２０１１年９月５日（月）

全国一のそば栽培面積と収穫量を誇る幌加内町（北海道）で、「第１８回幌加内町新そば祭り」（中西徹 実行委員会委員長）が幕を開けました。祭りは、９月３日（土）・４日（日）の２日間開催。

私達は、３日（土）の午前中に出かけました。見渡す限りのそば畑を通り抜け、到着した会場は、幌加内町役場・公民館前の広場。新そばの味を楽しむ人々で埋め尽くされていました。心配された台風も何とか持ちこたえ、天が味方して下さったようです。

第１８回幌加内町新そば祭り　食べ歩き広場・案内図

今年は１８回目のそば祭り。多彩なイベントが盛り沢山。 何と言っても注目は、「全国食べ歩き広場」・・・採れたて、挽きたて、打ちたて、茹でたての４拍子そろった、出来たてホヤホヤの新そば！！！

出店するのは、地元（５店）、地元以外の道内（５店）、道外（３店）の１３店舗。ここでしか味わえない、それぞれ自慢の新そばが存分に味わえます。

１：幌加内高校（幌加内町）、２：雨竜町手打ちそば愛好会（雨竜町）、３：茨城県そばの会（茨城県）、４：北最寒（幌加内町）、５：山都町（福島県）、６：白樺（幌加内町）、７：越前・けんぞう（福井県）、８：札幌そば愛好会（札幌市）、９：北海道そば研究会（奈井江町）、１０：そば食楽部北竜（北竜町）、１１：幌加内そばうたん会（幌加内町）、１２：長命庵（札幌市）、１３：八右ヱ門（幌加内町）

福島県山都町のおそばは、１００％十割そば・・・香り豊、歯応えバツグン！

    
第１８回幌加内町新そば祭り　食べ歩き広場

今年は、我が町・北竜町の「そば食楽部北竜」（中村尚一 会長）の皆さんも力合わせ、心合わせておもてなし。

第１８回幌加内町新そば祭り　「そば食楽部北竜」店

そば食楽部北竜・中村尚一 会長さんをはじめ、全国麺類文化地域間交流推進協議会（全麺協）有段者のそば打ちの匠が、自慢の腕をふるいます。 打つそばは、１日１,０００食に達するかもしれない、とのことでした。

そば打ち会場内は、台風接近の天候の為、高湿度。滲み出る汗をぬぐいながらの猛奮闘！！！ 

    
新そばを打つ「そば食楽部北竜」の有段者の皆さん

打ち立ての新そば

    
左：中村尚一 ４段 会長　　右：小松正美 ３段（左）・中村尚一 ４段 会長

    
左・右：藤崎正雄４段（左）・伊藤隆之３段（右）

「北竜のそば」は、ひまわりの花びらがトッピング♪ 香り、味、歯ごたえ、言葉にならないほどの最高の味わい！！！

天ぷらを揚げる、そばを茹で上げ、冷ます、盛り付け、掛け声、こうした一連のスムーズな流れは、皆さんの心がつながっている証。引き寄せられるように集まって来た人々の行列。

この場所、この瞬間でしか味わうことのできない醍醐味です。

    
左：大忙しの店内　　右：天ぷらも美味しいよ！

    
左：盛りつけに大忙し　　右：湯でがまの準備もＯＫ

ひまわりの花びらのトッピング！
「そば食楽部北竜」の新そば

また、お土産広場では、およそ９０店ものお店がズラ～リ・・・新そば粉、そば菓子、そば焼き団子、そばビール、焼き鳥などなど・・・流石に、そば好きが集うだけあって、見事なそば打ち道具がたくさん勢揃いしています。

一方、野外ステージでは、北海道太鼓、よさこい、幌中ブラスバンド、日本剣道形演舞、絆の会のど自慢大会、歌謡ショウなどなど・・・スペシャルライブは代表曲「飛んでイスタンブール」の庄野真代さんで～す ♪♪♪

大賑わいの会場

町民みんなが心ひとつに盛り上げる「新そば祭り」

温かいおもてなしの心、楽しいイベント、

そして新そばの極上の美味しさに

限りない愛と感謝と笑顔をこめて。。。

◆ 参考・特集記事

・第２０回幌加内町新そば祭り2013 開催（2013年8月31日）
・北竜町ひまわりそば生産部会・全国そば優良生産表彰で「農林水産大臣賞」を受賞・最高位の栄誉の祝賀会（2013年3月29日）
・第１８回幌加内町新そば祭りに北竜町「そば食楽部北竜」が出店します！（2011年9月1日）
・第６回素人そば打ち初段位・二段位認定北竜大会、受験者３１名・全員合格！（2011年3月6日）
・北竜町産・新そばを楽しむ会（そば食楽部北竜）を満喫（2010年11月14日）
・「そば食楽部北竜」そば打ち会を見学！（2010年4月8日）

◇ いくこ＆のぼる