Thứ sáu, ngày 26 tháng 9 năm 2025

- 1 Một loại quả vàng tượng trưng cho mặt trời. Một câu chuyện kết nối tâm hồn của dưa hấu hướng dương.
- 1.1 Những lời cầu nguyện bắt đầu dưới lớp tuyết vào mùa đông: Dọn tuyết khỏi nhà kính
- 1.2 Mùa xuân: Nghi lễ thiêng liêng kết nối sự sống: Ghép cành, ươm cây con và trồng cây
- 1.3 Mùa hè: Thời điểm thích hợp để trò chuyện với dưa hấu: Cắt tỉa và thu hoạch
- 1.4 Chia sẻ cảm xúc với vòng tròn nụ cười
- 1.5 Để truyền lại tinh thần này cho tương lai
- 2 Video Youtube
- 3 Những bức ảnh khác
- 4 Bài viết liên quan
Một loại quả vàng tượng trưng cho mặt trời. Một câu chuyện kết nối tâm hồn của dưa hấu hướng dương.
Có một điều kỳ diệu ở thị trấn Hokuryu, Hokkaido. Đó chính là "Dưa hấu hướng dương", một loại dưa hấu vỏ xanh bóng, đậm đà với những sọc đen, để lộ phần thịt vàng ươm như đang đón lấy ánh nắng giữa hè. Cắn một miếng, bạn sẽ bất ngờ và mỉm cười. Một khi đã nếm thử, bạn sẽ không bao giờ quên kết cấu giòn tan và vị ngọt thanh tao, sảng khoái của nó.
Tuy nhiên, đằng sau quả cầu ấy là một câu chuyện sâu sắc và ấm áp hơn nhiều so với những gì chúng ta có thể tưởng tượng, một câu chuyện về con người và thiên nhiên, và "tinh thần hòa hợp" đan xen giữa con người với nhau. Đây là một thiên sử thi vĩ đại mà những người nông dân thị trấn Hokuryu đã miệt mài vẽ nên trong suốt một năm.
Những lời cầu nguyện bắt đầu dưới lớp tuyết vào mùa đông: Dọn tuyết khỏi nhà kính
Câu chuyện về dưa hấu hướng dương không bắt đầu vào mùa hè, mà vào mùa đông khắc nghiệt, khi mọi thứ đều phủ đầy tuyết. Tháng Hai, khi tiết trời vẫn còn giá lạnh, người trồng dưa hấu bắt đầu dọn tuyết khỏi nhà kính để chuẩn bị cho mùa xuân sắp tới. Đó là một nghi lễ cầu nguyện thầm lặng, đánh thức trái đất cho mùa gặt bội thu của mùa hè. Nỗ lực thầm lặng này chính là nền tảng của mọi thứ.
Mùa xuân: Nghi lễ thiêng liêng kết nối sự sống: Ghép cành, ươm cây con và trồng cây
Khi tuyết bắt đầu tan, công việc đồng áng cũng trở nên sôi động hơn.
Ghép cành: Giao phó tương lai cho những sinh linh bé nhỏ
Tại các trang trại trồng trọt, quy trình "ghép" tinh tế được thực hiện. Cành dưa hấu được ghép vào gốc bầu kháng bệnh. Quá trình này đòi hỏi sự chính xác đến từng milimet, giống như một ca phẫu thuật. Đây là thời khắc thiêng liêng, cầu mong những điều ước được gửi gắm vào từng cây giống để chúng "phát triển khỏe mạnh".
"Chuyến tham quan cây giống" - Cùng bạn bè lớn lên
Sức mạnh của Hiệp hội Sản xuất Hoa hướng dương và Dưa hấu Hokuryu nằm ở sự gắn kết chặt chẽ. Các thành viên đến thăm nhà kính của nhau và chăm sóc cây giống như con cái của mình."Mọi việc ổn chứ?" "Những cây giống này rất khỏe."Những lời trao đổi không chỉ là trao đổi thông tin. Chúng là sự giao lưu đầy cảm xúc giữa những người bạn cùng chung ước mơ sản xuất ra những quả dưa hấu ngon nhất.
