นักเรียนชั้น ป.5 โรงเรียนประถมชินริว "สัมผัสประสบการณ์การปลูกข้าวและการสังเกตการเจริญเติบโต" นักเรียนประถมจากเมืองโฮคุริวเรียนรู้จากผู้เชี่ยวชาญ! เคล็ดลับความอร่อยของข้าว "การจัดการน้ำ" (ฟาร์มทาคาดะ)

วันอังคารที่ 15 กรกฎาคม พ.ศ. 2568

นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 จากโรงเรียนประถมศึกษาชินริวสังเกตการเจริญเติบโตของข้าว

เมื่อวันพุธที่ 9 กรกฎาคม เวลาประมาณ 10.00 น. นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 จำนวน 6 คนจากโรงเรียนประถมศึกษาชินริว เมืองโฮคุริคุ (อาจารย์ใหญ่คามาตะ ซาดาโอะ) ได้เข้าสังเกตการณ์การเจริญเติบโตของข้าวที่ฟาร์มของบริษัท ทาคาดะ จำกัด ในเขตมิทานิ เมืองโฮคุริคุ

เราได้รับเกียรติจากคุณคุราชิตะ เคสุเกะ จากศูนย์พัฒนาและขยายการเกษตรโซราจิ สาขาคิตะโซราจิ มาเยี่ยมเยียนและพูดคุยเกี่ยวกับการจัดการน้ำสำหรับข้าว

เรียนรู้จากผู้เชี่ยวชาญ! วิธีปลูกข้าวให้อร่อย

การบรรยายโดยคุณเคสุเกะ คุราชิตะ ศูนย์พัฒนาและขยายผลการเกษตรโซราจิ สาขาคิตะ-โซราจิ

สวัสดีครับ ผมคุราชิตะ จากศูนย์พัฒนาและขยายผลการเกษตรโซราจิครับ การผลิตข้าวที่อร่อยนั้น การบริหารจัดการน้ำหลังปลูกเป็นสิ่งสำคัญมาก

ข้าวต้องมีการจัดการโดยการเพิ่มหรือลดระดับน้ำตามช่วงการเจริญเติบโต

ช่วงที่เพิ่งปลูกต้นไม้ : “ช่วงเข้าครอบครอง”

ต้นข้าวที่เพิ่งปลูกยังอ่อนแอเหมือนเด็ก ๆ เลย ในวันแดดจัด ให้น้ำเพียงเล็กน้อย ลึกถึงข้อเท้า

วิธีนี้จะช่วยให้ต้นกล้าหยั่งรากลึกในดินและปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้ ในวันที่อากาศหนาวหรือมีลมแรง โดยเฉพาะต้นฤดูใบไม้ผลิ ควรรดน้ำให้ต้นกล้าชุ่ม เพื่อรักษาความอบอุ่นและป้องกันความหนาวเย็นและลม

การจัดการพืชในลักษณะนี้ให้เหมาะสมกับสภาพอากาศ จะทำให้ต้นกล้าสามารถเจริญเติบโตได้อย่างสมบูรณ์แข็งแรง

ช่วงเวลาที่ลำต้นเจริญเติบโต : ระยะแตกกอ

หลังจากนั้นสักพัก ต้นไม้จะเข้าสู่ "ระยะการไถพรวน" และลำต้นใหม่จะเริ่มงอก ในระยะนี้ หากคุณรดน้ำให้ตื้นพอที่จะท่วมฝ่าเท้า จะทำให้ต้นไม้แตกกิ่งก้านได้ง่ายขึ้น

การทำให้นาข้าวแห้ง

เมื่อคุณเข้าไปในนาข้าวในช่วงที่ข้าวกำลังแตกกอ คุณจะเห็นฟองอากาศ (ก๊าซ) ลอยออกมาจากดิน ซึ่งเป็นอากาศที่ไม่ดีต่อข้าว

ดังนั้น เพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก นาข้าวจึงถูกระบายน้ำและตากแห้งเป็นระยะเวลาหนึ่งที่เรียกว่า "การตากกลางฤดู" ซึ่งควรใช้เวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ จนกระทั่งดินเริ่มแตกร้าวเล็กน้อย การทำเช่นนี้เพื่อป้องกันไม่ให้ลำต้นงอกมากเกินไป และเพื่อกระตุ้นให้รากหยั่งลึกลงไปในดินและเจริญเติบโตเป็นต้นข้าวที่แข็งแรง

ระยะที่ต้นข้าวเริ่มงอก : “ระยะการแตกช่อ”

"ระยะการสร้างรวงข้าวอ่อน" เป็นช่วงสำคัญที่รวงข้าวอ่อน (รวงข้าวอ่อน) งอกออกมา หากคุณดึงก้านข้าวออกมาแล้วใช้ที่ตัดผ่าก้านที่ยาวที่สุดตามแนวตั้ง คุณจะเห็นรวงข้าวอ่อนเล็กๆ อยู่ข้างใน ซึ่งจะเติบโตและงอกออกมาเป็นรวงข้าวในที่สุด

