LOẠI

Tận hưởng các mùa ở Thị trấn Hokuryu

  • Ngày 6 tháng 1 năm 2026

Kotobuki Oshizushi đầy màu sắc: Lời cầu nguyện năm mới và tinh thần hòa hợp

Thứ Ba, ngày 6 tháng 1 năm 2026: Ba ngày đầu năm mới đã trôi qua, và sự yên tĩnh đã trở lại thị trấn Hokuryu. Trong khi thưởng thức hương vị các món ăn năm mới, chúng tôi đã làm món "Kotobuki Oshizushi" (sushi ép) đầy màu sắc để cầu mong sức khỏe và hạnh phúc trong năm mới. [...]

  • Ngày 2 tháng 1 năm 2026

Hơi ấm của tuyết tan, món mì soba đêm giao thừa cho tâm hồn

Vào thứ Sáu, ngày 2 tháng 1 năm 2026, tuyết rơi nhẹ nhàng, nhuộm trắng cả thế giới trong đêm giao thừa. Như để phá tan sự im lặng lạnh lẽo, căng thẳng, tinh thần ấm áp của thị trấn Hokuryu đã được mang đến nhà tôi. Masao Fujisaki, một cư dân của thị trấn Hokuryu, đã sử dụng kỹ năng của mình và […]

  • Ngày 15 tháng 12 năm 2025

Trong một đêm tuyết rơi, hãy thắp sáng vẻ đẹp trù phú của đất mẹ. Rau củ quả tươi ngon từ thị trấn Hokuryu sẽ tô điểm thêm sắc màu cho bàn ăn của bạn.

Thứ Hai, ngày 15 tháng 12 năm 2025: Thị trấn Hokuryu được bao phủ bởi một lớp tuyết mềm mại. Trái ngược hoàn toàn với thế giới bạc trắng bên ngoài cửa sổ, những loại rau củ mang dấu ấn của mùa đông đang nở rộ trên bàn ăn của chúng tôi. Sự tĩnh lặng của mùa đông và màu sắc của bàn ăn […]

  • Ngày 20 tháng 10 năm 2025

Viên ngọc cam "Parfait dưa lưới ruột đỏ" trước khi mùa đông đến

Thứ Hai, ngày 20 tháng 10 năm 2025 Trước khi những bước chân mùa đông ập đến, một ly parfait nhẹ nhàng với những quả dưa lưới ruột đỏ rực rỡ sẽ được thưởng thức. Lớp vỏ cam được cắt lát cầu kỳ trông như một viên ngọc quý đang đón nhận ánh nắng mặt trời. Những giọt nước long lanh, với hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt tan chảy, […]

  • Ngày 16 tháng 10 năm 2025

Khoảnh khắc hạnh phúc khi thưởng thức dưa lưới ruột đỏ từ nông trại Yasunori Watanabe

Chiều thứ Năm, ngày 16 tháng 10 năm 2025, khi không khí mùa thu dần trở nên ấm áp, tôi thưởng thức một miếng dưa lưới ruột đỏ từ nông trại Yasunori Watanabe ở thị trấn Hokuryu. Hương thơm nồng nàn lan tỏa nhẹ nhàng, và lớp thịt dưa tan chảy nhẹ nhàng chạm vào đầu lưỡi. […]

  • Ngày 12 tháng 9 năm 2025

Tận hưởng những tia nắng ấm áp, giòn tan. Thưởng thức những chiếc bánh Macarons Hokuryu hảo hạng được làm bởi Umeya, một cửa hàng lâu đời tại Asahikawa!

Thứ Sáu, ngày 12 tháng 9 năm 2025: Những chiếc bánh Macaron Hokuryu hảo hạng từ nhà hàng Umeya lâu đời ở Asahikawa. Bầu trời xanh ngắt trải dài và hai triệu bông hoa hướng dương nở rộ hướng về phía mặt trời. Trên mảnh đất màu mỡ của Hokuryu, Hokkaido, một thị trấn luôn coi mặt trời là đồng minh, […]

  • Ngày 10 tháng 9 năm 2025

Món "Sasazushi" tuyệt hảo của ông bà Kitajima được phục vụ tại Lễ hội mùa thu Đền Shinryu

