Chuyến hàng dưa lưới hướng dương Hokuryu đầu tiên (Chi nhánh JA Kitasorachi Hokuryu) và phiên đấu giá đầu tiên (Đấu giá trái cây và rau quả Kyokuichi, Thành phố Asahikawa) năm 2025 - Cung cấp thực phẩm ngon và năng lượng sẽ làm mọi người trên khắp cả nước hạnh phúc!

Thứ năm, ngày 26 tháng 6 năm 2025

Lô dưa hướng dương đầu tiên

Vào thứ Hai, ngày 23 tháng 6 từ 2:30 chiều, lô hàng dưa lưới hướng dương Hokuriku đầu tiên đã được chuyển đến cơ sở phân loại của Văn phòng chi nhánh JA Kitasorachi Hokuriku. Nông dân Watanabe Yasunori đã mang đến 41 thùng dưa lưới (mỗi thùng nặng 8kg).

• 1 hộp 4 quả bóng 8kg
• Lô hàng đầu tiên: 41 hộp

Bài phát biểu của Yasunori Watanabe (Phó chủ tịch Hiệp hội sản xuất dưa hướng dương)

"Năm nay, việc trồng trọt diễn ra tốt đẹp, nhưng mặc dù thời tiết xấu kéo dài khoảng nửa tháng kể từ tháng 3, điều kiện sinh trưởng vẫn tốt và việc vận chuyển chậm hơn bình thường khoảng một tuần.

"Thông thường, quả sẽ được vận chuyển sau 55 ngày kể từ khi đậu, nhưng năm nay, quả được vận chuyển sau 60 ngày kể từ khi đậu, khi quả chín hơn. Do đó, hàm lượng đường trong quả là 18 độ, rất ngọt", Watanabe mỉm cười nói.

Bài nói chuyện của Yuya Fujikawa, Bộ phận Rau quả JA Kitasorachi

Năm nay, Hiệp hội sản xuất dưa lưới Hokuryu có 23 trang trại trồng dưa lưới (với diện tích trồng là 435a, trong đó có 73a là dưa lưới ruột đỏ). Họ đặt mục tiêu xuất xưởng 20.000 thùng vào giữa tháng 8 và đạt doanh số 100 triệu yên.

Lô hàng hôm nay là 41 thùng (24 thùng nho 4 quả và 17 thùng nho 5 quả), tất cả đều đạt loại ``Xuất sắc'' với hàm lượng đường là 18 độ, cao nhất từ trước đến nay!

Sau khi vận chuyển, sản phẩm sẽ được bày bán từ cuối tuần này tại JA Kitasorachi, Trạm ven đường Riceland Fukagawa và Trung tâm bán hàng trực tiếp nông sản eciR, cũng như Trung tâm bán hàng trực tiếp nông sản và chăn nuôi Minoritch Hokuriku tại thị trấn Hokuriku.

Ảnh kỷ niệm

Thời gian nếm thử

Khi hương thơm ngọt ngào của dưa lan tỏa trong không khí, mọi người đều được nếm thử!

• thơm ngon!!!
• Vị ngọt tươi mát và nhẹ nhàng với dư vị dễ chịu!
• Nó tan chảy dễ dàng trong miệng bạn!
• Mềm mại như đậu phụ lụa!

Lời của Thị trưởng Yasuhiro Sasaki

"Ở Hokuryu, dưa hấu phát triển, dưa gang phát triển và hoa hướng dương nở rộ. Tất cả đều có màu vàng. Màu vàng là một màu rất tươi sáng.

"Tôi hy vọng thị trấn Hokuryu sẽ tỏa sáng mặc dù có diện tích nhỏ, nhờ vào hương vị, vẻ ngoài và năng lượng của những người tạo ra nó", Thị trưởng Sasaki tự hào nói.

Lần đầu tiên bán dưa hướng dương Hokuryu
@ Đấu giá trái cây và rau quả Kyokuichi (Thành phố Asahikawa)

Phiên đấu giá dưa lưới Hokuryu đầu tiên diễn ra vào thứ ba, ngày 24 tháng 6, một ngày sau chuyến hàng dưa lưới đầu tiên, lúc 6:50 sáng tại Nhà đấu giá trái cây và rau quả Kyokuichi (Thành phố Asahikawa).

