Salı, 30 Temmuz 2024
Kitchen Cardian (Tokachi Genki Köyü), Ayçiçeği Parkı Hokuryu Onsen'in (Hokuryu Kasabası) girişinin yanında 29 Temmuz (Pazartesi), 30 Temmuz (Salı) ve 31 Temmuz (Çarşamba) tarihlerinde üç gün boyunca açık olacak!
Mutfak arabası Idean (Tokachi Genki Köyü)
11:00 - 15:00 arası açığız. Stoklarımız tükenirse özür dileriz.
Hokuryu Kasabası Belediye Başkanı Sasaki ve Idean temsilcisi Tomoki Ide
Kitchen Car Idean (Tokachi Genki Köyü) temsilcisi Ide Tomoki ile Hokuryu Kasabası arasındaki bağ, Temmuz ortasında düzenlenen "Himawari Pirinç Kullanıcı Ziyareti" etkinliği sırasında Honbetsu Kasabasını ziyaret etmesiyle başladı.
Her şey, Honbetsu Kasabası Ticaret ve Sanayi Odası Gençlik Bölümü Başkan Yardımcısı Ide Tomoki ile Hokuryu Kasabası Belediye Başkanı Sasaki Yasuhiro arasındaki bir toplantıyla başladı.
Yuki Ide, bir yemek kamyonundan Shihoro sığır körisi satıyor. Ziyaretimiz sırasında, köride kullanılan pirincin Hokuryu Kasabası'ndan Nanatsuboshi pirinciyle yapıldığını keşfettik!
Belediye Başkanı Sasaki bunu duyduğunda, onlara "Lütfen yemek kamyonunuzla gelip Hokuryu Kasabasını ziyaret edin!" diye davet etti ve bu da kasabaya yapılan bu ziyaretin gerçekleşmesine yol açtı.
Tokachi Genki Köyü temsilcisi Tomoki Ide'nin konuşması
"40 yıldır Shihoro dana köri satıyoruz. Ve Hokuryu Kasabası'ndan ayçiçeği pirinci kullanıyoruz.
Sattıkları bir diğer köri ise Honbetsu Kasabası'ndan gelen pestisitsiz domates ve soğanlarla yapılan "Tomato Gyu Curry".
"Imo Mochi" 50 yıldır var ve ben üçüncü nesil sahibiyim. Biz kendimiz, iki yıl olgunlaştırılmış "Tokachi patatesleri" kullanarak yapıyoruz. Lütfen deneyin!
Hokuryu Kasabası'ndan gelen pirinç, düzenli müşterilerimiz arasında oldukça popülerdir ve lezzeti nedeniyle yüksek puan almıştır!
"Hokuryu Kasabası'nda yetiştirilen pirince ilk geçtiğimizde müşterilerimiz bize, 'Pirinç değişti mi? Şimdi daha lezzetli!' dediler." dedi Ide-san, bu güzel sözleri duyduğunda gülümseyerek.
Satılık ürünler
"Tokachi dana köri", "Domates dana köri", "Imo mochi", "Kızarmış tatlı patates", "Patates kızartması", "Küçük patates", "Peynirli sosis" ve daha fazlasını satıyoruz!
Tokachi dana körisi
Bu yemekte Tokachi Shihoro sığır eti tendonları ve Honbetsu Kasabası'ndan gelen bol miktarda pestisitsiz domates ve soğan kullanılıyor ve 40 yıldır tadına varılan bir lezzet yaratılıyor.
Köride kullanılan pirinç Hokuryu Kasabası'nda üretilen "Nanatsuboshi" pirincidir!
Domates köri
Honbetsu Kasabası'ndan gelen bol miktarda organik domates ve soğanla yapılan bu köri, ev yapımı dana kemiği çorbası kullanılarak 40 yıldır var olan bir lezzet yaratıyor.
Kızarmış pirinç kekleri, patatesli pirinç kekleri, küçük patatesler
Kullanılan patatesler 0 Tokachi'den olup iki yıl olgunlaştırılmıştır. Lezzet, üçüncü nesil sahibi Bay Ide tarafından 50 yıldır aktarılmaktadır.
Sürat pateninde eski Japonya Olimpiyat altın madalyalısı Takagi Nana, kızarmış tatlı patateslere övgüler yağdırıyor!
Yumuşacık dana etinin derin lezzetine sahip "dana köri" vb.
Yumuşacık dana etinin derin lezzetiyle "dana köri", tatlı ve nemli patateslerle "kızarmış tatlı patates" ve enfes tatlı soslu "patates mochi"!
O kadar lezzetli ki bir tane daha yemek isteyeceksiniz!
Çok lezzetliydi!
Yemek için teşekkürler!
Herkes bu fırsatı kaçırmasın lütfen!

Ayçiçeği pirinciyle kurulan muhteşem bağlantılar için sınırsız sevgi, şükran ve dualarla...
görüntü
İlgili Siteler
Tokachi Genki Village "Idean", Shiranuka Bölgesi, Hokkaido - 52 beğeni · 44 kişi buradaydı - Restoran…
◇ Röportaj ve metin: Ikuko Terauchi (fotoğrafçılık ve düzenleme asistanı: Noboru Terauchi)
TR 
JA 
EN 
TH 
ID 
VI 
ZH 
AZ