“ที่ฮอกไกโด สภาพอากาศในช่วงนี้ของปีอาจเสี่ยงต่อความเสียหายจากความหนาวเย็น หากน้ำเย็น รวงข้าวอ่อนจะเจริญเติบโตได้ไม่ดี เราจึงใช้น้ำให้ลึกที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อช่วยให้รวงข้าวเจริญเติบโต การควบคุมระดับน้ำให้เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของรวงข้าวอ่อนเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับการปลูกข้าวให้อร่อย” คุราชิตะกล่าว

นักเรียนฟังสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญพูดอย่างตั้งใจ

ชาวนาทาคาดะ พูดถึงข้าวและเกษตรกรรมปีนี้

เรื่องเล่าจากคุณอาคิมิตสึ ทาคาดะ แห่งบริษัท ทาคาดะ จำกัด

พูดง่ายๆ ก็คือ เวลาอาบน้ำก็จะรู้สึกอุ่น ใช่ไหม? ข้าวก็อุ่นขึ้นได้จากการอาบน้ำเช่นกัน เราใส่น้ำลงไปในต้นข้าวเพื่อให้มันทนความหนาวได้

สิ่งที่สำคัญที่สุดในการปลูกข้าวคือการจัดการน้ำ

ปีนี้อากาศอบอุ่น ฉันคิดว่าหูน่าจะเริ่มงอกในอีกประมาณหนึ่งสัปดาห์

อากาศอุ่นมาสักพักแล้ว "รวงแรก" เลยเริ่มผลิบานเร็วกว่าปกติมาก พอรวงแรกผลิบาน ดอกไม้ก็บานพร้อมกัน

“เราคาดหวังว่าการเก็บเกี่ยวข้าวจะเริ่มขึ้นเร็วที่สุดเมื่อถึงเดือนกันยายน” ทากาดะกล่าว

ถาม-ตอบกับนักเรียน

นักเรียนต่างถามคำถามกันและเกิดการสนทนาอย่างเป็นมิตร

เพื่อตอบคำถามของนักศึกษา ทาคาดะได้พูดถึงสถานการณ์ในภาคเกษตรกรรมจากมุมมองต่างๆ รวมถึงความจำเป็นในการมีมาตรการเพื่อต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและอุณหภูมิสูงของฮอกไกโด ความท้าทายต่อผลกำไรของการจัดการด้านการเกษตรและความยากลำบากในการกำหนดราคา สถานะการเช่าและการใช้งานของเครื่องจักรกลการเกษตร และความแตกต่างในระดับการเกษตรและการใช้เครื่องจักรระหว่างฮอกไกโดและฮอนชู

ด้วยความขอบคุณ

นักเรียนต่างกล่าวขอบคุณด้วยเสียงอันดังว่า "ขอบคุณมาก!" และสุดท้ายก็ถ่ายรูปเป็นที่ระลึก! หลังจากนั้นก็เดินทางกลับโรงเรียนประถมชินริวโดยรถบัส

นักเรียนเฝ้าดูข้าวที่ปลูกเติบโตอย่างเงียบ ๆ และเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการนี้

เราขอแสดงความขอบคุณอย่างสุดซึ้งต่อเกษตรกรทุกคนที่ปลูกข้าวด้วยความรัก และขอแสดงความรัก ความกตัญญู และคำอธิษฐานอันไม่มีขอบเขตต่อข้าวสีทองอร่ามอันแสนอร่อยที่สุกในฤดูใบไม้ร่วง

วิดีโอ Youtube

ภาพถ่ายอื่นๆ

คลิกที่นี่เพื่อดูภาพถ่าย (121 ภาพ) ของ "ประสบการณ์การทำนา" ประจำปี 2568 สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนประถมศึกษาชินริว ตั้งแต่การปลูกข้าว การสังเกตการณ์ ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว (ทุ่งทาคาดะ) >>

บทความที่เกี่ยวข้อง

ปีงบประมาณ 2568

พอร์ทัลเมืองโฮคุริว

โรงเรียนประถมศึกษาชินริว ป.5 “ประสบการณ์ปลูกข้าว/การปลูกข้าว” ประสบการณ์ปลูกข้าวอันล้ำค่าสำหรับนักเรียน (ทุ่งทาคาดะ) 2568

วันศุกร์ที่ 23 พฤษภาคม พ.ศ. 2568 เวลาประมาณ 10.30 น. วันอังคารที่ 21 พฤษภาคม นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 จำนวน 6 คน จากโรงเรียนประถมศึกษาชินริว เมืองโฮคุริว (ผู้อำนวยการโรงเรียนซาดาโอะ คามาตะ)...