Tại phiên đấu giá rau quả, các loại trái cây và rau quả theo mùa từ khắp nơi trên cả nước được tập hợp lại. Hương thơm đậm đà của rau và trái cây tràn ngập thị trường.

Lời chào từ các bên liên quan trước phiên đấu giá

Thị trưởng thị trấn Hokuryu, Yasuhiro Sasaki

"Hôm nay, tôi có cơ hội nói chuyện với từng người trong số các bạn và trao danh thiếp của tôi cho tất cả các bạn. Thị trấn Hokuryu có sự hỗ trợ toàn diện của chúng tôi, và chúng tôi sẽ chuyển đến các bạn những quả dưa hướng dương mà những người sản xuất đã làm việc rất chăm chỉ để trồng, vì vậy chúng tôi rất cảm kích sự ủng hộ liên tục của các bạn."

Minoru Nagai, JA Kitasorachi, Giám đốc đại diện quận Hokuryu

"Dưa lưới năm nay được giao muộn hơn thường lệ một chút, nhưng chúng rất ngon với hàm lượng đường là 18 độ. Năm nay chúng tôi vẫn có thể giao những quả dưa lưới ngon, vì vậy chúng tôi hy vọng bạn sẽ tiếp tục ủng hộ chúng tôi."

Đại diện Hiệp hội sản xuất dưa hướng dương Toshimitsu Yamada

"Năm nay sản phẩm lại ngon nữa rồi! Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thích dưa hướng dương Hokuryu của chúng tôi trong mùa này."

Đấu giá đầu tiên

Cuộc đấu giá bắt đầu và tiếng reo hò phấn khởi của người bán đấu giá vang lên!

Cuộc đấu giá kết thúc trong chớp mắt! Giá quà tặng là 100.000 yên (một hộp 5 bông hoa anh đào tuyệt đẹp)!
Chúc mừng!

Công ty TNHH Kyokuichi
Bình luận từ Naoto Takahashi, Giám đốc điều hành (Trưởng phòng Trái cây và Rau quả)

Sau phiên đấu giá, Thị trưởng Sasaki đã đến thăm Tổng giám đốc điều hành và Giám đốc Takahashi Naoto của Tập đoàn Kyokuichi, và chúng tôi rất may mắn khi có cơ hội được trò chuyện với ông.

"Sản lượng đang giảm so với trước đây (do người sản xuất già đi, v.v.), nhưng thị trường luôn cần một lượng nhất định. Đó là lý do tại sao chúng tôi đang cố gắng tìm cách bán sản phẩm của mình dưới nhiều hình thức khác nhau. Chúng tôi giúp tăng giá trị sản phẩm của mình bằng cách thay đổi hình thức, chẳng hạn như chế biến thành trái cây cắt lát để phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng, hoặc bán chúng dưới hình thức đẹp mắt như quà tặng, hoặc đóng gói chân không để bảo quản lâu dài.

Cho đến nay, công việc chính của chúng tôi là mua và bán sản phẩm, đóng vai trò là trung gian giữa nhà sản xuất và khách hàng. Tuy nhiên, từ bây giờ, người tiêu dùng sẽ ngày càng đòi hỏi "sự tiện lợi" và "giá trị mới", vì vậy thay vì chỉ chuyển sản phẩm từ nơi này sang nơi khác, chúng tôi sẽ thực hiện thêm bước giao hàng đến thị trường.

Cuối cùng, điều quan trọng nhất là thu nhập ổn định của những nhà sản xuất đã làm việc rất chăm chỉ để tạo ra sản phẩm của họ trong một môi trường khắc nghiệt như vậy. Nếu không có nó, doanh nghiệp của chúng tôi về cơ bản sẽ không bền vững và cuối cùng, những nhà sản xuất của chúng tôi sẽ không thể tiếp tục sản xuất sản phẩm của họ.

Chúng tôi ở giữa những người sản xuất và bán sản phẩm của chúng tôi (nhà sản xuất) và những người mua sản phẩm của chúng tôi (người tiêu dùng). Chúng tôi tin rằng vai trò của chúng tôi là trở thành cầu nối tốt nhất có thể giữa hai bên này.