“Trồng cây” để kết nối với tương lai
Quá trình "trồng" bao gồm việc trồng những cây giống đã được chăm sóc cẩn thận trong nhà kính ấm áp. Cây giống được trồng cẩn thận từng cây một trên luống đất ấm phủ một lớp mùn. Đây là quá trình gieo trồng xuống đất với hy vọng thu hoạch trong vài tháng tới.
Mùa hè: Thời điểm thích hợp để trò chuyện với dưa hấu: Cắt tỉa và thu hoạch
Khi mùa hè đến gần và cây dưa hấu bắt đầu phát triển, nông dân dành nhiều thời gian hơn trong nhà kính. Để đảm bảo mỗi cây cho ra quả tốt nhất có thể, họ phải "cắt tỉa" những cành thừa. Nên để lại những cành nào và cho chúng ra quả ở đâu? Đây chính là một "cuộc đối thoại", nơi họ lắng nghe cẩn thận tiếng nói của dưa hấu và cùng nhau tìm ra con đường giúp sức sống của nó tỏa sáng rực rỡ nhất.
Và rồi mùa gặt rộn ràng cũng đến. Người nông dân nhẹ nhàng gõ vào những quả dưa hấu hướng dương, lắng nghe âm thanh và chọn ra những quả dưa hấu chín mọng, hoàn hảo. Những quả dưa hấu được đóng gói trong hộp không còn là nông sản đơn thuần nữa, mà là những “tác phẩm” quý giá chứa đựng tâm huyết và công sức của người làm ra nó.
Chia sẻ cảm xúc với vòng tròn nụ cười
Chuyến hàng đầu tiên được mong đợi từ lâu đã cập bến vào tháng 6. JA Kitasorachi mang năng lượng mùa hè của thị trấn Hokuryu đến khắp cả nước. Mức giá đặc biệt được công bố tại phiên đấu giá đầu tiên tại Chợ Trái cây và Rau củ Kyokuichi (Thành phố Asahikawa) là minh chứng cho niềm tin vào chất lượng nông sản.
Lời kêu gọi của họ đã được công bố trên truyền hình và tạp chí, dẫn đến những hàng dài người xếp hàng tại các sự kiện bán hàng trực tiếp. Và bắt đầu từ năm nay, hoa hướng dương, loài hà mã tại Sở thú Asahiyama, sẽ được tặng món ăn yêu thích của chúng. Dưa hấu hướng dương là cây cầu hạnh phúc, kết nối con người và cả động vật bằng nụ cười.

Để truyền lại tinh thần này cho tương lai
Sự phấn khích này sẽ không chỉ thoáng qua."Hướng dẫn đào tạo nông dân trồng hoa hướng dương và dưa hấu mới"Tay nghề của người thợ thủ công, tình yêu dành cho dưa hấu, sự gắn kết giữa những người đồng nghiệp... Chúng tôi muốn truyền lại tất cả những giá trị mà nền nông nghiệp này mang lại cho thế hệ mai sau. "Trái tim nhân ái" ấy đã bén rễ sâu sắc tại thị trấn này.
Chỉ cần có người muốn thử trồng dưa hấu hướng dương, người nông dân Hokuryu sẽ hào phóng chia sẻ mọi thứ họ có. Bởi vì, đối với họ, nông nghiệp không chỉ là canh tác đất đai và trồng trọt, mà còn là vun đắp trái tim con người và nuôi dưỡng tình yêu sâu sắc hướng tới tương lai.
Vậy nên, hãy cùng thưởng thức câu chuyện này. Hãy cảm nhận tâm hồn ấm áp của thị trấn Hokuryu, được che chở bởi vầng thái dương rực rỡ. Chắc chắn nó sẽ gợi nhắc chúng ta về sự giàu có đích thực của trái tim mà ta gần như đã lãng quên.
Video Youtube
Danh sách phát dưa hấu hướng dương (15 bài hát)

Những bức ảnh khác
Bài viết liên quan
Thị trấn Hokuryu là một thị trấn hạnh phúc tràn ngập nụ cười và năng lượng "đồng cảm với niềm vui"...
Vào thứ Ba, ngày 2 tháng 9 năm 2025 và thứ Tư, ngày 27 tháng 8, Hiệp hội sản xuất dưa hấu hướng dương Hokuryu đã tặng dưa hấu hướng dương cho đàn hà mã tại Vườn thú Asahiyama.