ปีงบประมาณ 2567

พอร์ทัลเมืองโฮคุริว

นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ของโรงเรียนประถมศึกษาชินริว "กิจกรรมปลูกข้าว/เทศกาลการเก็บเกี่ยว" ได้ทำข้าวปั้นและซุปมิโซะ และตระหนักถึงความสำคัญของอาหาร!

วันศุกร์ที่ 22 พฤศจิกายน 2567 วันพุธที่ 20 พฤศจิกายน นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 จำนวน 9 คน เข้าร่วมชั้นเรียนเศรษฐศาสตร์ในครัวเรือนที่โรงเรียนประถมศึกษาชินริวเมืองโฮคุริว ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการเรียนรู้ที่ครอบคลุม...

พอร์ทัลเมืองโฮคุริว

นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 จากโรงเรียนประถมศึกษาชินริว "ประสบการณ์การทำนา" สังเกตเครื่องจักรนวดข้าว เครื่องสีข้าว และเครื่องคัดแยกสี (สาขา JA Kitasorachi Hokuryu สถานที่เตรียม เก็บ และขนส่งข้าวกล้อง)

วันจันทร์ที่ 7 ตุลาคม พ.ศ.2567 เวลาผ่านไปสองสัปดาห์แล้วนับตั้งแต่เด็กนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ของโรงเรียนประถมศึกษาชินริวได้รับประสบการณ์การเก็บเกี่ยวและแขวนข้าวซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของชั้นเรียนการเรียนรู้ที่ครอบคลุม -

พอร์ทัลเมืองโฮคุริว

“ประสบการณ์การปลูกข้าว” สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ณ โรงเรียนประถมศึกษาชินริว: การเก็บเกี่ยวข้าว (ไร่ทากาดะ) และการแขวนข้าวเปลือก (โรงเรียนประถมศึกษาชินริว) ประสบการณ์อันล้ำค่าที่เต็มไปด้วยความสุขและความรู้สึกสำเร็จ!

วันอังคารที่ 24 กันยายน พ.ศ.2567 ตั้งแต่เวลา 10.00 น. ของวันพฤหัสบดีที่ 19 กันยายน นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 จากโรงเรียนประถมศึกษาชินริวเมืองโฮคุริว จำนวน 10 คน (ผู้อำนวยการ ซาดาโอะ คามาตะ) จะเข้าร่วมกิจกรรม Hokuryu Town...

พอร์ทัลเมืองโฮคุริว

นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนประถมศึกษาชินริว "ประสบการณ์การทำนา" การทำหุ่นไล่กาและการตั้งหุ่นไล่กา รวมถึงชมความก้าวหน้าในการปลูกข้าว (ฟาร์มทาคาดะ)

วันที่ 5 กันยายน (พฤหัสบดี) พ.ศ.2567 ตั้งแต่เวลา 10.00 น. ของวันที่ 4 กันยายน (พุธ) นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 (นักเรียน 9 คน) ของโรงเรียนประถมศึกษาชินริวได้ทำซุ้มหุ่นไล่กาที่โรงเรียนมัธยมศึกษาตอนปลายทากายามะ ในเมืองมิทานิ เมืองโฮคุริว

พอร์ทัลเมืองโฮคุริว

โรงเรียนประถมศึกษาชินริว ป.5 “ประสบการณ์การปลูกข้าว” การสังเกตการเจริญเติบโตของการปลูกข้าว (ฟาร์มทาคาดะ)

วันพุธที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ.2567 ตั้งแต่เวลา 10.00 น. ของวันจันทร์ที่ 8 กรกฎาคม นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 จำนวน 10 คน จากโรงเรียนประถมศึกษาชินริว เมืองโฮคุริว (ผู้อำนวยการ ซาดาโอะ คามาตะ) เข้าร่วมกิจกรรมโฮคุริว…

พอร์ทัลเมืองโฮคุริว

โรงเรียนประถมศึกษาชินริว ชั้น ป.5 “ประสบการณ์การปลูกข้าว” การปลูกข้าว: เรียนรู้และสัมผัสกับความสำคัญและความยากลำบากของการปลูกข้าวภายใต้การดูแลของอาจารย์ทาคาดะ อากิมิตสึ ผู้สอนวิชาการเกษตร!

วันพุธที่ 22 พฤษภาคม 2567 ตั้งแต่เวลา 10.00 น. ของวันอังคารที่ 21 พฤษภาคม นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 จำนวน 12 คน จากโรงเรียนประถมศึกษาชินริวเมืองโฮคุริว (ผู้อำนวยการ ซาดาโอะ คามาตะ) เข้าร่วมกิจกรรมโฮคุริว…

◇ การถ่ายภาพ ตัดต่อ และจัดการเว็บไซต์: Noboru Terauchi ผู้เขียน: Ikuko Terauchi