雜草的原因。繼續努力！農民！別讓炎熱影響你的心情！ - 第四部：農民的聰明才智
育苗：育苗是一項艱苦的工作。如果我不需要培育幼苗的話，事情就會變得容易得多。所以，就有了直接將稻米種子播種在稻田裡的方法，這樣就不需要培育幼苗了。我很欽佩那些勤奮的農民。 - 摘要：思考
我了解到稻農面臨許多困難。我了解到，即使機器被發明了，仍然有問題。
過去種植水稻所用的工具
- 右邊的照片叫做古河型旋轉土壤粉碎機。這種工具從昭和初期到中期被用來挖稻田裡的土壤。
- 他們用馬和牛把土壤碎成小塊，以準備種植。
- 現在我用的是拖拉機。拖拉機是一種可以執行施肥、噴灑農藥和除草等多種任務的機器。
编后
- 在學校，我體驗了傳統水稻種植。我最先經歷的事情就是插秧。
- 五月還是有點冷，所以下水的時候感覺很冷。
- 走路很困難，腳也很冷。接下來是收穫。一開始很難，但一旦我習慣了，它就很容易而且有趣。接下來我們去 JA 進行一些脫粒工作。我很期待去 JA 並看看我會做些什麼。
- 我去JA的時候做的第一件事就是用脫粒機脫稻。最讓我吃驚的是那裡儲存了多少米。它堆得太高了，看起來好像快要倒塌了。我了解到種植水稻一直很困難。
對 Takada-san 的感謝與思念
“我有機會體驗水稻種植。
在這次經歷之前，我對米的種植方式或其美味的秘密並不特別感興趣。我對大米一無所知，所以在高田先生和他的團隊的幫助下，我了解到了大米的美味以及我想知道的一切關於大米的知識。
插秧的時候，腳上沾了點泥巴，很不舒服，還有像木頭一樣的東西塞進去，很痛。但我在種植它們的過程中獲得了極大的樂趣。
而收割稻米的時候，我很享受這種感覺。
謝謝你給了我這麼多的經驗。
同學們紛紛表示“非常感謝！”
高田昭光的故事。
「謝謝你今天的餐食。
今年夏天，他們有機會體驗一年的種植稻米。
據說日本現在正在經歷全球暖化。
據稱，北海道的積溫比四十年前上升了4至5度。
過去，即使在北海道，也不可能生產出如此美味的米。然而，隨著氣溫升高，收穫的果實也愈加美味。
此前，北海道民眾已被告知要採取防寒措施，但現在他們必須採取防高溫措施。
就像夏天要注意防暑一樣，農作物也需要注意防暑。
不要忘記食物的重要性。
請記住今年學到的知識。
非常感謝！ “
最後我們和全體同學一起拍了紀念照！
我們要對高田先生的悉心指導和種出的美味大米表達感謝，同時向透過這次實踐體驗了解到種植水稻的艱難與艱辛，並透過「水稻種植體驗」體會到糧食的重要性的神龍小學的學生們致以無限的愛與感激，並為他們祈禱。 。 。
新龍小學首頁（照片/文：校長蒲田貞夫）
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Ikuko Terauchi 报道和撰稿（Noboru Terauchi 协助摄影和编辑）.
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