Thu nhập của người sản xuất trở nên ổn định, dẫn đến cảm giác an toàn và động lực để "thử lại lần sau", dẫn đến sản xuất trong tương lai. Và chính vì sự hấp dẫn và cảm giác an toàn này mà thế hệ tiếp theo vui vẻ tham gia vào sản xuất.

Nếu không có điều này, nền nông nghiệp tuyệt vời này sẽ không tồn tại lâu dài. Để đạt được mục tiêu đó, chúng ta phải đến gần hơn với các địa điểm sản xuất, cùng nhau làm việc chăm chỉ và tạo ra giá trị mới.

"Tôi không thể biết ơn hơn nếu chúng tôi có cơ hội này để có mối quan hệ sâu sắc với những người sản xuất theo cách đúng đắn. Tôi cảm thấy đây là sứ mệnh của chúng tôi với tư cách là một thị trường bán buôn", ông nói với nụ cười nhẹ nhàng.

Giới thiệu về hộp cơm trưa và văn phòng

Sau phiên đấu giá đầu tiên, một bữa sáng thịnh soạn đã được phục vụ tại nhà hàng của Kyokuichi Co., Ltd. ở tầng hai của chợ. Chúng tôi đã thưởng thức một bữa ăn ngon trong khi trò chuyện trong bầu không khí thân thiện.

Văn bản tấm

Các ký tự trong "Asahi Ichi" được tạo hình để tượng trưng cho mặt trời buổi sáng và đường chân trời.
Mặt trời buổi sáng tượng trưng cho năng lượng đang trỗi dậy làm bừng sáng thế giới.
Đường chân trời tượng trưng cho sự khiêm nhường và lòng tôn trọng cơ bản đối với thiên nhiên.
Những đường màu đen có thể nhìn thấy được và mang lại cảm giác về sức mạnh chống đỡ ánh nắng mặt trời buổi sáng.

Sự chuyển màu của ánh nắng buổi sáng và đường chân trời tượng trưng cho sự thay đổi của thời gian, thể hiện quyết tâm của chúng tôi trong việc thích ứng với thị trường luôn thay đổi.
Chúng ta sẽ xây dựng dựa trên nền tảng không thể thay thế này ngày hôm nay và tạo nên một lịch sử mới.

Dưa hướng dương là vua của các loại trái cây mùa hè, có vị ngọt thanh mát và kết cấu mịn tan trong miệng!

Với tình yêu thương, lòng biết ơn và những lời cầu nguyện vô bờ, chúng tôi xin gửi đến những quả dưa hướng dương Hokuryu hảo hạng, chứa đầy tình yêu thương của người sản xuất, đầy ngọt ngào và mang đến sự ngon miệng và năng lượng cho mọi người trên khắp cả nước...

Video Youtube

Những bức ảnh khác

Để xem ảnh (97 ảnh) về lô dưa hấu hướng dương đầu tiên (JA Kitasorachi) và phiên đấu giá đầu tiên (Chợ Kyokuichi Asahikawa) năm 2025, hãy nhấp vào đây >>

Bài viết liên quan

Cổng thông tin thị trấn Hokuryu

Vị ngọt thanh mát và nước ép tràn đầy: Bắt đầu xuất xưởng "Dưa hướng dương" Hokuryu [Kita Sorachi Shimbun]

Ngày 26 tháng 6 năm 2025 (Thứ năm) Kita Sorachi Shimbun, một trang web do Công ty Kita Sorachi Shimbun (Thành phố Fukagawa) điều hành, đã đăng một bài viết có tựa đề "Vị ngọt thanh mát, đậm đà...

Cổng thông tin thị trấn Hokuryu

"Loại dưa ngọt và có kết cấu nhất trong những năm gần đây" - Lô hàng "Dưa hướng dương" bắt đầu xuất xưởng tại Hokuryu [Hokkaido Shimbun Digital]

Vào thứ Ba, ngày 24 tháng 6 năm 2025, Báo Hokkaido Shimbun (Thành phố Sapporo) đã điều hành một trang web có tên là Hokkaido Shimbun Digital, trong đó có nội dung: "Vị ngọt và lưới...

　　
◇ Nhiếp ảnh, biên tập và quản lý trang web: Noboru Terauchi Người viết: Ikuko Terauchi