2024 年 6 月 18 日星期二
6 月 16 日（星期日）13:30 起，JA 北佐町北流分店农产品收集和装运设施的挑选区迎来了第一批北流向日葵甜瓜，由 61 岁的农民 Yasunori Watanabe 运来 35 箱甜瓜（每箱超过 8 公斤）。
首批北流向日葵甜瓜发货
渡边泰典的故事
近年来最好的
今年从早春开始，我们就遇到了恶劣的天气和寒冷的气候，所以我们很担心会出现球体增大等问题。然而，当它成熟时，结果却是近年来最好的之一。外皮网眼和网纹都很好，含糖量为 17.2°（去年为 16.5°），这是近年来少有的甜度。通常，甜瓜的含糖量在 14 度或更高时才会装运。
今年的甜瓜充满了活力，轴心树本身也很强壮。我认为甜味是在成熟期的后半段出现的。
如果根系和木质脆弱，树木在生长过程中就会变弱。随着树势减弱，树球会变得又黄又软。
甜瓜在购买后进行催熟，以获得最佳风味。
甜瓜有不同的吃法：甜瓜成熟后，甜味会发生变化。成熟并不会改变甜瓜的甜味，但甜味会扩散到整个果肉，使果实变得更软、更香，这样甜瓜就可以吃了。
渡边先生告诉我们，吃甜瓜的最佳时间是瓜香四溢、瓜藤呈褐色枯萎、能感觉到底部的弹性并稍稍变软的时候。
北流葵瓜种植和销售等。
今年，北流甜瓜生产合作社有 25 个瓜农（面积 480 a.），目标是在 8 月中旬之前出货 20 000 箱，销售额约为 1 亿日元。
本周末起，JA Kitasorachi、Roadside Station Rice Land Fukagawa、农产品直销店 eciR 以及北流町的农畜产品直销店 Minoricchi Hokuryu 将开始销售。
在绿色甜瓜之后，北流町的四家农户将于 8 月底至 10 月中旬装运红肉甜瓜（北斗甜瓜）。
葵瓜是夏季水果之王，清甜爽口，口感柔滑！
带着对精致的北流葵瓜无尽的爱、感激和祈祷，北流葵瓜为全国人民带来了充满爱、甜蜜和幸福的美味。
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Ikuko Terauchi 报道和撰稿（Noboru Terauchi 协助摄影和编辑）.
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