６月１５日（水）

 真っ青な広い空に、モクモクと入道雲が広がり、夏を思わせるような日差しです。 

いよいよ、北竜町の黄小玉「ひまわりすいか」の初出荷が１５日（水）、ＪＡきたそらち北竜支所青果撰果場でスタートです。 

   

 ひまわりすいか部会・初出荷の皆さん

４件の農家が初出荷し、翌日１６日（木）、旭川と札幌の市場に１０ケースづつ運ばれました。 

「今年は春先の天候不順で、着果が遅れ心配されたが、６月からの晴天で、昼を夜の寒暖の差も大きかったため、糖度が上がり、美味しくなりました。」と「ひまわりすいか部会」部会長・西野利幸さん。 

町花ひまわりを思わせるビタミンカラー・黄色の果実と、すっきりとした上品な甘さが特徴の北竜町産「ひまわりすいか」。 上々の出来具合に生産者の皆さん、幸せいっぱいの笑顔で記念撮影！ 

ひまわりすいか初出荷

      
ひまわりすいかポスター：２０１１年版　（表・裏）

６月１６日（木）

早朝、５時３０分、ピリッと引き締まった冷たい空気の中、旭一青果卸売市場（旭川市）へと出発です。 

 旭一青果卸売市場

卸売市場では、青果物を運ぶフォークリフトが所狭しと何台も運行。

ピーンと張り詰めた空気が市場いっぱいに広がっていました。 

    
左：市場内風景　　右：展示されたひまわりすいか

７時前、３０cmもありそうな大きな包丁で、手際よく「ひまわりすいか」が切り分けられていきます。

甘〜い香りが広がり、その甘美な香りに引きつけられるように、仲買人の方々が集まってきました。 

「生産者は、この瞬間が一番緊張します。仲買人の方々が、切り分けられたすいかの一切れをいかに食べ切るかが、味の良し悪しを判定する証明になるからです。皮のギリギリまでたべられていたら、甘い証拠。食べ残されていたら、その反対！？仲買人の判定は厳しいですよ。」と長年すいかを栽培していらっしゃる「ひまわりすいか部会」の技術部長・杉本克裕さんのお言葉。 

「うまい！」という声とともに、食べ後は、緑の皮だけ！！！ 甘い美味しさの見事な証明です。

流石！幸せ色の北竜町さん「ひまわりすいか」さん！ 

    
市場での試食

    
市場での試食・仲買人の皆さんから「美味い！」の声

西野利幸部会長の心のこもったご挨拶の後、初競りスタート。 

仲買人の方々の威勢のいい掛け声もあっという間、ご祝儀価格「１０万円」で落札されました。 

    
左：競りの前にご挨拶される「ひまわりすいか部会」部会長・西野利幸さん
　右：初競りで１箱・１０万円 

その後、市場の２階の食堂で、関係者みなさんが集合し、美味しい食事と今年のすいか話しで華が咲いた朝食会。 

流石、市場のお料理は、新鮮なお魚と野菜の品々です。おいしかったです！ご馳走さま。 

    
市場の食堂での朝食・ごちそう様でした

「ひまわりすいか部会」の農家１５戸の皆さんの

 真心と熱い想いがこめられた、

幸せ色のひまわりすいかさんに

甘〜〜い愛と感謝と笑顔をこめて。。。

ひまわりすいかさんも、にっこり　(^_^)

◇ いくこ＆のぼる