Ngày 10 tháng 9 năm 2025 (Thứ Tư) Những bông lúa vàng ươm, những ngọn núi xanh rì rào trong làn gió trong lành—Tháng Chín là tháng mà vùng đất Hokuryu ngân vang lời ca về những vụ mùa bội thu. Lễ hội mùa thu thường niên của Đền Shinryu đã được tổ chức. Hàng năm, tôi đều mong chờ đến ngày này khi ngôi đền Kitajima Sango lân cận […]

  • Ngày 11 tháng 6 năm 2025

Kurosengoku Kinako Kudzu Manju

Ngày 11 tháng 6 năm 2025 (Thứ tư) Tháng 6 đã đến và mùa "Mangzhong" đã đến! Không khí ẩm ướt, cỏ cây bắt đầu chuyển sang màu sẫm. Vào mùa này, chúng ta có một món ăn giải khát: Kuzumanju, một loại bánh bao phủ nhiều bột đậu nành Kurosengoku.

  • Ngày 1 tháng 5 năm 2025

Tận hưởng hương vị mùa xuân với cơm nấu từ măng non, hay còn gọi là "takenoko", chứa đầy năng lượng sống!

Thứ năm, ngày 1 tháng 5 năm 2025 Măng tươi đầu tiên của mùa xuân! Chúng tôi thực sự thưởng thức hương vị mùa xuân với cơm măng và món hầm. Thêm măng, cà rốt, củ cải trắng khô và nấm hương vào món cơm của bạn! Măng om với rong biển hijiki, cà rốt […]

  • Ngày 9 tháng 4 năm 2025

Thưởng thức botamochi với đậu đen và đậu hoa anh đào

Thứ ba, ngày 8 tháng 4 năm 2025 Trong lúc chờ hoa anh đào nở, bạn có thể thưởng thức món botamochi với nhân đậu đen và nhân đậu hoa anh đào. Cảm nhận sự nảy nở của mùa xuân và hơi thở của sự sống, và cầu nguyện cho một vụ mùa bội thu trong năm nay. Hãy dành thời gian để tận hưởng mùa xuân. . . Nấu gạo nếp […]

  • Ngày 8 tháng 4 năm 2025

"Giá đỗ Kurosengoku" được trồng từ hạt giống của Hợp tác xã kinh doanh Kurosengoku và "Đậu nành Kurosengoku với nước sốt dầu hướng dương" là sự kết hợp hoàn hảo!

Thứ Hai, ngày 7 tháng 4 năm 2025 Hôm nọ, tôi được tặng một ít giá đỗ Kurosengoku được trồng thử nghiệm ở Hokkaido, nên tôi quyết định thử ngay! "Giá đỗ Kurosengoku" phủ đầy "nước sốt dầu hướng dương Kurosengoku"! Đầu tiên, đun sôi "Kurosengoku […]

  • Ngày 4 tháng 4 năm 2025

Chirashi sushi mừng xuân - Khoảnh khắc hạnh phúc khi bạn thưởng thức món chirashi sushi thơm ngon trong khi tưởng tượng về một ngày xuân yên bình.

Thứ sáu, ngày 4 tháng 4 năm 2025 Khi tháng 4 đến, tuyết cuối cùng cũng tan và mùa xuân bắt đầu đến. Chirashi Sushi mừng xuân Hãy chào đón mùa xuân dịu nhẹ với "Chirashi Sushi mừng xuân"! ! ! Cơm sushi với cá hồi, trứng cá hồi, mực, tôm ngọt […]

  • Ngày 13 tháng 3 năm 2025

Hãy tận hưởng thời gian ăn nhẹ vui vẻ với bánh rán nhân đậu Kurosengoku làm từ bột gạo nhé!

Thứ năm, ngày 13 tháng 3 năm 2025 - Hãy tận hưởng thời gian ăn nhẹ vui vẻ với "Bánh rán Kurosengoku An làm từ bột gạo", được tặng làm quà lưu niệm tại lễ kỷ niệm 20 năm thành lập Hiệp hội Hợp tác xã Kinh doanh Kurosengoku! Bánh rán nhân đậu Kurosenkoku từ bột gạo Trong số các loại bánh rán nhân đậu Kurosenkoku từ bột gạo […]