Vào ngày 18 tháng 8 (thứ Hai) và ngày 14 tháng 8 (thứ Năm), "Lễ hội dưa lưới và dưa hấu thị trấn Hokuryu 2025" đã được tổ chức, với những hàng dài người xếp hàng từ sáng sớm...
Ngày 16 tháng 6 năm 2025 (Thứ Hai) Sản phẩm đặc sản của thị trấn Hokuryu, "Dưa hấu hướng dương", đã được xuất xưởng lần đầu tiên vào ngày 11 tháng 6 (Thứ Tư) và được đưa đến các chợ ở Sapporo và Asahikawa...
Thứ tư, ngày 14 tháng 5 năm 2025 Vào thứ Hai, ngày 12 tháng 5, "công việc cắt tỉa và lắp đặt trụ đậu quả" cho cây dưa hấu hướng dương đã được tiến hành tại Nông trại Takada.
Thứ Hai, ngày 7 tháng 4 năm 2025 Vào thứ Năm, ngày 3 tháng 4, tại trang trại của Công ty TNHH Takada (Tổng giám đốc điều hành: Shunki Takada), chúng tôi bắt đầu trồng những quả dưa hấu vàng nhỏ có tên gọi là "Dưa hấu hướng dương"...
Thứ năm, ngày 3 tháng 4 năm 2025 Vào thứ sáu, ngày 28 tháng 3, từ 4 giờ chiều, Hiệp hội sản xuất hoa hướng dương và dưa hấu Kitaryū đã tổ chức chuyến tham quan cây giống. Mục lục 1…
Vào thứ Ba, ngày 1 tháng 4 năm 2025 và thứ Năm, ngày 27 tháng 3, tại Trang trại Takada Akimitsu, công việc canh tác đất trong nhà kính vinyl sau khi dọn tuyết, công việc trên nhiều tấm bạt...
Thứ sáu, ngày 14 tháng 3 năm 2025 Vào thứ ba, ngày 11 tháng 3, công việc dọn tuyết đã được thực hiện tại nhà kính ở Nông trại Takada Akimitsu, một phần của Hiệp hội sản xuất dưa hấu hướng dương Hokuryu.
Thứ Hai, ngày 10 tháng 3 năm 2025 Năm nay, chúng tôi dự định đưa tin về công việc thường niên liên quan đến việc trồng dưa hấu tại Hiệp hội sản xuất dưa hấu hướng dương Hokuryu cho đến khi chúng được xuất xưởng...
Thứ sáu, ngày 21 tháng 2 năm 2025 Vào thứ ba, ngày 18 tháng 2, tại Văn phòng Thị trưởng Tòa thị chính Hokuryu, Chủ tịch Hiệp hội sản xuất dưa hấu hướng dương Akihiko Takada và Kosuke Sato đã tổ chức một cuộc họp báo...
Vào thứ Hai, ngày 16 tháng 6 năm 2025, Kita Sorachi Shimbun, một trang web do Công ty Kita Sorachi Shimbun (Thành phố Fukagawa) điều hành, đã đưa tin rằng "Giống như năm ngoái, 'Hương vị rất...
Vào thứ sáu, ngày 13 tháng 6 năm 2025, trang web [NHK Hokkaido WEB] do NHK (Tokyo) điều hành đã công bố một bài viết có tiêu đề "Đặc sản "Hoa hướng dương Su..."
Ngày 12 tháng 6 năm 2025 (Thứ năm) Tờ Hokkaido Shimbun Press (Thành phố Sapporo) điều hành một trang web có tên là Hokkaido Shimbun Digital, đưa tin rằng "thịt vàng,...
Vào thứ Hai, ngày 7 tháng 4 năm 2025, tờ Kita Sorachi Shimbun, một trang web do Công ty Kita Sorachi Shimbun (Thành phố Fukagawa) điều hành, đã đăng một bài viết có tựa đề "Cầu nguyện cho một vụ mùa bội thu trong năm nay..."
Vào thứ sáu, ngày 4 tháng 4 năm 2025, Báo Hokkaido Shimbun (Thành phố Sapporo) đã điều hành một trang web có tên là "Hokkaido Shimbun Digital", trong đó có giới thiệu "Hokuryu Specialty Himawari..."
◇ 🖋️ Lên kế hoạch nội dung, viết bài, chọn ảnh và tạo video: Ikuko Terauchi
